你應該要知道的食事
花蓮縣政府於1月16日於縣府前石雕公園舉辦「花現飲藏的美味—飲品禮盒計畫成果暨碳標籤發表會」，對外揭示縣府近年推動農產品包裝設計輔導及低碳轉型政策之階段性成果，具體呈現花蓮結合設計創新與永續理念，深化農業品牌價值與市場競爭力的推動成果。 活動當日並同步啟動「花現飲藏的美味」主題市集，透過產品展售、體驗活動與互動設計，引導民眾深入認識花蓮農產在產品內涵、包裝美學與環境責任上的全面升級，具體落實在地品牌「可見、可品、可感」的多元價值呈現。
撰文=食力企劃
花蓮縣政府於1月16日在縣府前石雕公園舉辦「花現飲藏的美味—飲品禮盒計畫成果暨碳標籤發表會」，正式對外發表縣府在農產品包裝設計輔導與低碳轉型政策上的階段性成果，展現花蓮以設計力結合永續力，推動農業品牌升級的具體行動。
發表會現場同步開幕「花現飲藏的美味」主題市集，結合展售、體驗與互動活動，讓民眾近距離感受花蓮農產從產品內容、包裝設計到環境責任的全新樣貌，實踐「看得到、吃得到、感受得到」的在地品牌價值。
本次活動亦邀請代言人曾子余出席分享，他表示：「花蓮的飲品不只是好喝，更是一種貼近日常生活的選擇，讓人在每一次品嚐中，都能感受到土地帶來的安心與溫度。」
代言人曾子余出席發表會並分享感受，表示花蓮飲品禮盒不僅呈現在地風味，也將生活美學融入日常，讓消費者在每一次品嚐中感受土地價值與文化溫度。（段歆惟攝）
設計導入農業，打造有故事的花蓮品牌
活動中正式亮相的飲品禮盒，歷經專業設計團隊輔導，從包裝結構、視覺語言到品牌敘事全面升級，並於現場開放限量50組優惠預購。縣府期望透過設計力加值農產品，讓消費者不只是購買商品，更能帶走一份屬於花蓮土地的風味記憶與情感連結。
農業處處長陳淑雯表示，花蓮縣政府自2020年推動農產品包裝設計輔導計畫以來，持續以「在地文化＋現代設計」為核心，協助業者建立清楚的品牌識別與市場定位。她指出：「這次飲品禮盒計畫不只是換包裝，而是從產品故事、文化脈絡到使用情境重新梳理，讓設計成為農產走向市場的重要橋梁，也讓消費者在每一次選購中，都能看見花蓮土地的價值與溫度，打造兼具實用性與文化意涵的產品組合，使飲品不僅是日常消費品，更成為傳遞花蓮風土與生活美學的重要載體。」
飲品禮盒開盒儀式現場，呈現縣府輔導下農產品設計升級與在地特色，展示花蓮品牌價值與永續理念。（段歆惟攝）
從品牌升級到低碳轉型，建立永續競爭力
縣長徐榛蔚在致詞時強調，花蓮擁有純淨的環境條件與優質農業基礎，未來不僅要「種得好」，更要「說得好、做得永續」。花蓮縣縣長徐榛蔚表示：「縣府推動品牌升級與低碳轉型，目的不只是讓產品更好賣，而是要讓花蓮農產在國內外市場中，成為品質與責任並重的代表，走出屬於花蓮的永續農業之路。」
花蓮縣長徐榛蔚致強調品牌升級與低碳轉型並行，展現花蓮農產在品質與永續上的國內外市場競爭力。（段歆惟攝）
目前已完成碳標籤驗證的案例，包括樂弟食品「銀川有機純米粉」及立川漁場「立川嚴淬黃蜆精」，展現花蓮業者將永續理念轉化為實際行動的成果；2026年計畫進一步擴大至8家業者，透過制度化碳管理機制，協助建立低碳經營模式，不僅回應消費者對永續品牌的期待，也同步提升花蓮農產品在國內外市場的信任度與競爭力。
國立東華大學洪教授於現場進行碳標籤專題說明，指出碳標籤制度不僅是揭露產品碳排資訊，更是協助企業進行流程改善與效率升級的重要工具。
他表示：「碳標籤不僅是揭露產品碳排資訊的工具，更是協助業者改善製程、提升效率的重要機制。
國立東華大學洪教授進行碳標籤說明，解析碳管理制度對業者與消費者的重要價值，示範永續理念落實於產品流程之成果。（段歆惟攝）
透過制度化的碳管理，業者可以清楚掌握減碳方向，將永續理念落實到日常營運中。同時，消費者在選購時也能依據碳標籤做出環境友善的選擇，形成市場正向循環，讓低碳與生活緊密連結。」
「花現飲藏的美味」市集熱鬧登場，讓永續走進生活
發表會後為期兩天的「花現飲藏的美味」市集正式開跑，結合品牌展售、舞台演出與DIY體驗，邀請民眾以輕鬆方式認識花蓮在地農產與創新品牌，讓永續不再只是口號，而是生活中的日常選擇。
活動內容包括：
山海風土品牌巡禮競買
每日17:30–19:30進行品牌巡禮與競買，首位購買者加贈市集券300元（每攤限1份）。
滿額扭蛋驚喜
市集消費累計滿1,000元，可兌換扭蛋一次，獎品包含市集券、光豐農會紅糯米麵、太巴塱富田白米600克等。
天天抽好禮，與光復有約
市集消費滿500元即可獲得抽獎券，每日晚間20:30現場抽獎，最大獎為欣綠農園農遊券2,500元，另有餐廳券1,000元等好禮。
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審稿編輯：林玉婷
