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衛福部於2023年2月9日預告訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli)K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產之食品原料2ʹ-岩藻糖基乳糖(2ʹ-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」草案,明定「2ʹ-岩藻糖基乳糖」的加工製程及相關規範,未來不符規定將處3萬元以上罰鍰。

整理=編輯部

食藥署於2023年2月9日發布新聞稿:預告訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli)K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產之食品原料2ʹ-岩藻糖基乳糖(2ʹ-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」草案。

衛福部預告訂定「2ʹ-岩藻糖基乳糖」使用限制及標示規定草案

為有效合理管理非傳統性食品原料並確保消費者食用安全,衛生福利部(簡稱衛福部)於2023年2月9日預告訂定「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli)K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產之食品原料2ʹ-岩藻糖基乳糖(2ʹ-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」草案,預告評論期自預告日的次日起共60日,以蒐集各界意見。

草案明定「2ʹ-岩藻糖基乳糖」相關規範 未來不符規定至少罰3萬!

本草案所規範的「2ʹ-岩藻糖基乳糖」,是利用基因改造大腸桿菌K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產,並經過一系列的純化步驟製得,最終成品不含基改微生物與其轉殖基因片段。草案明定「2ʹ-岩藻糖基乳糖」的加工製程,以及其供食品原料使用時的相關規範,包含應符合的規格、使用範圍、使用限量與應標示的生產來源資訊。詳細訊息可至衛福部食藥署網站查詢。

衛福部將持續把關並落實管理規範,草案正式施行後,經查獲食品所使用的原料不符合相關規定者,得依食品安全衛生管理法第47條及第48條規定,處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。

審稿編輯:林玉婷

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