你應該要知道的食事

超高人氣​​Youtuber金針​​菇的自家品牌「金家ㄟ」​的泡菜產品被檢驗出含有規定不能添加於泡菜的甜味劑「糖精鈉鹽」（甜味劑），緊急於官網發出聲明公告致歉，並進行商品查驗與下架退款處理事宜。

整理=編輯部

來自韓國，擁有超高人氣的Youtuber金針​​菇開拓飲食副業有成、與超商聯名的商品也屢傳銷售佳績，但在2023年6月8日卻傳出該自家品牌「金家ㄟ」​的泡菜被檢驗出含有添加物「糖精鈉鹽」（甜味劑），金家韓食股份有限公司負責人金針菇緊急於臉書粉絲專頁發聲明書致歉，並表示已訂購產品的消費者可全額退款與回收。

來自韓國，擁有超高人氣的Youtuber金針​​菇，自創品牌「金家ㄟ 」，如今發生泡菜違規添加甜味劑事件。（圖片來源：​​韓勾ㄟ金針菇臉書粉絲專頁）

金家ㄟ泡菜製造商自行在泡菜中添加含糖精鈉鹽成分之糖粉

根據道歉聲明中提到， 金家ㄟ在2023年6月8日上午11時獲台北市衛生局稽查人員通知，其產品「金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式」中含有非產品使用範圍之添加物「糖精鈉鹽」(甜味劑），第一時間便即時進行內部查核作業，並要求製造商立即釐清狀況後回覆。

而當日下午2時 金家ㄟ接獲製造商金滿有限公司回覆坦承自2023年4月6日起，在品牌方不知情情況下自行添加含有糖精鈉鹽成分之「糖粉」於「金家ㄟ泡菜-正宗韓式」、「金家ㄟ小菜-蔥泡菜」兩項產品中。而根據法規，糖精鈉鹽允許添加的產品僅有瓜子、蜜餞及梅粉等產品中，不能添加於泡菜中。

金家ㄟ立即下架並停售該產品線全品項、送第三方檢驗

針對製造商違規添加物的事宜，品牌方已要求製造商回覆說明細節，且立即下架該製造商所產製之兩項產品。此外該產品線全品項停售，並同步將全品項送至第三方公正檢驗機關進行相關添加物之檢驗。

即日起接受消費者退款與產品回收

金針菇於公告內強調，造成消費者與食品安全上的擔憂獻上萬分歉意，對於自2023年3月29日（預購）至2023年6月8日區間購買「金家ㄟ泡菜 - 正宗韓式」及「金家ㄟ小菜 - 蔥泡菜」此兩項產品的消費者，以及已訂購上述產品但尚未收到的消費者，將會進行全額退款與回收。

「金家ㄟ」泡菜退貨資訊：
金家ㄟ會發出客服通知信件及簡訊，於「金家ㄟ」快閃店 台南南紡（4/6～4/19）、台中新光（4/20～5/17）、台中勤美（5/18～6/1） 、台北京站（6/2～6/8）等購買上述兩項產品的消費者，請聯繫客服並提供相關購買資訊，以利客服協助處理後續作業。

金家ㄟ客服管道：
E-mail：[email protected]
官網：https://www.kimkfoods.com/
官方社群專頁：https://www.facebook.com/kimkfoods

金針菇針對自家品牌「金家ㄟ」泡菜添加甜味劑之聲明書。（圖片來源：​​韓勾ㄟ金針菇臉書粉絲專頁貼文）

審稿編輯：林玉婷
延伸閱讀
▶從YouTuber到食品品牌創業！網紅「韓勾ㄟ金針菇」如何以自有品牌「金家ㄟ」掀起超商飯糰搶購潮？
▶韓流帶動韓食消費力！韓國躍升台灣人最愛去國家第4名 刺激韓式餐飲來台展店
▶就是他把滴妹、古娃娃、千千、金針菇推進全家！ PressPlay如何讓網紅「影響力變現」？