「月餅配果醬」搭出新禮盒！台中福華過中秋賞月、吃餅品好茶 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

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台中福華大飯店2019年中秋節推出「5餅2果」月餅專案，限量推出2款中秋禮盒，共有5種口味月餅及2款果醬組合，2款禮盒2019年8月24前預訂，皆享86折早鳥優惠。

內容提供＝台中福華大飯店

月兒圓，中秋佳節樂團圓，除了必吃烤肉外，當然少不了品嘗應景月餅及餽贈親朋好友禮盒表心意。台中福華大飯店2019年中秋節推出「5餅2果」月餅專案，限量推出2款中秋禮盒，共有5種口味月餅及2款果醬組合，包括：經典口味「雙韻蛋黃酥禮盒」，內含「蛋黃酥」、「菠蘿蛋黃酥」、「手工果醬」、「川風堂蜜香紅茶茶包」，每盒售價1,280元，以及「品月蘇式月餅禮盒」，匯集3款不同口味主廚研發之「蘇式月餅」、「手工果醬」、「川風堂蜜香紅茶茶包」，每盒售價1,580元，限量300盒，2款禮盒2019年8月24前預訂，皆享86折早鳥優惠。

台中福華保留連續13年熱銷、經典不敗的「雙韻蛋黃酥禮盒」，2018年度3,300盒全數完售。本次禮盒內含師傅手工製成的傳統「蛋黃酥」4入及新研發「菠蘿蛋黃酥」4入，菠蘿蛋黃酥外皮用牛奶取代水，沒有層層外皮口感，取而代之是菠蘿的酥脆，內餡皆特選在地新鮮飽滿的現打鴨蛋黃入餡，在200度的烘烤過程中，搭配埔里在地陳年紹興酒噴灑，製做出獨特香氣的蛋黃內餡，再以減糖的烏豆沙內餡包覆，口感細緻滑順、鹹甜適中、蛋香濃郁，推出後年年成為福華飯店月餅類熱銷榜首。

台中福華大飯店「雙韻蛋黃酥禮盒」。（圖片來源：台中福華大飯店提供）

另一款「品月蘇式月餅禮盒」，則是主打源自江浙一帶，市面較為少見的「蘇式月餅」，特色在於表皮擁有豐富層次、色澤絕美，內餡可填入不同鹹甜口味，透過烤或烙方式呈現，此次推出3款6入的「蘇式月餅」，表皮分別選出「在地麻芛」、「竹炭金粉」及「養生紅麴」上色，內餡則分別搭配「烏魚子及地瓜」、「XO吉品鮑」及「洛神花及蔓越莓」入料，傳統餅皮結合創新口味，限量300盒推出，售完為止。

中秋送禮表心意，此次台中福華大飯店推出的月餅禮盒，外盒選用祥雲燙金材質呈現典雅大方，2款禮盒內容物分別為「蛋黃酥」及「蘇式月餅」為主軸，另含當季水果製成的「手工果醬」及自然農法栽種的「川風堂蜜香紅茶」，食當季、吃好餅、品好茶，福華用心講究的過程，深深觸動心弦，是團聚時刻帶給摯友驚喜的最佳中秋獻禮。