山上區農會愛鳳醬果香鳳梨醬，開胃百搭一吃就愛上！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

山上區農會愛鳳醬果香鳳梨醬，開胃百搭一吃就愛上！

市價145元(免費申請)

所需等級 一般會員以上
所需學分 50
體驗份數 15
關注人數 1258
申請人數 215

品牌業者：山上區農會

負責廠商	山上區農會農產品小型食品加工廠
廠商地址	台南市山上區南州里6號
產地	台灣
試用產品規格	350克/一罐
食品業者登錄字號	D-173004806-00000-9
投保產品責任險字號	新安東京海上產物保險17667字第10ML000288號

9.2

山上區農會愛鳳醬

果香濃郁 9.2

甜度適中 8.8

易於搭配 9.1

口感細膩 9.1

建議推薦 8.9

心得分享 14則

Li Emma

鑽石達人

48歲

高雄市

2025/08/08 對山上區農會愛鳳醬留下評價

高雄下了好久的雨，又濕又熱！很幸運抽中試吃(山上區農會愛鳳醬果香鳳梨醬)，一收到貨馬上去買雞肉和香菇來煮小孩愛吃的鳳梨醬雞湯配飯吃，這種甜甜鹹鹹的湯在夏天最開胃暖心了，小孩可以多喝好幾碗，鳳梨又讓湯多了幾分清爽，而且湯也不會死鹹，是甘甜的好滋味，大人小孩都很愛喝！包裝也簡潔明瞭沒有過度的包裝感覺很環保，外觀就能看到裡面鳳梨裝滿滿的，完全真材實料~超讚！玻璃罐裝也讓人吃的比較安心，以前在菜市場常看到是塑膠瓶裝的，心裡難免擔心會融出不好的物質，唯獨裝的太滿了，第一次開罐時不小心灑了一些湯汁，真是太可惜了。覺得用鳳梨醬來蒸魚應該也很讚，下次再來試試，非常感謝！

陳麒茗

鑽石達人

44歲

新北市

2025/08/09 對山上區農會愛鳳醬留下評價

這次收到產品試用包裝有瑕疵，瓶蓋上有撞凹而且拿到有些微溢出而且瓶身超黏又有殘留果肉很髒。外觀也沒有什麼特別設計跟市面上一般醬料一樣是瓶裝一整罐，瓶身就用貼紙標示產品名稱，有塗鴉畫果農手拿鳳梨就知道產品跟鳳梨有關係。如果字體用黃色會更貼近產品，可惜字體用黑色無法凸顯出產品的特色。瓶身左側有註明品名，產地，產品成份，保存方式。右側則是營養標示。
打開食用吃的到鳳梨果肉加入小黃豆其實還蠻對味。同時也可以用於烹調料理來提味，炒白肉加愛鳳醬。鳳梨的果肉跟醬汁吸收住白肉特別好吃，鹹中帶甜又有小黃豆配白肉的好滋味特別的口感。

陳昭安

鑽石達人

33歲

雲林縣

2025/08/09 對山上區農會愛鳳醬留下評價

*首先謝謝食力和台南市山上區農會，很高興可以抽中「山上區農會愛鳳醬」試吃活動。
*這次收到一罐玻璃罐裝的愛鳳醬，愛鳳醬宅配送來裡面都有包緊緊的保護措施，這點很讚，讓運送的時候不用擔心碰撞，收到的時候還可以好好的完好無缺的送到大家手裡。

*商品有明確標示商品的名稱及營養成分還有有效日期，商品名稱取名很有趣，愛鳳醬，諧音梗的名字配上農夫的可愛插畫，商品名稱很有創意讓人很好記又忘不了並搭配文創商品創新概念包裝，很讚。

*本次烹飪&食用方式:
*素食的一道料理-愛鳳醬炒腐竹
準備食材有:木耳.毛豆.腐竹.杏鮑菇.加上愛鳳醬炒一炒。

*愛鳳醬口感微微酸酸甜甜鹹鹹，帶點鳳梨果香，炒菜搭配一小匙炒一炒就很好吃，很方便料理，夏天吃起來很開胃，很順口，讚讚，推薦給大家。

丁瑛子

鑽石達人

33歲

彰化縣

2025/08/06 對山上區農會愛鳳醬留下評價

愛鳳醬是一款結合鳳梨與傳統台式醃醬的美味調味品，開罐後香氣四溢，鳳梨的酸甜滋味搭配醬料的鹹香，讓人忍不住一口接一口。無論是拌飯、沾肉、炒菜，甚至搭配吐司或餅乾都非常合適，能瞬間提升整道料理的層次感。口感方面，鳳梨塊爽脆多汁，醬汁濃郁又不膩，吃起來既開胃又解膩。包裝設計也相當有特色，有濃濃的鄉土風情與懷舊感，送禮自用兩相宜。特別推薦給喜歡創新口味或重視食材天然的朋友，愛鳳醬不只是調味料，更是一種家鄉味的傳承與創新。

夏鳳寶

鑽石達人

61歲

臺南市

2025/08/06 對山上區農會愛鳳醬留下評價

這次試吃山上區農會推出的「愛鳳醬果香鳳梨醬」，真的是一次驚喜的味蕾體驗！
一打開瓶蓋，濃郁的鳳梨果香撲鼻而來，酸甜適中的香氣讓人忍不住立刻想嘗一口。入口後，可以感受到天然鳳梨果肉的細緻口感與自然甜味，完全不會過膩，反而帶有微微的酸度，讓整體風味更加平衡。
無論是搭配吐司、優格、炸物，甚至當作火鍋或烤肉的沾醬，都非常合適，展現出它百搭又創意的使用方式。另外用來煮湯，蒸魚，尤其在炎炎夏日裡，這樣的清爽果香更能開胃解膩，讓人一吃就愛上。感覺不僅是早餐良伴，更是餐桌上的萬用小幫手。我非常喜歡，也推薦給喜歡天然果香、又愛嘗鮮的你，一定會愛上這瓶「愛鳳醬」！

余敏娜

鑽石達人

61歲

臺北市

2025/08/09 對山上區農會愛鳳醬留下評價

這次試吃的是山上區農會生產的愛鳳醬，收到的是350克玻璃罐裝一罐，從透明的外觀就可以看到裡面裝滿了滿滿的鳳梨。
台南市山上區以盛產「甜蜜蜜鳳梨」聞名，其口感滋味有別於關廟的17號金鑽鳳梨，成熟時的果肉纖細多汁，山上區農會用它來生產鹹鹹的愛鳳醬，加入非基改的釀醬黃豆與天然釀造醬油調和，在蔭醬的鹹味中加入酸酸甜甜的滋味，使得味蕾的層次豐富卻又細緻，適合酸鹹的料理。
愛鳳醬很方便融入料理中，我先用愛鳳醬來醃漬豬肉片，約一湯匙就可醃漬一盒超市的豬肉片，約半小時後就直接放入電鍋中蒸，愛鳳醬的鹹與酸甜味就會入味肉中，用來撘飯很好吃。愛鳳醬也可以用來加入炒青菜中，只要在起鍋前加入一點，可以取代鹽巴，又增加了開胃的酸甜味。

吉木靜

金食達人

42歲

臺中市

2025/08/11 對山上區農會愛鳳醬留下評價

產品包裝與視覺體驗

設計風格：包裝採用清爽的藍綠色，搭配刻印感的圖樣和跳色鳳梨，營造出一種充滿純樸與古早味的質感，讓人感受到在地農產品的真誠。

貼心設計：特別值得一提的是「開封辨識貼紙」，這是一個在罐頭產品上較為少見但非常實用的設計，能夠讓消費者立刻確認產品是否為全新未開封，展現了廠商對品質的把關。

視覺誘人：透過透明的瓶身，能清楚看見內部漂亮的鳳梨切片果肉，這份視覺上的期待感，無疑是吸引消費者的一大關鍵。

細節加分：瓶身貼紙材質優良，可以完整撕除不留殘膠，這個小細節處理得很好，是提升使用者體驗的亮點。

產品風味與實際應用

直接食用太鹹：勇於嘗試「直接食用」的結果，證實了這款產品本質上是為了料理調味而設計，而非單純的果醬。

料理應用：透過實際搭配干貝蒸煮的經驗，證明了這款鳳梨醬具有優異的「提鮮」效果，能夠成為廚房中的得力助手。

風味缺憾：雖然在調味上表現出色，但「果香的部分沒有很明顯」，這與產品描述中的「果香」存在落差。

總結與建議:
這款鳳梨醬雖然不適合單獨享用，但它強烈的鹹度和鳳梨特有的香氣，在料理中能發揮極佳的提鮮作用。建議在使用時，需將其視為調味料，而非果醬，並且注意用量，才能避免過鹹。同時，如果消費者追求的是濃郁的鳳梨果香，這款產品可能不是最佳選擇。

維麟

金食達人

44歲

臺中市

2025/08/09 對山上區農會愛鳳醬留下評價

這次獲得試吃的是山上區農會的「愛鳳醬果香鳳梨醬」，光聽產品名字就特別的吸引我的注意（一看就知道有設計過的---愛鳳醬），包裝採用透明罐子，還沒打開就看的到裡面許許多多一片一片的鳳梨片，真的是真材實料（一整罐整整有350g之多），讓人忍不住想要品嘗看看，至於口感方面，品嚐過後，果醬的口感讓人特別的驚喜，酸甜適中且不膩口，且果肉豐富，並帶有自然的鳳梨香味，適合各種料理方式（蒸、煮、炒樣樣行）。整體來說，山上區農會的「愛鳳醬」是一款值得推薦的產品，也看到到農會對農產品的用心，所謂「農會出品品質保證」

CHIAO

鑽石達人

36歲

臺中市

2025/08/09 對山上區農會愛鳳醬留下評價

一開始以為這款果香鳳梨醬是用在飲品或當麵包抹醬，沒想到是專為料理設計，這次試試燉鳳梨苦瓜雞。醬裡除了鳳梨，還有醬油跟黃豆，打開就聞到酸甜果香帶點醬香，味道很特別。燉的時候不用加太多調味，醬料一拌開，湯頭馬上變得香氣十足。鳳梨的酵素讓雞肉燉到很嫩，苦瓜的微苦被果香中和，湯喝起來甘甜又順口。最驚喜的是那股鹹甜平衡的味道，讓人忍不住多喝幾口湯。這醬真的很方便，直接倒進去就能煮出有層次的湯品，省時又好吃，家裡有它就像多了個小廚神。

Meng Huang

鑽石達人

47歲

臺中市

2025/08/04 對山上區農會愛鳳醬留下評價

這次適用的是臺南山上區農會的愛鳳醬，瓶身外觀設計簡潔，真材實料一目了然。雖然說料理方法是蒸、煮、炒都可，料理方便，是廚房的烹飪好幫手。但對於料理不太在行的我來說，煮雞湯還是最快速又方便的。
超市買隻雞腿，剁塊後加水煮滾，最後加入愛鳳醬，反覆嘗試味道、加水稀釋，最終鹹淡適中，老小都稱讚。
不過，可能是自己太過偷懶，整瓶ALL IN，使得水要加得比較多，才能在鹹淡中取得平衡。最後建議一瓶愛鳳醬可以分兩次烹煮，煮湯、蒸魚，透過不同的料理手法，呈現不一樣的食物面貌。

Carly Yang

鑽石達人

42歲

臺南市

2025/08/05 對山上區農會愛鳳醬留下評價

很榮幸能被抽選為山上區農會-愛鳳醬-果香鳳梨醬的體驗者。
果香鳳梨醬商品的外觀有一個可愛的農夫，讓人更加想盡速品嘗，箇中滋味！鳳梨每一片都有漂亮的金黃色澤，輕輕咬了一口，醃漬的非……常……入味，一罐有350克的容量，應該可以在無調味下，直接煮滿五人份的大容量，如果，只是要煮一人份，可以只放一小湯匙（大約5片鳳梨）的量，相信會有更棒的食用感受；然而，湯頭喝起來，有濃厚的鳳梨味和著大豆醬香，暖暖的滑進喉嚨裡，是讓我很喜歡的風味。
最後特別感謝山上區農會和食力團隊，努力推廣在地農產品的美味選擇。

陳韻涵

鑽石達人

33歲

臺中市

2025/08/06 對山上區農會愛鳳醬留下評價

山仔頂的愛鳳醬，從透明的玻璃罐中看到滿滿的黃豆以及鳳梨在裡面，可以看的出來很真材實料，而且黃豆的香氣很足夠，愛鳳醬如果單吃的話會比較鹹，建議可以拿來入菜做料理，這次拿來炒苦瓜，用愛鳳醬鳳梨的香甜來中和苦瓜的苦味，因為愛鳳醬本身已經有鹹度了，所以鹹味的部分不用加太多，一口吃入鳳梨及苦瓜苦中帶點鳳梨酸酸甜甜的味道真的好好吃，好吃到吃完才想起還沒拍照呀！而且裡面的鳳梨吃起來很脆幾乎沒什麼鳳梨纖維，很嫩的那種，除了鳳梨苦瓜還可以拿來加入很多的料理中，變化出不同的口味。

吳佳霓

鑽石達人

34歲

雲林縣

2025/08/07 對山上區農會愛鳳醬留下評價

過去阿嬤常煮鳳梨苦瓜雞，或是以醬鳳梨蒸魚，那味道至今仍深植記憶——甘
甜中帶有回甘，不死鹹，口口溫潤入心。這次得知有醬鳳梨試用體驗，馬上報
名，感謝山上區農會提供的產品體驗機會。
收到體驗品當天，我立刻煮了一鍋白稀飯，將醬鳳梨切成小塊，一口稀飯、一
口醬鳳梨，呼嚕呼嚕地吃得停不下來，不一會兒整鍋稀飯就被我清光了！
這款山上區農會的醬鳳梨，不添加人工香精，保留最純粹自然的酸甜滋味。果
香濃郁、酸甜平衡，味道不死鹹，尾韻回甘，鳳梨香氣十足，讓人忍不住一口
接一口，實在值得推薦！

譚惠貞

鑽石達人

53歲

臺北市

2025/08/09 對山上區農會愛鳳醬留下評價

這次要體驗的是由台南山上區農會推薦的愛鳳醬--果香鳳梨醬，一罐的內容量是350g，滿滿的鳳梨塊與黃豆，打開瓶罐有種讓人會很開胃的鳳梨果香鹹香味撲鼻而來。

這罐山上區農會的愛鳳醬，主打酸酸甜甜不膩口，我是連同排骨、苦瓜、小魚乾與愛鳳醬一起烹煮成鳳梨苦瓜排骨湯，可能是我把愛鳳醬放了太多湯汁的關係，所以湯底略鹹，但是喝起來還是有種回甘的感覺，是還不錯喝啦!

這罐山上區農會的愛鳳醬適用於湯類、熱炒類、燉煮等方式，簡簡單單輕輕鬆鬆就可以上菜囉，短短簡單幾分鐘就可以輕鬆上桌，真的是非常很方便。