回列表 宮島青 獅子青辣椒柑桔醋 清爽果香後的辛辣尾韻,喚醒味蕾的「大人系」沾醬 所需等級 一般會員以上 所需學分 60 體驗份數 15 關注人數 1138 申請人數 248 申請截止 品牌業者:宮島醬油 負責廠商 七味之友有限公司 廠商地址 台北市信義路3段31巷19號1樓 產地 日本 試用產品規格 150ml 食品業者登錄字號 A-122350613-00000-0 投保產品責任險字號 0885第04PDT00350號 心得分享 商品介紹 商品成分 使用方法 注意事項 體驗名單 8.9 宮島青 獅子青辣椒柑桔醋 果香層次 8.6 辛辣勁道 7.7 酸爽解膩 9.1 百搭程度 8.9 建議推薦 8.8 心得分享 15則 李庭 鑽石達人 33歲 臺北市 2026/03/05 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 10 這次試吃了「宮島青 獅子青辣椒柑桔醋」,真的有點小驚喜!一打開瓶子(偷偷說一下這種蓋子我真的不太會開QQ)先聞到很清爽的柑橘香氣,還帶著一點辣椒的微微刺激感,但不是那種嗆辣型的,反而很清新~其實有點疑惑不確定該配什麼食用,就照著推薦拿來加在燙青菜跟水餃上試試看,先是柑橘的酸香跑出來,接著才慢慢感受到辣椒的辣度,但試試溫和的那種喔,層次很有趣欸 :)原本都只會配醬油的青菜瞬間變得很有味道,不愛吃菜的人可能有福囉(?)酸酸辣辣又帶點果香,整個食慾都被打開了~覺得它的辣度其實不會太高,所以平常不太吃辣的人應該也可以接受(吧),清爽、不油膩,給需要補充蔬菜類的朋朋多一點動力囉xd 陳采葳 鑽石達人 60歲 臺中市 2026/03/06 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 10 很感恩食力與宮島醬油品牌業者合作讓我有機會獲得體驗品-宮島青 獅子青辣椒柑桔醋 能夠喚醒味蕾的「大人系」沾醬身為家庭主婦彷彿看到一束光當日本國產柚子與與柑橘果汁中的果香與九州獅子青辣椒辛辣味覺碰撞賦予酸辣層次口感且尾韻超清爽一瓶就能搞定的配方DIY醬汁不用再匆匆忙忙百搭各種料理真的好棒🔍成分內容物醬油、砂糖、水飴、釀造醋、味醂、香橙(柚子)皮與果汁、清酒、鰹魚乾片、食鹽及青辣椒🔍營養標示每一份量10毫升包裝含 15份每份熱量 12Kcal蛋白質 0.2g脂肪 0.01g 飽和脂肪 0g 反式脂肪 0g碳水化合物 2.7g 糖 1.2g鈉 206mg🔍使用方法適用於日式火鍋、冷盤、炸物、生魚片,或直接作為沙拉醬、水餃沾醬,能提升食材鮮味並帶來清新風味。 林莉 金食達人 57歲 嘉義縣 2026/03/12 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 10 最近試吃了「宮島青 獅子青辣椒柑桔醋」,一打開瓶蓋就先被那股清新的柑橘香吸引,淡淡果香聞起來非常舒服,感覺就像把新鮮柑橘和辣椒一起揉進醬汁裡。包裝走簡約風格,小巧瓶身拿起來順手,放在餐桌上也很有質感。倒出來的醬汁色澤清透,帶點自然的淡黃,看起來就很開胃。沾上一口後,先是柑橘的清爽酸香在舌尖散開,接著獅子青辣椒的辣度慢慢浮現,不是嗆辣型,而是溫和又有層次的辛香,尾韻帶著微微刺激感,真的很有「大人系」風味。拿來沾水餃、白斬雞或燙青菜都很搭,連簡單的烤肉沾一下也立刻升級。我最喜歡把它淋一點在涼拌豆腐上,清爽又開胃,吃起來完全不膩。整體來說是很有特色的一款沾醬,果香、酸味與辣度取得漂亮平衡,讓平常的家常菜瞬間多了點精緻感,越吃越涮嘴! 吉舒月 金食達人 43歲 臺中市 2026/03/13 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 10 🏷️ 產品小檔案這瓶叫做「宮島 青獅子青辣椒柑橘醋」,是來自日本佐賀縣的調味醬汁。主要的味道是由日本柚子(Yuzu)搭配青唐辛子(綠辣椒)組合而成的!✨ 吃起來感覺如何?1. 聞起來的香味一開瓶就能聞到超清爽的柚子清香!隨後會帶出一點點淡淡的辣椒香氣,這兩種味道湊在一起,真的會讓人立刻聯想到台灣的「客家金桔醬」,整體香氣非常有層次感呢!2. 嘴巴裡的滋味辣度剛剛好:這瓶的辣度設計得很親民,只是微微的刺激感。老實說,它的辣甚至比黑胡椒還低!對於平常不敢碰辣椒、連黑胡椒都覺得刺激的人來說,這瓶的辣度完全是可以接受的範疇。不會死鹹:它的鹹度拿捏得很到位,沾再多也不會覺得舌頭有負擔,非常清爽!辣椒是靈魂配角:辣椒的存在不是為了讓你覺得辣,而是為了讓整瓶醋汁的層次感更鮮明。跟一般的柚子醋比起來,這瓶更有個性!3. 質地與真材實料倒出來的質地很爽口、不會黏黏的。而且肉眼就能看到裡面有很多辣椒纖維和椒籽碎末,感覺得出來是用料很實在的職人作品!🍴 怎麼搭最好吃?(實測心得)這瓶醬汁搭配蛋白質料理真的非常合適,完全不搶食材的原味:炸雞等油炸類:酸度跟微辣感能瞬間瓦解炸物的油膩感,讓你一口接一口,完全不會膩!水餃與火鍋(靈魂組合!):鍋物遇到這瓶醬汁簡直是絕配,遇熱後的柚香會更明顯,而且沾著吃超提味,能帶出肉片和蔬菜原本的甜味。🧐 說點小缺點雖然味道滿分,但還是有個小小吐槽的地方:中文標籤貼得並沒有很好,有些地方黏得歪歪的或是不夠平整。對於比較要求完美的消費者來說,這算是一個視覺上的小缺憾,但幸好裡面的內容物品質還是非常優質的!💡 總結心得總結來說,「青獅子青辣椒柑橘醋」在酸、香、辣之間抓到了一個很棒的平衡點!鹹度不高又很尊重食材原味,在眾多柚子醋中真的很有辨識度,非常推薦買一瓶回家試試看! 蔡青樺 金食達人 54歲 嘉義市 2026/03/10 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 9 很高興這一次又入選 入選了試吃的 活動 ,就是青獅子青辣椒柑橘醋這一款產品。 這一款產品成份是很天然的,搭配柑橘有微微的酸,又帶點辣椒的 (辣味 )。可以搭配的食材有很多,例如:生魚片或者是當水餃的沾醬。抑或是作為料理的醬料 ~也是很ok的。微辣微酸的口感,在味蕾上,算是絕對的match,我們沒有多餘的添加物 ,看似很簡單,卻是有不同的繁响,推薦给需要的朋友们。簡簡單單就可料理,很適合小資族的朋友们來食用。 王昭惠 鑽石達人 54歲 高雄市 2026/03/10 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 9 收到【宮島青獅子青辣椒柑桔醋】當天家人有買蔥油餅與蔥油蘿蔔絲燒餅;家中買的蔥油餅是屬於厚實裡面餡料是包裹滿滿蔥餡且以煎炸方式來烹飪;與平時一般常見薄脆型蔥油餅,蔥料非常稀疏不一樣。當一打開【宮島青獅子青辣椒柑桔醋】準備要使用時,一股淡雅柚子與柑橘清爽的果香悠悠飄入鼻中;當天先用蔥油蘿蔔絲燒餅沾著試吃,一開始先沾在表皮感覺不但沒入味還把原本蔥油蘿蔔絲燒餅餅皮酥脆感給破壞掉了。後來改變做法將【宮島青獅子青辣椒柑桔醋】滴入蔥油蘿蔔絲燒餅餡料內,果然整個蔥油蘿蔔絲燒餅風味多了酸、甜、鮮、辣等多個層次的口感,而且辣感雖持久但不會過重十分溫和。並且伴隨著柚子與柑橘清爽的果香讓原本平凡的蔥油蘿蔔絲燒餅整體味道提升不少感覺價值感也隨之上漲。用同樣的方式將【宮島青獅子青辣椒柑桔醋】滴入蔥油餅厚實蔥餡中;果然效果一樣絕佳的好。甚至還有去油解膩之感。 chen yu 鑽石達人 37歲 臺南市 2026/03/11 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 9 這次試吃的品項是宮島青獅子青辣椒柑桔醋,這種類型的醋在台灣比較不常見,成分有醬油、砂糖、釀造醋、味醂、清酒、鰹魚乾、食鹽等等,最主要會搭配香橙類水果的成分,檸檬、柚子、酢橘或橙子等,含有果皮與果汁的成分,日文是Ponzu(ぽん酢)是一種日本常見的調味料,層次豐富卻清爽,風味很細膩,能解除油膩,做為火鍋、燒肉、涼拌、炸物或生魚片的沾醬都石粉合適的,在日本很常吃到。這款比較特別之處是加了青辣椒,清爽淡雅的果香之後帶出辛辣的尾韻,又更加昇華了這款沾醬。除了做為沾醬,這次想到一般吃麵食也可以加一些,油膩的味道能變得清爽,中式麵食和西式麵食都可以應用,試吃之後也覺得非常喜歡。 張若君 鑽石達人 57歲 新北市 2026/03/11 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 9 這是一款百搭的調味料,做沾醬、做凉拌、菜餚提味等,都相當適合。結合了廣東柑橘的酸甜,醬油的旨味,以及青辣椒的清爽及直接的辣感,獅子青辣椒柑桔醋,可為料理增添風味。我試著做了幾道料理搭配,包括(1)涼拌豆腐:直接在豆腐上放上柴魚片,淋上柑桔醋,平凡無味的豆腐立刻變得清爽又清甜。(2)涼拌手撕雞:煮熟的雞胊肉撕成絲,加入小黄瓜絲,加入柑桔醋及麻油,即簡單完成一道開胃料理。(3)蕎麥麵沾醬:柑桔醏加上麵露,以蕎麥麵治食,天熱時來上一碗,必定暑氣全消。這款獅子青辣椒柑醋,或許味道並不濃烈,但與料理結合,卻能帶出甘甜、微辣及鮮美的好滋味。家中備上一罐,用途多多。 Allen Ho 鑽石達人 41歲 臺中市 2026/03/12 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 9 青獅子青辣椒柑橘醋乍聽之下因為有含水果,所以會誤以為是拿來稀釋飲用的水果醋,其實它是來自日本的佐醬,使用日本在地的原物料製作而成。包裝充滿日式風格,打開瓶蓋就會聞到柑橘香氣,淋在剛燙好的蔬菜上,柑橘香氣遇熱更加濃郁,入口後味覺感受是分兩段式,剛開始香香甜甜的,但幾秒後就會慢慢感受到有辣度,很特別的感覺,還以為青辣椒跟我們台灣的青龍一樣是不會辣的,所以怕吃辣的人剛開始記得要少量品嘗別吃一次吃太大口喔! Michelle Lee 金食達人 35歲 臺北市 2026/03/13 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 9 這次試吃「宮島青 獅子青辣椒柑桔醋」,整體感覺是一款走清爽路線、偏日式風味的沾醬。打開瓶子其實原本很期待會有明顯的柑橘香氣,不過實際聞起來柑橘味沒有想像中突出,嗅覺上只有淡淡的果酸感,入口之後味覺上的柑橘果香也不算明顯,比較像是輕微的背景風味。整體味道主要還是以醬油的鹹香、鰹魚系的旨味以及淡淡的酸甜為主。但如果是不愛醋感的人,倒是很推薦,我本身也討厭台式料理白醋的刺鼻味,這款相對非常溫潤好入口,有酸但不會刺激。酸度的部分倒是蠻舒服的,吃起來清爽又開胃,搭配油脂比較多的食物時會有解膩效果。例如像燒肉、烤五花肉或炸物,沾一點之後口腔會變得比較清爽,不會那麼油膩,這點我覺得還蠻加分的。味道整體也不會太重,所以其實蠻百搭的,拿來搭配烤肉、海鮮、火鍋肉片或涼拌料理都可以。辣度方面則是青辣椒帶來的微辣感,不是那種很衝的辣,而是吃到後段才慢慢浮現一點點辛香,刺激感不會太強,所以平常不太吃辣的人應該也能接受。整體來說,它比較像是一款清爽型的日式沾醬,酸度和鹹香的平衡感不錯,也有一定的解膩效果,只是如果是衝著濃郁柑橘果香來期待的人,可能會覺得果香存在感沒有那麼明顯。 莊嫚琦 鑽石達人 38歲 臺南市 2026/03/07 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 8 感謝給予試吃機會!收到後第一時間趕緊開封,打開瓶蓋拔掉塞子迎來的是一陣柑橘香味迫不及待的倒些在醬碟裡,醬汁裡有些碎沫應該是鰹魚乾片,小喝一口立馬被青辣椒的嗆辣感嗆到,儘管有些嚇到但緊接著是一陣鰹魚香味充滿口腔!!再輕輕地用舌尖沾舔醬汁,細細品嘗才發現在青辣椒之後傳來的是柑橘的清香味,慢慢的鰹魚香氣才出來,剛剛被嗆到才沒發現!ㄟ? 成份裡不是寫日本柚子嗎? 怎麼是柑橘味? 急忙上網查詢原來此「柚」非彼「柚」阿日本柚子是--芸香科柑橘屬植物日本美食必不可少的元素,乾皮也用於傳統的辣椒香料混合物柚子皮中含有被稱為「油胞(ユズノン)」的特有香味成分,所以削皮或切片後很適合用以增加料理的香味。這樣就可以理解為何不是我印象中的柚子味!但是以口感來說還是青辣椒比較搶眼,畢竟突然被嗆得不小阿!辣味剛入口是比較刺激的,舌頭會有點刺刺的,酸味比較不明顯,如果和食材一起煮的話酸味會消失,但是很喜歡之後充滿口腔的鰹魚味我覺得很適合當沾醬或是用來清蒸海鮮類可帶出海鮮本身的清甜,又可以蓋住海鮮的腥味。是一款很日式的醬料! 仇瑜 鑽石達人 51歲 高雄市 2026/03/09 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 8 這款來自日本佐賀的「宮島青 獅子青辣椒柑桔醋」,是一款能瞬間點亮餐桌的調味傑作。初次開瓶,最先撲鼻而來的是大山根獅子柚子特有的清新果香,那種酸甜交織的香氣,比一般柑橘更具層次感。實際品嚐後,最令人驚艷的是它「酸、鹹、辛」的完美平衡及清新果酸。它使用在地柑橘汁,酸度溫潤不嗆口,完美去油解膩。口感中感覺 加入了青辣椒,在喉間留下一抹輕盈的辛辣感,非常提味。醬油鮮味紮實,讓整體風味更有深度。個人最推薦用來搭配日式涮涮鍋或白灼肉片,酸辣的香氣能襯托出肉質的甜味;若作為涼拌豆腐或生菜沙拉的醬汁,更是清爽無負擔。即便只是簡單的蒸魚,淋上一點宮島青,也能瞬間提升成餐廳等級的高級感。 柯欣妤 金食達人 24歲 臺中市 2026/03/09 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 8 這瓶辣椒柑橘醋融合了酸、辣、甘甜三種口感,對我而言,辛辣程度大概是小辣,敢吃辣的人來說一定也會喜歡的讚不絕口,但對不敢吃辣的人來說也會好吃到停不下來繼續沾!而且當成水餃或煎餃醬好吃!酸中帶點辣再加點醬油和蒜頭粒,特別好吃!或是製作成涼拌小黃瓜的調味醬也特別美味,甚至不用另外再加辣椒切片!就已經自帶辣味和辣椒香氣,酸甜解膩很適合夏天食用,非常建議大家!或是再將她變成火鍋醬料,吃肉片沾著很有輕盈的感覺!也很好吃 趙思婷 金食達人 30歲 新北市 2026/03/10 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 8 獅子青辣椒柑桔醋的風味相當有層次,一打開瓶蓋就能聞到清爽的柑桔果香,氣味自然不刺鼻,讓人很有食慾。入口時首先感受到的是明顯而乾淨的醋味,酸度清爽不嗆喉,搭配柑桔的果香讓整體口感更加柔和、清新,接著慢慢浮現的是獅子青辣椒帶來的辛辣尾韻,辣度不會過於刺激,而是溫和地在口中停留,讓味道更有深度。不管是拌沙拉、沾水餃,或是淋在燙青菜和海鮮上,都能讓食材的風味被提升,同時增添一股清爽開胃的感覺。特別是在天氣悶熱時,這款柑桔醋更顯得清新解膩,酸、香、辣三者平衡得恰到好處。整體而言,它不只是單純的調味醋,而是一款兼具果香與辛辣層次的特色調味品,讓日常料理多了一份清爽與活力。 陳諭萱 鑽石達人 27歲 臺南市 2026/03/11 對宮島青 獅子青辣椒柑桔醋留下評價 8 青辣椒x柑橘,果然蹦出了新滋味!這款青辣椒柑橘沾醬不只可以拿來拌沙拉、當水餃沾醬,也很適合搭配冷盤或生魚片!一入口先是柑橘自然清新的果香,接著青辣椒的微微辣感慢慢出現,是那種溫順、不嗆口的辛香尾韻,調和得剛剛好,讓整體味道變得更有層次。我最喜歡拿它來拌個簡單沙拉,或是沾水餃來吃,有時候也會拿來燙青菜,只要簡單沾一點,就非常清爽又提味,實在是很加分。很適合喜歡清新口味、又想為日常料理多一點變化的你!推薦大家都買來試試看,為你的日常加點不一樣! 適用於日式火鍋、冷盤、炸物、生魚片,或直接作為沙拉醬、水餃沾醬,能提升食材鮮味並帶來清新風味。 醬油、砂糖、水飴、釀造醋、味醂、香橙(柚子)皮與果汁、清酒、鰹魚乾片、食鹽及青辣椒 本產品含有小麥和大豆(醬油由來)、魚類,不適合其過敏體質者食用。請存放於陰涼處,避免高溫及陽光直射。 申請者入選試吃活動後,系統會60學分以取得產品試吃資格。體驗完成後,請返回會員專區完成試吃體驗心得分享(至少200字,並上傳3張自行拍攝的照片)。 若未於限定期間內完成心得分享(至少200字,並上傳3張自行拍攝的照片),系統將列入黑名單,將影響後續申請權益。 若心得回填內容豐富、詳實完整,就有機會列為往後食驗室優先入選名單。 免費試吃體驗由食力指定物流配送,恕不接受超商代收或寄至郵政信箱。請務必確認能順利收貨。若因不符合規範而遭退貨,將視同放棄錄取資格,且帳號可能列入黑名單。 敬請詳閱各項免費體驗活動內容與規範,試吃申請截止後,恕無法修改、取消。 試吃體驗商品嚴禁轉售。 Allen Ho 陳諭萱 王昭惠 張若君 趙思婷 Michelle Lee 陳采葳 李庭 蔡青樺 chen yu 吉舒月 仇瑜 林莉 柯欣妤 莊嫚琦 體驗完記得回來留心得喔! 其他試用 關注人數1678 申請人數 254 紮實Q彈的純植鮭魚,餐桌上海鮮新選擇,既環保又不失口腹的營養補給。 2026/04/01截止 76份 關注人數1439 申請人數 287 義美生醫牛奶蛋白脆片 濃情巧克力 濃郁可可、無罪惡感的酥脆高蛋白零食 2026/04/07截止 15份 關注人數1000 申請人數 195 尾西 沖泡即食馬來西亞風味炒飯 防災包必備停水斷電也不怕! 2026/04/09截止 15份 關注人數2839 申請人數 226 從茶山端下來的餐桌!三麥茶樓照燒燻雞茶釜飯定食,展開一場屬於台灣茶的全方位餐飲體驗 2026/04/12截止 30份 看更多