回列表 牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包 鮮甜蕃茄交織醇厚味噌雙重濃郁極致饗宴 市價169元 (免費申請) 所需等級 一般會員以上 所需學分 60 體驗份數 15 關注人數 1391 申請人數 272 申請截止 品牌業者:忠信國際 負責廠商 忠信國際開發事業有限公司 廠商地址 新北市新店區寶興路60巷9號 產地 日本 試用產品規格 720g 食品業者登錄字號 B-163875803-00000-9 投保產品責任險字號 0802第14PDT00183號 心得分享 商品介紹 商品成分 使用方法 注意事項 體驗名單 8.9 牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包 酸爽解膩度 8.8 湯頭甘醇度 8.9 風味平衡感 8.7 湯頭與食材適配性 9.0 建議推薦 8.8 心得分享 15則 丁瑛子 鑽石達人 34歲 彰化縣 2026/03/06 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 10 這款日式番茄蔬菜湯底真的很方便,打開包裝就能直接料理。湯底本身是濃郁的番茄風味,帶著微微的酸甜感,喝起來很順口,不會過於厚重。依照包裝上的建議加入高麗菜、馬鈴薯、洋蔥和培根一起煮,整鍋湯瞬間變得很豐富。蔬菜吸收了番茄湯汁的味道後更加清甜,培根也讓整體多了一點鹹香層次。煮的過程簡單快速,大約十分鐘左右就能完成,很適合忙碌時想快速準備一餐。搭配麵包或白飯都很合適,既有飽足感又能吃到滿滿蔬菜,是一款方便又好吃的料理包,特別適合天氣微涼時來一碗暖暖的湯。 蔡佳容 金食達人 37歲 臺北市 2026/03/09 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 10 這次試吃的產品:【牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包 】非常期待,成分有蕃茄、洋蔥、雞高湯,還有白葡萄酒、起司和羅勒,想像應該是很清爽又富含滋味的湯頭。開封時聞起來的味道有點像羅宋湯,參考包裝背後說明的料理方法,我先用橄欖油炒香胡蘿蔔、大蒜、洋菇,炒出香氣,再依序加入高麗菜、甜椒、蕃茄。最近正好在減脂,這包蕃茄火鍋高湯包大大節省了熬煮湯頭的時間,還能增添風味、飽足感與營養。可以依照自己的喜好、或家中現有的材料來放喜歡的配料,不需增加額外的調味料,湯頭就很有滋味。希望吃到的美食除了滿足口腹之慾以外,也能兼顧到營養與健康,這個湯包非常符合需求。 瑜 金食達人 35歲 桃園市 2026/03/12 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 10 這次試吃的是牡丹峰蕃茄火鍋高湯包,一包沉甸甸的有750公克,可以供3~4人食用。因為是日本製造的所以食用方法、成分等都是日文,但背面左下角有中文標示,整個包裝讓人有很濃郁的番茄高湯感覺。閱讀背面的食用說明,需要先用油(番茄除外)炒料後再加入高湯,煮沸後再加入番茄,並用小火燉煮約10分鐘。因為冰箱沒有它建議的所有材料,我加入的是高麗菜、肉片和番茄,燉煮完成後再加入泡麵吸收湯汁至軟後食用。所有的料都吸滿湯汁,呈現番茄的紅色,高麗菜和番茄吃起來感覺也更甜了。喝了幾口湯汁,番茄和鹽麴呈現出非常醇厚又平衡的味道,非常好喝,而且喝完不會有口很渴的感覺。之後若有購買的人也可以試試它建議加入的洋蔥和馬鈴薯等,主食可以搭配麵包或米飯,相信所有人都會喜歡並吃光光。 余敏娜 鑽石達人 62歲 臺北市 2026/03/13 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 10 這次試吃的是牡丹峰(モランボン)的蕃茄火鍋高湯包,收到一包745.5毫升的包裝,常溫運送。牡丹峰(モランボン)是日本知名的品牌,專注於生產高品質火鍋高湯包、調味醬料及湯底,其使用日本產原料,透過慢煮分層技術保留食材天然鮮甜與濃郁風味。這次的番茄火鍋高湯包是以完熟番茄泥與顆粒番茄泥為基礎,並結合了發酵米麴成分。打開包裝倒入鍋中,呈現濃郁的紅色番茄湯汁,只看到一些可能是香草類的渣,並無其他固體物質在內。聞其氣味,我覺得應該很適合來座椅番茄為基底的羅宋湯,於是準備了胡蘿蔔、馬鈴薯、西洋芹、高麗菜與牛肉,在加熱並慢慢燉煮的過程中,番茄的鮮甜與食材的香氣飄散出,馬上引出食慾,入口時番茄自然的味道很濃郁,並輔佐新鮮食材的美味,不必另外加鹽,發酵米麴不僅帶出鹹味,也帶出了鮮味(umami),是一道方便料理的新鮮健康美味的料理。 yoyo 金食達人 34歲 臺北市 2026/03/05 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 9 我這次喝牡丹峰濃湯湯底番茄蔬菜風味顏色,一開打就可以聞到淡淡的番茄風味還以為會很濃,但其實不會而且喝起來還很開胃喔,湯的色澤也不是那種超濃款的,味道上層次很豐富,不會太鹽太油,這款湯底超級適合拿來煮火鍋然後加上自己喜歡的任何食材,例如青菜、菇類或是火鍋料等等,整體味道變得會更好,這款湯底是會想多喝幾口也不膩的一款,喜歡番茄口味的人說應該會很喜歡,湯底溫和順口,感覺讓人很健康的感覺,如果之後想做簡單的湯會想直接回購此款非常的方便又省時的一款。 蔡淨樺 鑽石達人 23歲 臺北市 2026/03/07 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 9 過年剛結束,年菜吃到怕,改在家煮火鍋,煮火鍋最怕吃到最後很膩。這次試用了牡丹峰的蕃茄火鍋高湯包,原本以為只是普通的蕃茄湯,但它加入味噌後帶出的層次感,確實讓我印象深刻。打開湯底後,最先聞到的是完熟蕃茄那種自然的果酸味,這跟化學調味的酸味完全不同。入口後,番茄的清甜會先充滿口腔,緊接著是味噌帶來的醇厚底蘊。味噌的加入讓湯頭不只是單薄的酸湯,而是多了一份溫潤的層次感,喝起來非常開胃。這種酸爽解膩的平衡,在涮肉時,不會覺得負擔太重。在食材準備上,我覺得這款湯底非常有包容性:肉片: 蕃茄的天然果酸能中和肉片的油脂,尤其是牛肉或五花肉,吃起來反而更顯肉質的香甜,完全不膩口。海鮮: 我嘗試放了蛤蜊和白蝦,湯頭的甘醇與海鮮的鮮甜交織在一起,風味非常和諧。蔬菜與凍豆腐: 這些容易吸湯的食材,吸滿了蕃茄與味噌交織的精華,咬下去每一口都是滿滿的溫潤感。整體來說,這款高湯包最成功的地方在於它的風味平衡。它既保留了蕃茄的清爽,又利用味噌增加了厚度,讓整鍋火鍋的層次非常分明。不管是配肉還是海鮮都很百搭,是那種煮到最後,還會想多喝兩口湯的溫和口味。如果你怕火鍋吃到一半就膩了,這款能完美呈現「完熟番茄酸甜」的湯底,是非常值得回購的選擇。 周添町 鑽石達人 76歲 彰化縣 2026/03/09 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 9 很開心收到牡丹峰提供的番茄火鍋湯包,裡面就一包很單純的番茄高湯,我實在很少看到湯底成分那麼簡單的,打開後就是一包濃濃的番茄湯底,聞到這個味道我覺得非常適合拿來燉牛肉,份量煮一小鍋番茄牛肉(2~3人食用)剛剛好!倒出湯底後,加熱沸騰後加入肉片、菇類與豆腐搭配電鍋剛剛好跳起的熱騰騰白飯,就可以和我老婆兩人簡單處理一頓午餐,味道就是番茄小火鍋味道,湯底很鮮美清爽、肉菜那些也很爽口,這款高湯包很適合當來當作一個湯底省去自己熬煮高湯或是白水煮菜的單調。 吳瑋峻 金食達人 31歲 臺中市 2026/03/09 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 9 這次的試用為牡丹峰濃湯湯底包-蕃茄蔬菜風味,原產國是日本福島縣,所以包裝背面附有日文版的烹煮食譜,但是還是會希望有中文的說明,可以讓人更快速了解廠商建議的料理食材、最佳烹煮方式。由於整包鈉含量是偏高的,因此包裝正面也標示為3-4人食用,將湯底包與豆皮、豆包、丸子一起煮,可以發現顏色與麻辣鍋有點接近,但其實完全不辣,看起來湯的表面油油的,整體鹹味非常剛好,但缺少番茄味道(比較薄弱),是比較可惜的,家中有4人,大概兩噸晚餐後就把蕃茄蔬菜風味湯底喝完了,所以分量是足夠的。 彭苡琳 金食達人 33歲 桃園市 2026/03/10 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 9 此次試吃期待已久的牡丹峰蕃茄火鍋高湯包!本身很喜歡吃火鍋,但要在家自己製作湯底太難了,雖然用了很多味道比較強烈,或是本身帶有甜味的食材,像洋蔥、紅蘿蔔這種,但還是覺得太清淡,味道不夠濃郁。如果能有適合的湯底包可以利用,真的方便許多!一整包的量是750g,大概是湯鍋的半鍋量,我覺得蠻適合小家庭,這次放了300g的肉和200g的蔬菜,空間還是蠻夠的,再加其他蔬菜或是火鍋料也還有空間。味道也很不錯,蕃茄味和湯底都很濃郁,但不會死鹹,直接喝也很適合。不愛喝湯的話,食材煮過後湯汁附著在上面,味道其實也很足夠,完全不需要額外的調味,方便又好吃。 MarK 鑽石達人 38歲 新北市 2026/03/08 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 8 這次收到試用品比想像中還要來的大包,看包裝感覺可供三到四人食用而且好像是純國外進口全都是日文,中文的標示還是另外貼貼紙。實際使用是拿來煮意麵,一開始將湯頭倒入鍋中就可以看到一些簡單的配料,加入意麵煮過後品嘗起來可以感受到濃濃的番茄味很好吃,意麵在吸收湯汁後也能夠吃出濃郁的香甜味,如果可以再加入一些蔬菜或者是火鍋料等配料,整體搭配下來應該可以更佳的豐盛美味,雖然可以理解煮火鍋通常是給一家人享用,不過在現在小家庭或者是單身族比例變多的情況下希望可以有單人份包裝,在選購上會更有彈性。 Min 金食達人 40歲 新北市 2026/03/09 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 8 開封後,湯底質地偏濃稠,並散發出濃郁且帶有清甜感的番茄香氣。湯底的濃淡可依個人口味進行調整。由於這次是用來製作火鍋料理,因此另外加入約500cc的柴魚高湯進行稀釋,再搭配各式蔬菜,如菇類、葉菜類與根莖類等食材,並加入低脂火鍋肉片,就能輕鬆完成一餐營養均衡的料理。因為湯底本身的風味已相當充足,其實不需要額外搭配沾醬,反而能更直接品嚐到食材本身的鮮甜與原味。整體風味酸甜適中,屬於大多數人都能接受的口味。雖然沒有特別令人驚豔之處,但當想吃番茄鍋時,在家就能簡單料理、快速享用,是一款能帶來即時滿足感的方便湯底。另外,此款番茄湯底與試吃體驗中提供的湯底包裝種類略有不同。使用翻譯軟體翻譯包裝上的烹調建議後發現,這款產品其實偏向番茄濃湯類型的湯底,可能更適合加入炒香的培根與蔬菜,製作成一碗風味濃郁的番茄濃湯。 吳路西 金食達人 47歲 臺北市 2026/03/09 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 8 牡丹峰蕃茄火鍋高湯包,包裝中滿滿的是番茄紅通通的顏色,打開牡丹峰蕃茄火鍋高湯包,湯頭呈現紅紅的番茄濃郁湯底,我另外採買了洋蔥、花椰菜、紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄,並將洋蔥紅蘿蔔、馬鈴薯、番茄翻炒過,放入花椰菜及倒入牡丹峰蕃茄火鍋高湯包悶煮滾後,打開鍋時,滾燙的濃煙衝上來鼻腔,聞到好香好濃的番茄味,濃郁番茄紅色的湯頭以及滿滿的材料,外觀看起來像羅宋湯,品嘗一口,味道帶點厚重的番茄味以及味增湯濃味,整個湯頭帶點層次感,簡直令人垂涎三尺! 李美萱 金食達人 24歲 南投縣 2026/03/09 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 8 很感謝食力給予機會抽中「牡丹峰蕃茄火鍋高湯包-鮮甜蕃茄交織醇厚味噌雙重濃郁極致饗宴」商品試吃體驗。不過收到的卻是「牡丹峰濃湯湯底包-蕃茄蔬菜風味」,一包745.5毫升,外包裝介紹了提升美味度的做法,適合對廚藝沒有信心的廚房小白!倒入鍋中後,首先試了尚未加入食材的湯底,蕃茄味道香醇濃厚,洋蔥、胡椒和羅勒味更是不可或缺的陪襯,只是湯底略鹹,可依個人口味酌加水量進行料理。烹煮成蕃茄火鍋,其酸度大於甜度,清爽開胃不膩口。整體來說,這款湯底包充分展現蕃茄特色,相當推薦各位朋友們嘗試! 許雅潔 鑽石達人 40歲 臺中市 2026/03/10 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 8 這次收到了牡丹峰的番茄火鍋高湯,是一款源自日本的熱門鍋物湯底,以完熟番茄泥、洋蔥及鹽麴為基底,酸甜開胃、天然鮮甜,能完美襯托肉類與海鮮,特別適合寒冷冬日,完全沒有「稀釋番茄醬」或是「味精大補湯」之感。「身為一個喝完味精湯就會心悸的過敏體質,第一次喝到牡丹峰的番茄火鍋高湯真的有想哭的衝動。它不是那種濃烈的酸,而是一種很溫潤的鮮甜味。把想吃的菜丟進去,7分鐘就能喝到那種像是在家熬了兩小時的高湯,喝完身體完全沒有那種『沉重的囤積感』,覺得整個人都很輕盈。」而且鍋物吃完後,還可用剩餘湯底煮燉飯、義大利麵或搭配起司,買一包能變出三種料理,真是划算!不過她的口味偏清淡自然,重口味愛好者可能會覺得不夠勁,建議要自己再加點新鮮番茄增加酸度。 林怡君 金食達人 47歲 新北市 2026/03/13 對牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包留下評價 8 牡丹峰「番茄義大利蔬菜濃湯」心得報告~整體體驗其實蠻驚喜的。這款湯底主打義式番茄蔬菜濃湯風味,首先在味道方面,湯底的番茄味很自然,不是那種人工感很重的酸味,而是有番茄自然的微酸與甜味,再加上洋蔥和蔬菜的香氣,整體喝起來非常順口。湯頭濃郁但不會死鹹,帶一點蔬菜的甜味,喝起來很舒服,根本不需要調味,也能煮得好吃。在料理方式上也非常簡單,只要把湯底倒入鍋中,再加入自己喜歡的食材就好。我這次加入了高麗菜、紅蘿蔔、香菇, 就變成一鍋營養滿滿的義式蔬菜湯。蔬菜吸收湯汁後,感覺味道更加豐富。這款湯底真的很適合忙碌的家庭或平常想簡單煮一鍋暖湯的人。只要準備一些蔬菜和肉類,就能快速完成一道營養又有飽足感的料理。如果喜歡番茄湯或義式料理的人,這款算是方便又好吃的選擇。PS.只是不懂.活動上面寫的是--牡丹峰 蕃茄火鍋高湯包 鮮甜蕃茄交織醇厚味噌雙重濃郁極致饗宴.收到的卻是丹峰「番茄義大利蔬菜濃湯」。 將本產品約750g倒入鍋中並加熱至沸騰 番茄泥、顆粒番茄泥、洋蔥泥、砂糖、食鹽、發酵調味料(米、米麴菌) 申請者入選試吃活動後,系統會扣60學分以取得產品試吃資格。體驗完成後,請返回會員專區完成試吃體驗心得分享(至少200字,並上傳3張自行拍攝的照片)。 若未於限定期間內完成心得分享(至少200字,並上傳3張自行拍攝的照片),系統將列入黑名單,將影響後續申請權益。 若心得回填內容豐富、詳實完整,就有機會列為往後食驗室優先入選名單。 免費試吃體驗由食力指定物流配送,恕不接受由超商代收或寄至郵政信箱, 若不符合規範而遭退貨,視同放棄錄取資格並將列為黑名單。 敬請詳閱各項免費體驗活動內容與規範,試吃申請截止後,恕無法修改、取消。 試吃體驗商品嚴禁轉售。 彭苡琳 許雅潔 余敏娜 丁瑛子 Min yoyo 林怡君 吳瑋峻 瑜 周添町 蔡淨樺 吳路西 MarK 蔡佳容 李美萱 體驗完記得回來留心得喔! 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