泉發蜂蜜咸豐草蜜台灣草本力出擊！一口喝進溫潤的元氣力！ @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

泉發蜂蜜咸豐草蜜台灣草本力出擊！一口喝進溫潤的元氣力！

380元/瓶

所需等級 一般會員以上
所需學分 30
體驗份數 30
關注人數 1624
申請人數 325

品牌業者：泉發蜂蜜行有限公司

負責廠商	泉發蜂蜜行有限公司
廠商地址	台北市大同區民族西路218號
產地	台灣
試用產品規格	250g
食品業者登錄字號	A-107298929-00000-4
投保產品責任險字號	1516字第13PD05425號

9.3

【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g

色澤與外觀 9.3

香氣層次 9.3

口感順滑度 9.1

整體喜好度 9.2

建議推薦 9.3

心得分享 29則

郭素君

金食達人

41歲

高雄市

2025/07/18 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

全家人都愛吃跟蜂蜜有關的食物，如蜂蜜蛋糕、蜂蜜水等，尤其是二位寶貝兒子女兒，連早餐都是蜂蜜吐司配蜂蜜牛奶。蜂蜜內含單醣類天然葡萄糖、胺基酸、類黃酮、礦物質及維生素等多種營養，雖然吃起來甜甜的，但跟一般糖類比較起來，前者要健康多了，所以我會願意花多一些錢讓小孩子們攝取較健康的營養。蜂蜜的好處很多，在這個天氣多變的環境下，小孩容易夜咳，蜂蜜具有潤喉、抗菌和抗炎的特性，可以緩解咳嗽，所以適量的給孩子們食用是不錯的。泉發蜂蜜的咸豐草蜜成份天然，是自然熟成蜂蜜，絕對可以安心食用。

丁瑛子

鑽石達人

33歲

彰化縣

2025/07/18 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

咸豐草蜜是一款讓人驚喜的天然好物。首次品嚐，口感溫潤甘甜，帶有淡淡草本香氣，與一般蜂蜜不同，更多了一股自然清新的氣息。每天早上我會用溫水沖泡一匙咸豐草蜜，不但幫助喉嚨保養，也讓整天精神更清爽。此外，它對腸胃也很溫和，我在連續使用幾天後，明顯感覺排便更順暢。咸豐草本身具有舒緩與抗發炎的特性，加入蜂蜜後不僅提升營養，也更容易入口。這瓶蜜天然無添加，吃得安心，是我近期非常推薦的保健好選擇。不論是日常飲用或加入茶飲，都非常合適。

jay

金食達人

35歲

臺北市

2025/07/18 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

這款咸豐草蜜有點微黏稠的質地，吃起來青草的香味並且微微的酸感，整體吃起來很溫順口感，有甜味、酸味、青草的香氣，但都不互相搶味，而是達到很不錯的平衡感，裡面還含富含天然酵素跟礦物質，適合當作下午茶蜂蜜檸檬水來喝，或是當日常保養潤喉也不錯，，夏天在搭配冰塊，真是太棒了，不過這款不建議60度以上的水使用，避免影響到營養，這款除了拿來泡飲，還能當作果醬食用，也是另一種的選擇，這家還有得過國際認證、清真認證等等，品質上也有把關的，吃的也安心。

Shaoyu

金食達人

35歲

臺中市

2025/07/18 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

今天試吃了泉發蜂蜜的咸豐草蜜，真是個不錯的體驗，市面上很少咸豐草蜜。開啟瓶子，香氣立刻散發出來，讓人感覺很清新。我用了小湯匙舀了一些，口感非常順滑，放進嘴裡的時候，感覺像是液體一樣，很容易融化。顏色感覺跟一般的蜂蜜不同，比較濃稠。

蜂蜜的味道不會太過強烈，甜度恰到好處，帶點微酸味，讓人覺得舒服。對於平常喜歡喝茶的人來說，這真是個好的選擇，我想下次可以試著把它加進茶裡，增加一點風味。總的來說，這次的蜂蜜讓我很滿意，期待未來可以用它來做一些甜點或者早餐，給家人帶來不同的口味。這樣的天然食品，讓我覺得更安心，也更健康！

陳諭萱

鑽石達人

26歲

臺南市

2025/07/19 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

這次體驗的商品是泉發蜂蜜季節限定的咸豐草蜜，第一次嘗試咸豐草蜜覺得十分特別，剛入口有微甜清新的口感，接著會有一抹酸香滿溢於口，讓此款蜂蜜增添了神秘的感覺！
據說咸豐草蜜被稱為山野的清純，因其頑強的生命力，似乎讓大自然的純淨隨著蜂蜜進入我們的心靈中，令人回味無窮。
這款產品也富含天然酵素與礦物質，不論是直接食用蜂蜜或是泡成蜂蜜水飲用，都是我們日常的養生之道。
另外，其包裝像是精品般的質感，內容物又是大自然珍貴的結晶，不僅適合送禮，也適合喜歡有儀式感的人自用，推薦給大家囉！

mia

金食達人

40歲

臺北市

2025/07/19 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

平常習慣吃龍眼蜜或百花蜜，這次第一次試吃咸豐草蜂蜜，真的有驚喜！它的包裝簡約有質感，打開瓶蓋就看到比一般蜂蜜還淡一點的金黃色澤，質地滑順、流動性也很高。
聞起來是淡淡的甜香，一入口卻有股清爽的酸味，跟印象中的蜂蜜完全不同，酸度比龍眼蜜明顯許多，但喝起來非常清新不膩。
因為它本身偏酸，決定加入也有酸味的檸檬汁做蜂蜜檸檬，沒想到超搭！整杯果香層次更明亮，瞬間變得很好喝。這款蜂蜜真的很適合喜歡水果系飲品的人，加在果汁或氣泡水裡應該都很讚！

Fin

金食達人

31歲

新北市

2025/07/19 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

收到商品時，商品外包裝是用破壞袋包裝，打開後，裡面是用紙箱加上氣泡紙防撞，商品本體是以深藍綠色作為基色，搭配上素描風格的花草圖，突顯商品低調文青感，也體現歷史悠久的品牌獨到之美學。
一般市面上多為龍眼蜜、百花蜜或荔枝蜜等，較少見到咸豐草蜜，據商品外包裝介紹咸豐草蜜屬於季節限定的商品，也提醒消費者放置陰涼處保存，避免錯誤保存方式影響風味。
打開咸豐草蜜，其屬於濃郁深黃色且不透明，目前為液態狀，不過蜂蜜會隨著溫度影響其結晶體狀態，而咸豐草蜜本身帶有花草甘醇的甜味，加入溫開水後，蜂蜜水溫潤的滋味能緩解輕微喉嚨痛症狀，也可以在夏日炎熱季節，加入檸檬和冰塊製成蜂蜜檸檬飲品，達到消暑效果。

冬

金食達人

62歲

新北市

2025/07/20 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

感謝泉發蜂蜜提供本次體驗，泉發創立於1919年是百年的老品牌，產品也有食品相關認證與國家檢驗，相信品質有保證。
深色紙盒設計滿有質感的，內為玻璃瓶裝的蜂蜜，蜂蜜呈現漂亮的琥珀色漸層，底部乳白色應是蜂蜜的結晶。打開蓋子，聞起來有水果的香甜感，原來咸豐草蜜是這種味道，跟想像中不同。接著來試吃看看，先稍微攪拌混勻沉澱，蜂蜜質地滑順偏稀，一入口跟聞起來一樣香甜，但卻不是龍眼蜜那種濃郁的死甜，是淡淡的果香和酸甜滋味，加水沖泡喝起來非常清爽，就像果汁的風味，還會口齒留香。以前都覺得蜂蜜太甜，太濃郁，有些味道還很奇特，不過這款咸豐草蜜味道溫和風味清新我很喜歡，推薦給大家。

游家東

鑽石達人

46歲

桃園市

2025/07/20 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

一般蜂蜜外觀顏色無論深淺都是琥珀色澤，而咸豐草蜜看起來有種乳化的感覺，搖晃起來還有著顆粒結晶感十分特別，打開瓶蓋聞起來有股清新草本的青草香氣，泡成蜂蜜水多了淡淡的花香，喝起沒有想像的甜，多了些酸度，口感酸甜，尾韻的酸感還蠻持久的，我的感覺跟台灣人最愛的龍眼蜜相比，龍眼蜜的香氣是濃郁奔放，而咸豐草蜜是淡雅內斂的，甜度也沒有龍眼蜜那麼高，也試著料理蜂蜜檸檬愛玉與蜂蜜漬小黃瓜，雖然蠻合我的胃口，不過香氣跟甜度並不重，不太適合拿來料理，拿來泡成蜂蜜水就很好喝了，有天然的酸度也不用額外添加檸檬汁，不會讓人覺得甜膩，個人是蠻喜歡的。

陳昭安

鑽石達人

33歲

雲林縣

2025/07/20 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

*首先謝謝食力和泉發蜂蜜行有限公司，很高興可以抽中「泉發蜂蜜-咸豐草蜜」試吃活動。
*這次收到1盒紙盒裡面有一罐玻璃罐裝的蜂蜜，商品有明確標示商品的名稱及營養成分，外包裝紙盒很有設計的質感，成分單純:就是蜂蜜，結晶是正常現象。

*本次食用方式:
*有先挖一小匙另裝碗試吃，第一次試吃，咸豐草蜜我感覺吃起來有點草本的特殊味道，好吃也不排斥，跟我想像的一般蜂蜜的感覺不太一樣。
*沾水果吃很搭。
*用冷水泡蜂蜜水，口感又跟實際沾的味道不一樣，很順口但是草本獨特味道就沒那麼濃了。
*泉發蜂蜜咸豐草蜜很讚很推薦，蜂蜜本身營養價值很高，而且紙盒包裝上有標示咸豐草蜜是季節限定款，那就更佳值得推薦了，因為非常的獨特啦。

林佩頤

金食達人

25歲

臺北市

2025/07/21 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

包裝非常細心有質感，墨綠色的盒子像大自然給予的禮物，拆封後看到罐裝的蜂蜜顏色較平常吃的淡，蜂蜜是奶黃的色澤，且呈現流動狀，可以透過晃動流動，期待的打開，香氣撲鼻，拿湯匙先品嚐一口原味的蜂蜜，非常香醇但不會過於甜膩，口感也很滑順沒有顆粒感，讓人想一口接著一口。
我將蜂蜜搭配烤土司，很好塗抹是一大優點，品嚐後也非常棒，香甜的蜂蜜包裹在吐司上，經過烘烤，熱熱的口感更凸顯蜂蜜的濃醇香，非常方便，是值得推薦並會回購的產品。

洪楚喬

金食達人

31歲

臺中市

2025/07/21 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

這次收到的試用商品是泉發蜂蜜-咸豐草蜜，以一個深藍色有質感的紙盒進行包裝，裡面放著一罐玻璃罐裝蜂蜜，蜂蜜的用途非常廣泛，除了可用做日常飲料調配甜度外，也可作為甜點的調味劑，這次下午閒來沒事，來自製個手工小蛋糕來吃，並將原有的配方砂糖比例調降，改添加些蜂蜜增添風味，吃甜點也得配個花草茶來喝方能解膩，因此沖泡了杯熱花草茶，並佐以些許蜂蜜，使花草茶除了有花香外，更多了咸豐草蜜的芳香，讓人意猶未盡，也讓下午茶時光有了最大的滿足。

張芷蓉

金食達人

32歲

新北市

2025/07/21 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

感謝食力和泉發蜂蜜，讓我有機會體驗到「咸豐草蜜」！
身為一個超愛蜂蜜的人，平常最常喝的是龍眼蜜或荔枝蜜，這次第一次接觸咸豐草蜜，真的讓我大開眼界～

一聽到「咸豐草」就想到小時候常玩在身上的鬼針草，居然可以變成蜂蜜真的太特別，馬上就超想試試它的味道！實際開箱，蜂蜜顏色是漂亮的乳黃色，入口後是一種清甜帶點微酸的風味，還有淡淡的青草香氣，層次很豐富。

它不像有些蜂蜜甜得膩，咸豐草蜜甜度比較低一點，但喝起來非常順口，尤其泡水或加在茶裡很耐喝，越喝越喜歡！

金食達人

30歲

桃園市

2025/07/21 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

很開心能抽到咸豐草蜜的體驗機會，之前就曾比較過來自於特定植物的蜂蜜，
展現出與一般典型蜂蜜風味不同的味道。從產品的包裝就覺得很用心，有一種英式下午茶感的外盒，包裹份量十足的玻璃罐，送禮也合適。一開罐就能聞到那種香氣堆疊且自然的甜感，且參雜一些果酸香氣，且他的質地看起來非常滑順，不會感覺很黏稠。我將他用常溫水泡成小杯蜂蜜水也很容易化開，不用很費力攪拌，甜感很棒，是很不錯的產品，之後也可以拿來加在像是茶等不同的飲料看看：）

琦琦

金食達人

35歲

桃園市

2025/07/22 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

泉發咸豐草蜜，一開箱就被它的包裝設計吸引。整體走的是歐洲皇家風格，logo上的兩隻小熊特別療癒又有辨識度，令人印象深刻，無論是自用還是送禮都非常有質感。

【蜂蜜質地】自然結晶的細緻質地，這款咸豐草蜜與一般蜂蜜最大的不同，是即使在炎熱的夏天，瓶中仍可見綿密細緻的結晶。這是因為它含有豐富的葡萄糖，才會自然形成這樣美麗的結晶體，也代表著它的純度與品質。

【口感體驗】一口就愛上
入口即化，滑順不黏膩，帶有淡淡的草本香氣，清新不死甜，讓小朋友吵著一口接一口。
蜂蜜檸檬水是我最愛的用法，一大匙咸豐草蜜 + 新鮮檸檬汁，就是一杯超解渴的蜂蜜檸檬水，酸甜爽口，清涼消暑，在夏天來一杯真的太幸福！

【支持在地】品質值得被看見
，根據《食力》報導，台灣蜂蜜產量遠低於需求，長期依賴進口，品質難以掌握。而泉發咸豐草蜜來自台灣在地優質養蜂環境，不僅天然、安全，更值得我們大力支持！要吃就吃純正的好蜂蜜！

林姿雯

金食達人

34歲

彰化縣

2025/07/22 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

感謝食力網站讓我有這個機會可以體驗到泉發蜂蜜的咸豐草蜜。
蜂蜜，是很特別的產品，它具有地域性，又會隨著每年的氣候變化而風味有所差異。在台灣，消費者比較常見的不外乎是採自龍眼花的龍眼蜜以及百花蜜，龍眼蜜的香氣前相比較強烈，容易讓消費者留下深刻的印象，而咸豐草蜜相對在市場上就比較少見。
咸豐草，有另為一個台語俗稱，就是「洽渣某」，常常在路邊可以看到的雜草，很難想像蜜蜂採集自咸豐草花集成的咸豐草蜜畫面。它聞起來的味道有別於龍眼花蜜及百花蜜，味道沒那麼強烈，但又帶有酸甜感，在這個炎熱的夏天裡非常適合加冰塊泡杯蜂蜜水品嘗，甜甜中帶點微酸，很順口好喝。

再次感謝食力網站及泉發蜂蜜提供這次的咸豐草蜜體驗。

Janice Lin

銀食達人

42歲

臺北市

2025/07/22 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

以前沒聽過咸豐草蜜,第一次接觸咸豐草蜜,外觀色澤看起來很像蛋黃流沙，打開瓶蓋後聞起來有股淡淡的清香，質地不會過於濃稠、流動性佳，舀一匙起來直接品嚐也不會覺得太過甜膩,塗抹在吐司或麵包上直接吃應該蠻適合的。
另外,將咸豐草蜜加入水中,也很容易就可以攪散溶於水裡,泡成蜂蜜水很順口,色澤呈現淡淡的金黃色,加上冰塊,冰冰的喝也蠻解渴的。
改天再買些仙草或蒟蒻加點檸檬、咸豐草蜜和開水做成飲品,放入冰箱,冰鎮後飲用,一定也很美味。

Heidy

鑽石達人

37歲

新北市

2025/07/22 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

咸豐草蜜，又稱大花咸豐草蜜，大花咸豐草，菊科，為台灣養蜂最重要的輔助蜜源，主要特色是帶有較高的酸味，但仍屬甜味蜂蜜。與其他蜂蜜最大的不同點就是「酸氣」，與其他蜂蜜如龍眼蜜、荔枝蜜相比，其酸度較為明顯，四季都開花的大花咸豐草，吃起來的甜味比較多層次富變化，但仍可直接食用或泡水。
因為果糖含量較低，在低溫環境容易結晶。適合搭配飲品、製作風味醬料、或搭配點心、沙拉食用，也具有多種保健功效，如促進血液循環、改善消化系統等。也由於它都處於結晶狀態，加上這款瓶罐口徑有貼心設計偏大，用一般的湯匙即可挖取使用，非常便利。

董誼家

鑽石達人

48歲

臺北市

2025/07/22 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

《泉發蜂蜜咸豐草蜜》從瓶子外就可以看到小巧可愛、群聚在一起的結晶小氣泡；一打開瓶蓋就可以聞到其特殊的蜜香，跟一般臺灣常買到、吃到的龍眼蜜或百花蜜有著相當不一樣的氣味。
挖一匙濃稠的草蜜單獨品嚐，不會甜膩，初嘗帶有蜂蜜的特有的酸味，接著是難以形容的類似巧克力混著薰木頭的苦甜味，是款層次感相當豐富的蜂蜜。
除了一般泡成蜂蜜水喝、抹在麵包上、或是泡紅茶時加入提味外，我還試著淋在我的早餐上：有著酪梨、鮭魚、溏心蛋及黃金梅的餐點，還真的跟盤上每個食材都很搭呢！溫潤的口味，很對大人的味蕾。

Joe Ho

金食達人

45歲

苗栗縣

2025/07/22 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

感謝食力給予機會試吃這瓶泉發蜂蜜行出品的咸豐草蜜，給人十分驚喜的味覺體驗。打開瓶蓋就能聞到自然淡雅的蜜香，口感細緻滑順，甜味不膩，帶有清新的花草香氣，十分溫潤舒服。其中最特別的是它的顏色，不像一般蜂蜜是透明或偏琥珀色，它呈現的是近似奶黃色、帶點濁感的色澤，十分少見，讓人一眼就感受到它與眾不同的純粹與天然。加入溫水飲用，香氣會慢慢釋放出來，甜而不膩。也很適合塗抹在吐司或搭配優格，增添層次風味。包裝瓶身方正穩重，設計感十足，不論是自用或送禮都非常體面。這款蜂蜜主打100%無添加、無香料、無色素，讓人吃得安心又滿意，是注重健康與品質的蜂蜜愛好者不可錯過的優質選擇。

CHIAO

鑽石達人

36歲

臺中市

2025/07/23 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

泉發蜂蜜的咸豐草蜜真的好特別，咸豐草是在秋冬開花，難怪稱為這是季節限定！
以前買蜂蜜都會聽老闆說如何辨識純蜂蜜，其中一種大概就是純蜂蜜螞蟻不會吃😂 雖然不確定這個到底正不正確，但我自己不愛太甜的東西～
咸豐草蜜的顏色帶點淡茶色，聞起來有一種淡淡草本清香，品嚐起來清甜不膩，有微微草本感。
我這次泡蜂蜜水喝，夏天泡上一杯蜂蜜水好健康，還可以加點檸檬片提味，下次加在優格麥片，或是塗抹吐司、餅乾，加入沙拉也很讚！

黃雅菁

金食達人

40歲

嘉義縣

2025/07/23 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

很開心可以得到這次泉發「咸豐草蜂蜜」的試吃機會，首先對它的第一印象就是包裝了，外盒是走一個很有質感的文清風路線（非常適合送禮），內裝是玻璃罐，有別於坊間販賣的蜂蜜，坊間大都是玻璃瓶，且非常大瓶有重量不便攜帶，容易有摔破風險，但泉發的玻璃罐大小很適合攜帶且罐子很厚實，不小心碰撞到也沒關係。再來就是蜂蜜顏色也很特別，是偏黃色，開蓋後聞到一股蜂蜜的清香，有種青草味道，然後後味有一點酸，沖泡時發現比較不容易融化，去看商品說明才知道是因為咸豐草蜜葡萄糖含量豐富，易結晶成細膩顆粒，所以可以用60度以下溫水，會比較好沖泡，喝下第一口真的很清新不甜膩，夏天就是適合泡一大壺放冰箱，解渴潤喉又提神哦！

吳佩珊

金食達人

38歲

臺南市

2025/07/23 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

這是我第一次看到咸豐草口味的蜂蜜，外包裝像珠寶盒的概念很有質感，送禮也很適合。
打開蓋子後有一股淡淡的草香，不是那種人工香味，是很自然的青草味道。顏色比一般蜂蜜深一些，質地也比較濃厚，有種厚實的感覺。
嘗試了第一口的甜度覺得很剛好，先是一股草本的味道後慢慢散發出蜂蜜的香，蠻特別的，是第一次吃到這種口感，但試著跟鬆餅搭配的吃好像不太搭，可能要搭配其他的食材或直接加水飲用比較適合，後來泡著喝感覺有點像喝青草茶加蜂蜜，咸豐草味道在水中泡開後就蠻凸顯的。

洪心樂

金食達人

21歲

新北市

2025/07/23 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

泉發蜂蜜是源自台灣自產自製自銷的蜂蜜老牌，本次試用品牌中的藥用植物特色單品蜜，咸豐草是為台灣常見的植物，初入小學時班導領著全班認識校園，便提及它茂盛的生命力，不服身形矮小也要活出自己一片天的樣子，也總是在詩歌中讀到。

雖是愛食糖蜜之人，卻不曾以不同植物為採集來源的單品蜜為選購蜂蜜的動機，思索自己也吃不出個所以然，總是在貪圖口腹滿足之時，隨意拿下架上一罐看似價格和包裝順眼的。在國外巡著城市表演的一段時間，團內領頭長者總是要我們每天噴幾下蜂膠潤潤喉，那時覺得那麼甜膩的東西怎麼能潤喉啊，但實際上那一個月確實未有感冒，喉頭清爽，回到台灣後家裡常備蜂蜜，若覺得喉嚨搔癢不適，就挖上一匙，在熱騰的水裡攪拌開，小口啜飲喝下，這時我便會想到《崖上的波妞裡》裡有一幕，理莎給宗介和波妞準備了晚餐，波妞學著宗介把沾裹在湯匙上的蜂蜜一口放進嘴裡，五歲孩童臉上出現的驚喜之情恐是我們失而不得的舊回憶了。偶爾吧，偶爾，我還是在顧慮自己攝取多少熱量糾結之時，將蜂蜜一口放進嘴中，糖蜜化開，緩流進喉嚨。

收到泉發蜂蜜的咸豐草蜜，是我第一次將自己所能動用的味覺感受集中注意在一口蜂蜜上，意外地並不膩口，反而能感受到野放的草間氣息，是一種赤腳踏上青綠草皮的感覺，下課時間和同學跑著，跑向仙丹花叢偷採蜜的回憶，比賽誰能先嘗得今日第一口。

大部分時候我把蜂蜜融進水裡做成蜂蜜水，剛好去市場買了檸檬的話加上，最適合夏天在冰箱藏貯一壺蜂蜜檸檬水，在玻璃杯裡放進些許冰塊再倒一杯，很是消暑。這次我試著在烤熱酥脆的吐司上塗抹些許，同樣是很好的純淨滋味。

我並不是個對蜂蜜鑽研之人，有很多不瞭解，只是憑著主觀意見和回憶在感受這一罐蜜，但我相信之後再到超市採買，非常有興趣嘗試泉發其他藥用植物的單品蜜，享受「自然、健康、無糖」的核心理念。

翁菁穗

鑽石達人

54歲

桃園市

2025/07/23 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

試吃 #泉發蜂蜜咸豐草蜜#
蜂蜜吃過不少，蜂蜜水、蜂蜜茶、甚至蜂蜜咖啡都喝過。常見的台灣蜜通常都是龍眼蜜、荔枝蜜這種，咸豐草風味這種季節限定、由創始於1919年的百年老牌泉發蜂蜜出品的，還是第一次品嚐。

玻璃小罐有別於一般大罐裝蜂蜜，一轉開蓋子，就有一股清新溫和的青草香氣，蜂蜜呈現黃色濃稠細微顆粒乳狀，有點蜂王乳稍加稀釋的感覺。入口微甜，吞下後尾韻有一抹淡雅酸香，整體的口感非常清爽而不膩。個人覺得酸度比起其他蜂蜜感覺稍微高一點，在市面上蜂蜜中比較少見，不會死甜，風味蠻獨特的。

百年老店產品標示清楚，還通過HALAL清真認證，是天然、無添加的原料釀造，並強調低加工與無人工成分。咸豐草又名白花鬼針草，在民間草藥中常被認為具有清熱解毒、消炎、活血袪風、利尿和散瘀等功效；常用於治療感冒、咽喉腫痛。此外，咸豐草也被用來製作青草茶，作為夏季的涼茶。因此咸豐草蜜也相當適合在感覺燥熱、火氣大時食用。蜂蜜本就有潤喉潤腸之效，咸豐草蜜相信更有養生、日常滋養補元氣的作用。

最近迷上吃仙草凍，自己做的仙草加上咸豐草蜜，清新爽口，很解暑！
推薦給喜歡草本清新、自然酸甜風味，還有平常口味偏清爽的族群，都是很合適的選擇。

余敏娜

鑽石達人

61歲

臺北市

2025/07/23 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

這次試吃的是泉發蜂蜜的咸豐草蜜，收到一罐250公克玻璃罐裝，外加一紙盒包裝。
咸豐草為一年生草本植物，沒有季節限制可四季開花，是台灣經濟蜜源植物之一，在臺灣常用來做為消暑降火的青草茶，有清熱、解毒、利尿、散瘀的功效，並能治療腸胃道疾病與細菌感染發炎，因其四季開花的特性，咸豐草蜜又稱四季蜜或百花蜜。
泉發蜂蜜的咸豐草蜜在室溫下呈現流動的偏液體狀，也比一般蜂蜜顏色淺許多，偏黃色，看起來有點像黃色的液體蠟燭。打開封蓋，聞到蜂蜜的甜香，但味道沒有一般蜂蜜那般濃郁的甜。先以湯匙撈一些，蜜很容易滴落，嚐起來比起一般蜂蜜沒有那麼甜，反而多了有草本植物味道的層次展現，印象特別深刻的是它的酸味，很鮮明，與蜜的甜很搭配。我以冰水沖泡，痕容易溶化，沖泡後的蜜水就沒又那麼酸，是清涼的草本未與蜜香甜，很適合夏天飲用。

張珈瑜

金食達人

32歲

臺北市

2025/07/23 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

過往食用的蜂蜜花蜜來源皆是常見的花，這次泉發的蜂蜜很特別，是咸豐草，看外包裝盒面上印製是季節限定。
打開內裝的玻璃罐，黃澄澄的蜂蜜沒有任何結晶，用湯匙盛起不會很黏稠，看起來很滑順，先單獨品嚐看看咸豐草蜂蜜的味道，一入口的甜不是甜度爆擊型，酸感是喉頭後味微微飄出一點，整體感覺很耐吃。
因為現在是夏天，我搭配了優格，不管是新鮮水果或是其他配料都互相映襯的很好。也試了氣泡蜂蜜水，在汗如雨下的大熱天能起到解渴以及補充胺基酸和礦物質的作用，而且調製簡單又方便啊。

Vera h

金食達人

40歲

桃園市

2025/07/23 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

原來在田野山間常見的咸豐草，能製作成獨特的咸豐草植物蜜！

泉發蜂蜜咸豐草蜜，開罐呈現蜂蜜芥末般的質地與色澤。靠近鼻間聞起來帶有清新的青草香甜氣味，入口香甜馥郁！

與一般蜂蜜的不同之處在於，甜中帶入些許微酸的感覺，讓我忍不住一再品嚐！

泉發蜂蜜咸豐草蜜的質地柔滑細緻，搭配吐司麵包就是一份高級甜點！

我最喜歡在現在盛夏時節，調配一杯冰冰涼涼的咸豐草蜜檸檬水，讓自己在炎炎夏日，感受到沁涼酸甜的舒爽飲品，生活就該適度美好與放鬆！

潔潔潔

金食達人

23歲

嘉義縣

2025/07/23 對【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g留下評價

試喝了泉發蜂蜜的咸豐草蜜，真的有驚喜到！一打開瓶蓋就可以聞到淡淡的草本香氣，和一般市售蜂蜜的甜膩感完全不同。它不是那種死甜的蜂蜜，而是帶有一點草本清香，入口時溫潤順口，有自帶有自然的回甘感，喝起來非常的好喝。重點是它來自台灣在地草本咸豐草製成都是天然的，沒有其他的添加物，喝起來也相對安心。對我這種生活不太規律的人來說，無論是早上起床來一杯，或是午後疲倦時泡來提神，不管什麼時候都很合適。是一款簡單沖泡就能補充能量的飲品，想喝時就泡一點來喝，真的是每天的小確幸。

直接食用，感受草本的清新，或以不超過60℃的溫水沖泡，品味自然的悠然。

蜂蜜

不建議以60℃以上熱水沖泡,以免損及營養。
一歲以下嬰幼兒不宜食用。
儲放方式：常溫儲存,置於陰涼處,避免陽光直射及高溫。
關於結晶-咸豐草蜜因葡萄糖含量豐富,易結晶成細膩顆粒,宛如山間露珠。若欲融化,可於60℃以下溫水隔水加熱,或以湯匙挖取,作為蜜飲或果醬,享受自然的酸甜風味。
申請者入選試吃活動後，系統會扣30學分以取得產品試吃資格。體驗完成後，請返回會員專區完成試吃體驗心得分享(至少200字，並上傳3張自行拍攝的照片)。
若未於限定期間內完成心得分享(至少200字，並上傳3張自行拍攝的照片)，系統將列入黑名單，將影響後續申請權益。
若心得回填內容豐富、詳實完整，就有機會列為往後食驗室優先入選名單。
免費試吃體驗由食力指定物流配送，恕不接受由超商代收或寄至郵政信箱，若不符合規範而遭退貨，視同放棄錄取資格並將列為黑名單。
敬請詳閱各項免費體驗活動內容與規範，試吃申請截止後，恕無法修改、取消。
試吃體驗商品嚴禁轉售。

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泉發蜂蜜 咸豐草蜜 台灣草本力出擊！一口喝進溫潤的元氣力！

【台灣藥用植物特色單品蜜】咸豐草蜜250g

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