講座【深度食堂】 食力Vol.42季刊分享會|重新定義防災食品,讓「備災」成為「日常」打造你的安心飲食提

|活動內容|為什麼你一定要參加?這不只是講座,是生存指南!

#台日防災科技大解密 
日本如何把防災食品做到像米其林等級?現場解構「災害食設計」,讓你在緊急時刻不只能吃飽,還能吃得像平時一樣有尊嚴。

#72小時生存黃金策略 
別再亂塞泡麵!由專家手把手教學,精準計算家庭、個人專屬的「3天黃金救援物資包」,確保每一公克的空間都發揮最大效益。

#自熱餐盒黑科技現場看 
想知道不用火、不用電也能吃上熱騰騰排骨飯的秘密嗎?聯夏食品總經理將親自揭秘長期保存與自熱技術,顛覆你對罐頭乾糧的想像。

「舌尖上的防災」親身體驗 
打破防災食品不好吃的刻板印象!現場提供多款防災食品試吃,讓你親口驗證現代食品加工的實力,買對口味,防災也能很美味。

#專業季刊首發珍藏 
現場入手《食力》3月新刊,除了四位大師的精華內容,更能完整收錄台灣防災食品產業的最前線情報,是每個家庭書架上不可或缺的平安符。

 

地震與天災無法預測,但「生存的韌性」可以提早準備。
面對斷水、斷電、斷炊的極端環境,你的防災意識與準備夠強大嗎?

《食力》3月號Vol.42季刊【你有準備防災食品嗎?全台9成家庭 餐桌沒有Plan B】,特別邀請四位重量級講者——『社團法人臺灣防災產業協會』、『聯夏食品』、『喜康瑞股份有限公司』』、『參拾共好股份有限公司』,從技術研發、防災趨勢、實務收納到個人化配置,全方位解構防災食品新思維,將專業的救命知識轉化為餐桌上的安心保障。
這不只是一場硬核的講座,更是一場感官體驗!我們將同步辦理「防災食品試吃會」,帶您領略不用冷藏也能長期存放、甚至能自動加熱的食品黑科技!

|活動資訊|

✪ 活動地點|學客空間_台北市中山區松江路158號5樓之4(松江南京站八號出口,步行3分鐘)
✪ 活動時間|2026年04月08日(三)19:00~21:10
✪ 活動來賓|
社團法人臺灣防災產業協會 秘書長|黃少薇  
喜康瑞股份有限公司 品牌擔當|林慈韻
聯夏食品 總經理|鄭建澤
參拾共好股份有限公司 執行長|盧秉惠

 

|活動流程|

時間

主題 

主講者

19:00-19:05

活動開場

《食力》傳媒
林玉婷 副總編輯

19:05-19:25

我們與防災的距離

黃少薇
社團法人臺灣防災產業協會 秘書長

19:25-19:45

不只是儲糧,更是災時的心靈慰藉

林慈韻
喜康瑞股份有限公司 品牌擔當

19:45-20:05

常溫食品的工程學
防災食品長期保存與自熱餐盒的技術原理

鄭建澤
聯夏食品 總經理

20:05-20:25

防災包怎麼準備?
從個人到家庭的72小時食物與物資配置

盧秉惠
參拾共好股份有限公司 執行長

20:25-20:55

防災食品試吃體驗

 

《票價資訊》
  • 免費兌換|《食力》會員得以250學分兌換/人(會員請先完填會員資料) 請點選本頁面上方兌換鈕 
  • 付費購票|請前往 拾光foodCHILL 購票
    (1) 《食力》《拾光》會員優惠300元/人(每位會員限購一席,請會員先完整填寫會員資料
    (2) 非會員499元/人
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    (2) 非《食力》會員499元/人
《食力學分取得祕技》

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詳細說明請看:https://www.foodnext.net/member/about

 

《活動須知》

  • 活動當天須請以手機等行動裝置出示電子票券以供驗票。
  • 報名完成即表示同意上述聯絡資訊供主辦單位未來訊息通知之使用。
  • 活動現場採自由入座不劃位,建議儘早至現場報到。
  • 活動聯絡人:(02)23518831 #627 (週一至週五10:00~17:00)
     

《注意事項》

  • 主辦單位保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利。
  • 參加本活動即同意無償授權《食力》傳媒可使用活動所拍攝之照片與影片,並可自行運用刊登於《食力》傳媒所發佈之網站、部落格、Facebook粉絲專頁、電子報、EDM、專題影片等相關之活動。
  • 活動中現場將提供防災食品,請評估自身健康狀況、自由參加體驗。
  • 現場僅銷售《食力》2026年3月號Vol.42號季刊《你有準備防災食品嗎?全台9成家庭 餐桌沒有Plan B》

活動日期

  • 2026-04-08(週三)
  • 19:00-21:00

活動地點

  • 學客空間(台北市中山區松江路158號5樓之4)

活動嘉賓

編輯選文

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