食農教育已成為全球趨勢，食農教育強調「吃在地、食當季、親手做」的體驗教育，學習體驗農產耕作，認識農耕內容與程序，進而對於環境認同與維護，而餐桌體驗則從認識食材、烹煮及餐桌文化等，進而關心食物來源、生產方式、農村與環境等農業教育，藉此培養國民健康、安全的飲食文化，促成食農教育深化扎根與環境永續的願景。
花蓮縣是目前全台有機農業種植面積第一大縣市，佔全台面積24.11%，推動著全台環境永續、有機農業的發展，為了讓縣內孩子吃得安心又健康，「食農教育」自2015年起即進入校園，不僅縣內國中小每週一日食用有機蔬菜，2017年多所學校也正式加入食農教育課程。為了能夠強化國內外共同推動食農教育單位交流的鏈結，花蓮縣將首次舉辦全國性的【食農博覽會】。2022年2月18日~20日，花蓮縣政府邀約國內外長期推廣食育、食農理念的重要單位，一齊到花蓮縣舉辦【2022花蓮食農博覽會】，為期三天的活動，除了將展示推廣食農、食育的推廣成果與教案範例，也讓我們一起共同推動台灣食農教育，為我們的下一代樹立良好的飲食風範與友善環境！
DIY手作區需事先線上報名，食農體驗DIY報名
更多資訊請上 2022花蓮食農博覽會
現場免費入場，DIY手作區需事先線上報名，食農體驗DIY報名。
2/18 11:00~12:30 食農成果分享座談會，座談會報名。
