• News
  • TV
Menu
食力 foodNEXT
  • 登入/註冊
  • 繁中
    • 繁體中文
    • 簡體中文
    • English
  • 訂閱
  • LINE @LINE @
您可能有興趣
銀髮友善食品拉麵團購食創獎食育力城市大調查食驗室
  • 食專題
    • 菜市場裡的新日常:從食育到蔬

      不只是買菜!傳統市場是最接地氣的食育教室

      全球10大必逛傳統市場!從倫敦到曼谷 體驗在地文化與經典美食

      別只看價錢!從購物籃開始 重新認識你每天吃進去的東西

      原來菜市場這麼潮!5個你沒發現的傳統市場新樣貌

    • 免關稅 鮮乳也不降價 台

      自由貿易期待落空?台紐經濟協議零關稅後的乳品價格失控

      便宜紐西蘭牛乳哪去了?免關稅也救不了的乳價成本困境

      紐西蘭冰磚奶進口暴增、6年飆破萬噸!國產鮮乳如何守住手搖與咖啡戰場?

      近6成消費者買乳先看售價!Y世代重口感、X世代挺品質

    • 超高齡社會餐桌荒漠化! 銀髮

      銀髮飲食商機是泡影嗎?500億市場喊很大 468萬長者餐桌卻還是空的!

      【政策框架】銀髮友善食品市場還未打開 食材使用變成挑戰

      【市場推廣】標誌辨識度、消費者認知皆不足!連銀髮族都不知道自己需要吃?

      【供需不平衡】商機看得到但難觸及!投入技術和成本高 廠商觀望者多

    • 飲食團購市場該進還是退?

      社群驅動團購商機更熱!從網紅、團媽到通路都在開團 團購紅利還在嗎?

      食物為什麼是團購熱銷品?飲食剛性需求如何藉由團購滿足?

      想精準切入食品團購市場、打造銷售新渠道?先掌握選品和定價策略

      開團數越多越好嗎?「食好鬥相報」的人性結合團購模式怎麼操作?

    • 永續趨勢是推力而非阻力!台灣

      農畜產業不能再迴避的3大痛點:碳排放、用藥殘留、廢棄物污染

      【用藥殘留】濫用抗生素問題未來25年恐滅近4千萬人!減抗須從占全球用量逾7成的農畜產業開始

      【廢棄物污染】台灣年平均產出240萬公噸畜產廢棄物!去化管道與量能若不擴充 污染源將威脅環境與健康

      【碳排放】放棄吃肉、降低食物里程不是減碳的終極解答!農畜生產應從土地吸碳加強「碳捕捉」

    • 2024食創獎展現綠色供應鏈

      正面迎擊飲食未來的挑戰 台灣飲食產業奧斯卡「食創獎」凝聚產業創新能量

      【評審團大獎】把今天的高標當成明天的普標!大成益活雞透過垂直整合跟上國際無抗飼養趨勢

      【最受消費者喜愛大獎】最簡單的食材就是最重要的主角!傘下有仁「薑母ㄚ菇菇湯」將本土食材的美味極大化

      【年度10大美味新品】如何從每年破7000個新品中突圍?體察消費需求變化 跳脫既有框架加速研發

  • 食科學
    • 食添加

      彩虹糖移除二氧化鈦成分!美國食品添加物監管邁向新時代?

      讓食物顏色更天然!美FDA核准3款天然藍白色素

      甜味蛋白是什麼?美國新創Oobli用非洲果實打造無熱量甜味劑、重新定義糖與健康的關係

      從珍稀松露到減糖救世主!「蜂蜜松露甜味劑」問世 天然高甜無熱量、有望2026年全球上市

    • 食包裝

      全球首創「自打包起司」!雀巢起司把乳清變包裝 吃完連袋子都能分解!

      別讓回收變危機!英國食安機構警示海洋塑膠不宜作為食品包裝

      KIND能量棒啟用防潮防氧紙包裝!2030前實現全面可回收承諾

      只重83克、碳排少84%!美國零售巨頭Target自有品牌葡萄酒導入紙酒瓶、掀起永續包裝量產新局

    • 食加工

      國產牛也能熟成升級!畜試所揭密乾溼融合技術、製成率突破9成

      從果香到苦感 誰說啤酒只能一種味?風味技術如何引爆市場新局?

      從主食走向機能性食品!農試所攜手嘉大研發「益生菌甘藷粉」助攻腸道健康

      芝麻油粕能做芝麻粉嗎?專家解析「芝初」爭議與榨油製程關鍵

    • 食追溯

      一株葡萄樹只釀一杯酒、年產僅10萬瓶!伊更堡貴腐酒為何貴得有理?

      可可荒帶來的永續轉機:食品業如何以替代原料重塑巧克力的未來?

      熊蜂減少冬眠提早開工 花蜜不足築巢恐失敗

      防止進口乳混充國產乳!畜試所已找到檢驗方法以確保產地資訊正確性

    • 食科普

      一瓶上萬的香檳王竟是修道士失手釀出來的?

      綠竹筍正對時!記住「白彎矮肥」挑選4字訣

      想讓料理更美味?依照不同用途掌握用鹽的關鍵時刻!

      只有2%的牛肉能稱「USDA Prime」!帶你搞懂美國牛肉分級制度

    • 農科技

      MIT褪黑激素微針突破蔬果保鮮技術!青江菜冷藏可放25天不變黃

      70年不敗黃金地瓜!台農57號轉型加工、拚出口 打造甘藷產業新價值

      台灣黃肉水蜜桃登場!「紅金」帶芒果香、「杏桃」Q彈耐放甜上市

      AI導入製茶流程!台灣紅茶邁向智動化生產、減人力增產能75%

  • 食新聞
    • 謠言拆解

      小心詐騙集團新手法!王品集團遭冒名:小小廚師體驗是假的!

      這10種食物空腹吃對胃有不良影響?幫你破除飲食的禁忌迷思

      香蕉放冰箱會發黑腐爛?網傳這10種不能放冰箱的食物是真的嗎?

      無端受勞動部霸凌案波及、御鼎興醬油65年聲譽受損!聲明:與謝宜容無任何關係!

    • 國際食事

      哈瑞寶可樂糖驚爆混入大麻成分!疑涉代工污染、荷蘭回收13000包

      北海道昆布產量創新低 企業出招搶救「高湯的靈魂」

      深入體驗日本食品文化與產業!2025日本食品輸出夏季展7/9~7/11盛大回歸

      美國希臘式優格品牌Oikos跨足即飲高蛋白飲!主打常溫保存、高蛋白、無人工添加配方

    • 即時新聞

      雞尾酒與法國鮮奶油創意激盪!2025第三屆台灣最佳法國鮮奶油甜點冠軍誕生!

      【食聞】佳格食品x不老食光的營養行動 從一份餐吃出樂齡生活的前途

      里仁攜手消費者捐贈7萬顆蔬食粽 端午傳遞暖心滋味助力1919食物銀行

      打造精品咖啡國際舞台 2025台北金杯獎八大類組競賽5/28報名開跑!

    • 安心消費

      碳佐麻里高雄美術館店疑似爆食物中毒案 累計至少22人就醫、高市府勒令停業至4/21

      食藥署公布十大違規食藥廣告:「A.H.A關捷挺固立」誇大不實裁罰千萬元、代言人郭子乾也挨罰216萬元!

      知名保溫杯Stanley爆38起燙傷、全球召回260萬個!檢查問題型號看杯底這個地方!

      家樂福自有品牌「紅酒醋」檢出漂白劑超標!450公斤將於邊境退運或銷毀

    • 食事追蹤

      百萬物種消失警鐘響起!社會創新組織為何能成保護生物多樣性的關鍵力量?

      進口乳來襲、酪農怎麼活?鮮乳坊龔建嘉揭穩固台灣鮮乳競爭力的三支箭

      啤酒券、料理包等好康體驗全都免費!現在加入「食驗室」享限量體驗好康

      近6成消費者買乳先看售價!Y世代重口感、X世代挺品質

    • 產業動態

      從創投副總到智慧農業創業家!他如何用LINE幫農民變身科技農夫?

      路易莎不再只賣咖啡?從「一杯」變「一日生活圈」的餐飲版圖野望

      送進家門也送進心門的一份便當!銀色大門串起長者與社會的溫暖連結

      3年培養1000位永續調酒師!保樂力加「未來酒吧世界」首開線上課程、啟動永續新浪潮

  • 食生活
    • 健康營養

      高油飲食加速老化!營養師教你選對油吃出健康

      先吃菜還是肉不重要!真正影響血糖的是「飯要最後吃」

      可樂當水喝、拒吃蔬菜!巴菲特堅持快樂大於健康的「六歲飲食法」能複製嗎?

      粽子怎麼吃最對味?安心又美味的沾醬指南 教你搭出專屬風味

    • 飲食文化

      全球10大必逛傳統市場!從倫敦到曼谷 體驗在地文化與經典美食

      原來菜市場這麼潮!5個你沒發現的傳統市場新樣貌

      你吃過這些菜但知道它的台語名嗎?從湯匙菜到飛龍菜 帶你認識8種有故事的蔬菜

      15世紀前香料比黃金還珍貴!曾是交易貨幣、1磅番紅花跟馬一樣值錢?

    • 在地創生

      用10年寫下台灣傳統市場最真實的庶民風景!蘇凌:市場就是跟著我的生活走

      屏東原鄉力量響應SDGs!達魯法樂可可工坊以友善農法栽種可可、推動食農教育與身障就業

      因愛上台南而移居開餐廳!十平日式料理從改建老宅開始 翻身成人氣美食地標

      M1非零酒:用月桃與時光萃出都蘭風土 台東「非零農場」的永續實踐!

    • 美味食勢

      【懶人包】2025端午粽子禮品優惠搶先看!你最粽意哪一款?

      萊爾富果C果昔再推雙新品!夢幻「有夠草莓」、酸甘「曖昧打翻了」搶攻夏日味蕾

      響應世界牛奶日!「全家」挺在地酪農 攜鮮乳坊推4款奶香鮮食

      路易莎跨足外食新戰場!「健康好食」餐盒99元起 搶攻上班族午餐市場

    • 節氣飲食

      木質調的春蜜上市!台灣原生水錦樹「紅柴蜂蜜」風味濃郁又帶有肉桂茶香

      從建材轉變成太巴塱特色料理!花蓮箭筍正當季 一起用味覺了解當地文化記憶

      高維生素C、鈣質和膳食纖維 !國產柳橙4月前都吃得到 3大挑選步驟報你知!

      秋天到 柿子也黃了!澀柿、甜柿該怎麼挑?

    • 食農教育

      麥當勞暑假「小麥麥體驗營」6/2開放報名!透過角色扮演培養孩子社交與動手能力

      電競變課堂!灃食基金會用遊戲翻轉飲食教育、6月線上開戰

      種回文化的種子!慈心基金會擴大小米復耕行動 串聯48校、13企業共推保種教育

      不只是買菜!傳統市場是最接地氣的食育教室

  • 食專欄
    • 食品科學

      喝玫瑰茶比大冰奶更順?日本還研發玫瑰膠囊對抗體味!

      不是動物奶也不是植物奶?朝日啤酒推出、以酵母製成的無過敏原乳品「LIKE MILK」

      他們也是能夠感受快樂與痛苦!英國《動物福利法案》:不要活煮章魚、魷魚、螃蟹、龍蝦!

      日本龜田製菓的炎上事件被操弄?網路抵制活動可能摻雜假訊息的恐怖攻擊

    • 醫學營養

      從經前到經後都能喝!中醫師推薦4款女性專屬花草茶一次看懂

      餐桌上的熱量陷阱!這些聚餐必喝飲料原來這麼甜!

      菠菜有高含量的草酸鹽 食用大量菠菜會誘導腎臟病變嗎?

      花生油會引發慢性發炎?美國心臟協會怎麼說?

    • 漁農畜牧

      【食聞】2022花蓮食農博覽匯聚食農經驗 落實向下扎根

      【食聞】大榮花園有機玫瑰救生態 打造友善無害環境

      【食聞】木日光推廣柚香文化 與點心大廠乖乖合作發揚食農之光

      【食聞】宇還地有機農場從科技圈回歸土地 實踐科技農夫夢

    • 產業創新

      關稅戰陰影下 台灣民生市場誰撐得住?這些食品用品恐成首波受害者!

      從爭議到信任修復!霸王茶姬越南「九段線」事件揭示品牌應對三關鍵

      從香菜玉米片到榴槤洋芋片!爆紅獵奇零食如何撩動你的味蕾?

      狂賺20億美金利潤、錯過就少8000%回報!See’s Candies為何成為巴菲特最甜的投資?

    • 飲食文化

      一年一主廚、365天限定風味!墨爾本餐廳RESIDENCE像選秀一樣打造主廚主場

      抹茶打敗咖啡?澳洲掀抹茶熱潮 從現磨石輪到AI機器手都搶著賣!

      清醒世代崛起!歐盟擬定「Alcohol-Free」新制、無酒精葡萄酒市場爆發中

      名廚楊光宗回歸!「aMaze心宴」以新中式演繹經典杭菜

    • 食力特派

      用豆奶改寫食品科技!我饗餐飲的綠色創新實驗場

      【食・大人物會客室】用豆奶改寫食品科技!我饗餐飲的綠色創新實驗場

      【食・大人物會客室】日本米荒成台灣契機?大倉米鋪如何用「特A好米」打進日本團膳與超市!

      【食・大人物會客室】雲朵阿Q環島40天!全家如何打造最接地氣的永續行銷案?

  • 食驗室
  1. HOME
  2. 食驗室
  3. 食在好物
  4. 【電子雜誌】免關稅 鮮乳也不降價 台灣乳品市場陷入結構性困局
3470363789


回列表

【電子雜誌】
免關稅 鮮乳也不降價 台灣乳品市場陷入結構性困局

2025年,紐西蘭液態乳正式免關稅進口台灣,原預期帶來價格下降與市場活化,卻未見消費端價格鬆動,反而引爆國產與進口「雙高價」困局。《食力》深入追蹤發現,冰磚奶大量進口、業務市場結構重組,才是台灣乳品產業真正的變局核心。本專題從乳價成本結構、酪農壓力、消費者選擇到政策設計,揭開自由貿易下被忽略的市場現實與產業壓力。
需要10學分
我要兌換下載

  • 關於我們
  • 隱私權政策
  • 雜誌訂閱
  • 網站地圖
Copyright © 2025 Cunext Group All rights reserved.
  • Home
  • 食專題
    • 菜市場裡的新日常:從食育到蔬
    • 免關稅 鮮乳也不降價 台
    • 超高齡社會餐桌荒漠化! 銀髮
    • 飲食團購市場該進還是退?
    • 永續趨勢是推力而非阻力!台灣
    • 2024食創獎展現綠色供應鏈
  • 食科學
    • 食添加
    • 食包裝
    • 食加工
    • 食追溯
    • 食科普
    • 農科技
  • 食新聞
    • 謠言拆解
    • 國際食事
    • 即時新聞
    • 安心消費
    • 食事追蹤
    • 產業動態
  • 食生活
    • 健康營養
    • 飲食文化
    • 在地創生
    • 美味食勢
    • 節氣飲食
    • 食農教育
  • 食專欄
    • 食品科學
    • 醫學營養
    • 漁農畜牧
    • 產業創新
    • 飲食文化
    • 食力特派
  • 食驗室
  • 登入/註冊
  • Facebook
  • Youtube
  • LINE @ LINE@

登入/註冊


重寄認證信 | 忘記密碼?

還不是會員嗎 ? 立即註冊新帳號