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產業創新

許呈湧

自1996受聘於外貿協會擔任工業包裝講師以來，積極推廣國內運輸包裝教育至今，其作品散佈各領域且獲獎無數，並於2005獲獎世界包裝之星、2008獲獎iF包裝獎。目前服務國內大專院校並以農特產品、電腦3C科技的包裝顧問的教育培訓訓練為主，包裝設計年資超過28年。現任呈曜包裝事業有限公司總經理、國立台灣科技大學設計系綠色結構包裝副教授、中華民國物流協會包裝技術顧問講師等。 6 文章

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專欄文章

台灣浪費食物為亞洲之冠！善用分類收納小技巧，延長食物保鮮期

2021/07/24 浪費食物的國家台灣為亞洲之冠，建議可以從吃多少買多少、買當季吃當季、定期清理冰箱及善用分類與保存，來延長食物保鮮期以及減少浪費食物的機率。

翻開書本吃拉麵！日本福岡拉麵如何運用環保包裝紙盒做出設計差異？

2021/07/09 「如何減輕環境負擔的包裝材料或設計」是現在針對食用包裝最受關注的問題，建議初期作法在與食材直接接觸使用可耐高溫的pp聚丙烯材料，藉以真空機將空氣排除再加以電熱封口成定量小包，之後在包裝紙盒上敘述食用方式。不僅可以因應環保，同時在包裝上傳達品牌特色，吸引消費者。

包裝機械AI自動化的來襲無可避免！掌握4關鍵跟上智慧數據科技

2021/01/12 在科技數位化時代裡，幾乎每一項技術在2年內都會變更一次，掌握4個關鍵：數據化連線、無人化作業、綠色包裝材料、安全性考量，充實相關智慧數據科技，才能在快速淘汰的市場裡持續進步。

木箱、紙箱，哪個比較環保？為什麼酒類都用木質包裝？

2020/11/26 木頭包裝從土地生長到被採伐運用，途中並沒有產生太多的污染與碳排，而包裝材料用紙會砍樹木，破壞水土保持。酒類最喜歡使用木質的包裝容器，不僅環保，也符合酒類商品的特質。

食品包裝的亮眼秘訣！如何讓油墨不直接接觸食物，還可防仿冒？

2020/11/19 模內貼標（IML）近年在台灣得到廣泛使用，技術成熟成本低，多應用於民生消費產品，並具有防仿冒、耐長時間儲放及可保持衛生安全等多項優點。

如何在海量資訊中脫穎而出？商品包裝設計做到「5到」才是贏家！

2020/10/12 過去只要掌握3大法則「記憶、聯想、信念」就可以讓消費者留下印象，並傳送品牌精神與產品的特性，讓終端消費者對商品有一定的依存性。但現代網路時代最佳化的商業設計其實應該要注意「5到」：眼到、手到、口到、心到及傳道。才能夠讓品牌的價值與購買者之間建立了信念連結，進而激起購買慾望。

分類精選文章

過年該營業還是休息？怡客咖啡年節不閉店有這3大原因

過年期間是否應該營業？要營業多久？成本效益的計算對店家來說是一大學問。2023年春節，怡客咖啡總經理劉人豪選擇讓店家正常營業，並以顧客、前線夥伴、後勤夥伴3個面向說明決策原因。

【線上收聽】寵物也要吃得環保！來聽聽國外如何解決寵物食品碳排放問題？

因應畜牧業大量排放溫室氣體，為了尋求傳統肉類的替代品，近年來植物肉、培育肉順勢興起。然而除了人類的飲食之外，寵物飼主也開始關切寵物食品對環境造成的影響。

烤肉不再是中秋節專屬！烤肉店林立、懶人烤肉組推陳出新讓你隨時都能烤

「一家烤肉萬家香」，1986年萬家香醬油的廣告詞傳遍大街小巷，自從中秋烤肉風氣開始興盛後，「烤肉」變成一件有特殊節日時會出現的活動，而時到今日，台灣已有不少韓式烤肉、日式燒肉餐廳等，也有業者推出「在家烤肉」的懶人烤肉組，烤肉方式逐漸推陳出新，也慢慢的不只是出現在特殊節日當中。

從實購數據分析2022年雙11買氣為何下滑！到底是購物人數減少、還是人均消費變低了？

2021與2022年的雙11購物節買氣不如以往，從實購數據可驗證疫情後的消費行為改變，發現人均消費金額雖然連2年提升，但購買人數下降，代表消費力在近2年更集中在特定商品或特定族群上面。

【線上收聽】特砂、細砂、二砂，到底有什麼不同？

台糖所生產的特砂、細砂和二砂，除了原料都是蔗糖，從原料、加工製程到保存方式，到底有什麼差別？特砂又是如何成為因應台灣潮濕的氣候而有的特別品項呢？

【線上收聽】英國皇室禁止「食物中毒」？皇室飲食秘辛大公開

雖然英國皇室的光環，早已不如從前，也不需處理繁重的國務，不過仍需經常接待外賓、出國訪視，做公益，不僅得注重皇室禮儀，連吃什麼都要很小心。

編輯選文

人工智慧當道但機器人真的懂威士忌嗎？小心別被AI誤導了

荷苞山咖啡歷史的守護者！走進谷泉咖啡莊園回到雲林咖啡史的起點

包裝飲料的CP值與便利性難以取代環保趨勢是下一個挑戰！

【線上收聽】「可可風土學」：屏東如何打造可可產業鏈？

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