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產業創新

許呈湧

自1996受聘於外貿協會擔任工業包裝講師以來，積極推廣國內運輸包裝教育至今，其作品散佈各領域且獲獎無數，並於2005獲獎世界包裝之星、2008獲獎iF包裝獎。目前服務國內大專院校並以農特產品、電腦3C科技的包裝顧問的教育培訓訓練為主，包裝設計年資超過28年。現任呈曜包裝事業有限公司總經理、國立台灣科技大學設計系綠色結構包裝副教授、中華民國物流協會包裝技術顧問講師等。 1 文章

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專欄文章

如何在海量資訊中脫穎而出？商品包裝設計做到「5到」才是贏家！

2020/10/12 過去只要掌握3大法則「記憶、聯想、信念」就可以讓消費者留下印象，並傳送品牌精神與產品的特性，讓終端消費者對商品有一定的依存性。但現代網路時代最佳化的商業設計其實應該要注意「5到」：眼到、手到、口到、心到及傳道。才能夠讓品牌的價值與購買者之間建立了信念連結，進而激起購買慾望。

分類精選文章

想自己釀啤酒並不難！先過了「避免細菌感染」這一關，就海闊天空了

自釀啤酒新鮮人需要注意那些事情？讓過來人給你一些建議！先以「不感染」為目標，詳細記錄每一次的釀酒條件，且從「經典啤酒類型」開始練習，在自釀啤酒這條路上找到志同道合的朋友一起向前邁進！

吃精製糖會讓白血球會睡5小時？這些防疫偏方都太誇大了！

新冠肺炎疫情還未消停，坊間也出現不少偏方，例如少吃糖、洗熱水澡，但這些偏方都沒有醫學根據！傳播偏方的江守山醫師甚至說法前後不一，難以採信。

日本小農的好幫手！促進地產地銷的「道之驛」

日本近年來，大力推動「地方創生」，在全國各地設置有1100多處「道之驛」，讓在地的小農集中在一起，進行「地產地銷」。道之驛類似高速公路的休息站，不同的是它設在一般產業道路，型態有如鄕村型的購物中心，週邊有餐廳、麵包店、在地工藝品店等。

觀光需求快速成長、休閒農業跟得上嗎？疫情下爆發式商機存隱憂

因為疫情改變了許多國內消費者的習慣，國內休閒農場爆發式成長，但只有少數業者具備農業、休閒觀光以及品牌管理的能力，而許多主題、體驗設計、餐飲內容甚至伴手禮規劃，也開始有相當部分雷同，因此面臨大量觀光客的需求時，如何持續生存與提供承載量將是國內休閒農場的重大考驗。

屠宰場雞隻泡「漂白水」聽起來好可怕？你的食安恐懼來自媒體還是真相？

近日媒體報導屠宰場雞隻泡「漂白水」，引發民眾恐慌，但其實屠宰廠使用的就是加了次氯酸鈉的水，是屠宰場常規使用於屠體清洗的步驟。用漂白水下標太過聳動，用含氯的水做清潔食材用，其實並沒那麼恐怖，但主管機關仍應制訂標準與規範，讓業界得以遵循。

漢堡肉偷工減料、含肉率低？談食安前先來談談檢驗數值怎麼看

近日有媒體出面指控呷尚寶早餐店的漢堡肉的肉含量過低，但仔細看媒體報導，其實是錯將「粗蛋白含量」與「含瘦肉率」畫上等號，這當然是錯的。粗蛋白含量與含瘦肉率當然不相等，粗蛋白是一個含氮量的分析結果，告訴我們大約上蛋白質的含量有多少，而不是瘦肉有多少。

編輯選文

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取代白蘭地、酒稅又便宜！威士忌在台灣烈酒市場中徹底稱王

全球少見！為什麼台灣那麼愛喝單一麥芽威士忌？

不再只會大打廣告！威士忌用「體驗行銷」打造實質影響力

真的好威！小小台灣一年就喝掉546億元的威士忌！

霜降食白柚

舌尖上的外交糾紛！英美網友為英式奶茶吵翻天，連外交官也參戰

台灣料理原指「殖民高級料理」？日本皇太子的盛宴盡現台灣豐富物產

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