回列表 【食力調查局】越吃越有活力！銀髮友善飲食行為大調查抽獎名單揭曉！ 2024/03/01 2 不愛 17266 0 0 你應該要知道的食事 家中長輩用餐越來越容易嗆到嗎？長輩因牙口問題食慾越來越低？銀髮食品需求日益漸增，但長輩的需求卻往往很隱性。誠邀家中有長輩的您填寫問卷，分享飲食照顧問題和對銀髮友善飲食的想法。就有機會抽LINE POINT等好禮！ 2 不愛 17266 0 0 分類精選文章 寵物食品300億商機大餅 卻只靠每年100件抽驗來守護寵物食安？ 台灣食安由民眾與政府層層把關，同為家人的毛孩食品相關法規卻仍有相當大的進步空間。隨著飼養寵物比例上升，寵物食品安全應更受到重視。飼主可善加利用「寵物食品申報網」，確認飼料登錄資訊，守護自家毛孩的健康。 430 0 0 填問卷分享你對食農教育的感受 抽10萬元咖啡拉花機及多項超值好禮！ 食農教育要如何和大眾接觸並融入日常生活，其實攸關了食材從產地到餐桌的生命歷程如何被呈現在人們的手中，並增加與原生食材接觸的機會，增進對產地、作物、環境與文化的深層連結與認識。對此，《食農教育法》的上路意在希望推動大眾對在地農業的支持、並發展地產地消。然而，您對新法的上路有感嗎？在地農漁產品和國產可溯源食材是否有變得更為容易取得？填問卷告訴我們你的想法！ 709 0 0 【食力調查局】你知道《食農教育法》通過了嗎？飲食教育該如何做得更好？ 《食農教育法》自2022年4月19日立院三讀通過至今已滿兩年，該法立意在於使民眾更加支持認同在地農業、多採用國產可溯源食材、並實現地產地消永續農業。對此，本次問卷調查旨在了解在過去一年中，一般國民和家長對食農教育的推動成效有何看法、是否有從縣市政府的推廣中更了解台灣農漁產品、以及有沒有從縣市政府的推廣更了解食農教育政策。 2857 0 0 80年代就有黑心廠商以工業與飼料用原料偽裝進口奶粉！「金牛牌S-95」從原料到產地都造假？ 1983年，奶粉產品「金牛牌S-95」號稱德國製造、美國出品，且含有百分之95的「天然短鍊蛋白質」、18種氨基酸與多種礦物質，其實卻是創造出來的虛假歐美廠牌、使用工業用與飼料用原料製造出的假奶。當年負責人蔡清忠雖被判4年徒刑，但後來台灣仍舊發生過好幾起使用飼料級或工業級原料的食安事件。 3473 0 0 食品產業如何跟上智慧化腳步？數位轉型趨勢不可逆、該怎麼做？ 大數據、AI人工智慧相關機器學習與深度學習等技術快速發展，協助食品製造與零售業做出更多以資料科學為依據的未來規劃與決策，優化企業在製造、管理及服務之效率與創新，發展「智慧商業模式與全通路服務」來強化企業競爭力與市場商機。 4338 0 0 養活一代台灣人的奇蹟！菇寮裡的松茸「洋菇」如何改變台灣的命運？ 台語俗稱的松茸、茸仔其實就是洋菇，從50年代昂貴的每公斤40元，到70年代台灣靠外銷洋菇罐頭賺進7千萬美元外匯，究竟這段洋菇故事是如何展開的？ 6562 0 0
