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中聯油脂案疑點持續擴大。泰山、南僑接連通報下游油品苯駢芘超標，但食藥署回溯檢驗中聯廠內對應留樣，結果卻均符合標準，二度出現「上游合規、下游超標」的矛盾。衛福部長石崇良表示，中聯留樣資料已不具可信度，檢體是否涉及造假或湮滅證據已交由檢方釐清；在製程缺失原因查明前，中聯未經核准不得復工，4月至6月生產的29批油品也已全面預防性下架。
整理＝編輯部
食藥署於2026年7月12日持續更新中聯油脂案處理進度。食藥署指出，由於掌握第三方認證檢驗機構對中聯原留樣檢體之檢驗結果，與下游業者自行檢驗結果不一致，在製程重大缺失原因尚未釐清前，中聯油脂未經核准不得復工，相關生產品項必須符合「重新上架原則」後始得供應。
二度「上游合規、下游超標」 衛福部長石崇良：中聯檢體已不可信、交由檢方偵辦
針對檢驗結果不一致的關鍵原因，衛福部長石崇良指出，食藥署要求重驗中聯廠內過去每一批存留的油品樣本，檢驗報告已於7月8日、9日陸續出爐，但是不對外公告的原因就是因為下游油品和上游原油檢驗存在落差。
石崇良表示，根據7月7日收到下游泰山通報調合油成品超標的結果，回頭比對中聯留存的對應原油樣本，檢驗結果卻符合法定標準。7月9日，南僑通報另一批大豆油成品同樣也是超標，食藥署再度回頭比對中聯存留的樣本，結果卻也未超標。
「經過兩家不同實驗室檢驗，都出現上游合規，下游超標的情形，這讓我們認為，中聯的留存資料已經不可信。」石崇良表示，雖然也有可能是抽樣方式有問題，但為求最高規格食安，衛福部決定採取最嚴格措施，下令將中聯4到6月生產的29批油品全數預防性下架，並交由檢方持續釐清檢體是否存在造假、湮滅證據之不法。
另一方面，石崇良補充，7月8日食藥署已前往另外三家油脂製造廠：大統益、台灣糖業（台糖）與長輝事業進行駐場，了解其過去自主檢驗報告和殘留的包括原料油、半成品、成品樣本等共抽樣30件檢體，正在化驗中，有報告出爐就會公布。
官方防堵3大核心違規批號 29批問題油品已全數完成下架
針對擴大預防性下架部分，隨著下游泰山（7月7日）與南僑（7月9日）接連通報成品超標，顯示已非單一批次事件。食藥署擴大預防性下架範圍，要求中聯公司於2026年4月至6月間生產的29批油品，以及下游泰山、福壽、福懋公司使用相關油品製成的衍生產品，皆已於7月10日中午12時前完成預防性下架作業。
食藥署也公布目前追查中的三個批號，包括：批號315-1150404、批號313-1150512（泰山好理調合油原料），以及南僑超標的大豆油（批號 315-1150510）。目前相關品項已全數於7月10日晚間24時前回報下架資訊完畢，產品必須等待逐批檢驗合格後才能重新上架。
食藥署強調，地方衛生局將持續辦理後市場查核，若查獲違規陳列販售將依法處辦。食藥署官網中聯油脂案專區也依然會滾動式更新公佈中聯油脂案下游相關產品流向資訊；至於泰山、福壽及福懋公司的退貨及消費者服務資訊，民眾可透過以下管道查詢：
一、泰山企業股份有限公司
消費者服務專線：0800-079-080
二、福壽實業股份有限公司
消費者服務專線：0800-236-699
三、福懋油脂股份有限公司
消費者服務專線：0800-888-255
審稿編輯：林玉婷
