＊《食力》因應防疫政策，本次活動現場僅開放50人以內進場，並做好相關的防疫規範。同時，只需使用『食力10學分』兌換即可參加本場活動的線上直播！

＊ 參與現場實體活動者請點選上方 線上報名 按鈕，前往「活動通」以報名，費用$500元。(現場活動者會贈送一本食力雜誌，並獲得與講師當面交流的機會)

＊參與線上直播者請在上方點選「用10學分兌換」按鈕，活動當天以mail提供直播連結。(只要報名線上講座，就有機會抽中食力雜誌)

為什麼產品需要包裝？為什麼消費者都只看包裝？包裝設計要如何替產品說話？

其實好的產品包裝不只是注重美觀，而是將品牌故事、特色等元素設計在包裝上傳達給消費者，藉此為產品的品牌加值，進而影響產品銷售！

本場講座聚焦在產品設計包裝，邀請到食創獎【包裝與技術創新類】得主黑沃咖啡林執行長、【設計與美學創新類】得主順成油廠林執行長，以及「2019、2020食創獎」黃金評審-台灣設計研究院張基義院長，和你分享如何透過產品設計或是線上產品的設計，為品牌帶來新商機、為產品更加值！

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《講者主題》

《卡司陣容》

【2019、2020食創獎 黃金評審】

台灣設計研究院｜張基義 院長

哈佛大學設計學院設計碩士、俄亥俄州立大學建築碩士。現任交通大學建築研究所教授兼總務長、台灣創意設計中心董事長、學學文化創意基金會副董事長、台東設計中心執行長，曾任台東縣副縣長兼文化處處長、交通大學建築研究所所長、A+@ Architecture Studio 主持人。著有《當代建築觀念美學》、《歐洲魅力新建築》等著作。具體提升建築品質、創造建築美學價值，為台灣建築美學水準與生活美學文化無止境的前進而努力。

【2019食創獎 包裝與技術創新類 得主】

黑沃餐飲股份有限公司｜林佩霓 執行長

2016年成立黑沃咖啡，致力拓展精品咖啡在台灣的市場，短短近5年的時間全台門市突破50間。2018年榮獲台灣百大MVP經理人、2019年飛雁計畫台灣十大女性企業家的榮譽。黑沃咖啡更獲得「美國精品咖啡協會(SCAA Certified lead instructor)」、「國際咖啡質量機構(CQI coffee quality institute licensed Q grader)」等國際認證。在產品包裝上更是表現亮眼，「藝妓咖啡」榮獲「2021 Indigo Design Award 荷蘭湛藍設計獎／包裝設計類－金獎」、「2021 Indigo Design Award 荷蘭湛藍設計獎／插畫設計類－銀獎」的殊榮。林執行長從咖啡的產地、品質要求到包裝的完美性，一再打破咖啡業界的框架，打造真正專屬於人人可駕馭的專業精品咖啡王國，成為名符其實的精品咖啡。

得獎作品	黑沃撲克王國 精品咖啡掛耳包禮盒
作品介紹	以大眾熟悉的撲克牌元素為設計主軸，運用資訊圖像化的方式，結合咖啡的種類、風味、產地、烘焙度及處理法等概念，以一張咖啡撲克牌讓大眾了解咖啡知識。
作品照片

【2020食創獎 設計與美學創新類 得主】

順成油廠｜王偉盛 執行長

順成油廠第三代七年級王偉盛，因為不捨記憶中老油廠的麻油香消失而返鄉，承襲自50年代以來，傳統冷壓油的繁瑣製程，堅持保留創辦人在原料挑選、火候掌握以及風味接受度等深厚功夫，但也面臨許多飲食消費轉變的困難。現在努力保留傳統冷壓油工法，雖然生產速度相對較慢，也因此讓壓榨溫度不會太高，味道也更溫潤，同時也不斷思考創新與改變，希望讓老店也能擁有新鮮感而持續活耀。

得獎作品	東方香料油之金常茶油禮盒（金常製油行 X 順成油廠)
作品介紹	六角形玻璃透明瓶裝設計內，使用「東方橄欖油」之稱的苦茶油作為基底，加入在地香辛料，讓內容物呈現原始的樣貌。並以阿公的名字「金常」命名，表達傳承理念和品牌專業度，兼具品牌理念與東西方融合的設計美學。
作品照片

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《活動資訊》

• 主辦單位：《食力foodNEXT》
• 講座日期：2021/8/26(四) 19:30-21:30 (19:10開放入場)
• 講座地點：金融研訓院 6F菁華講堂 (100台北市中正區羅斯福路三段62號)
• 開放人數：實體講座 50人＋線上參與 200人
• 票價資訊：
  (1) 實體講座：500元/人，請於活動通上報名：https://bit.ly/3isCDih
  (2) 線上參與：10學分/人，請使用食力學分在本頁面中兌換
  *活動相關資訊將於活動當天早上通知，再請留意您的信箱

《活動須知》

• 全程參與現場實體活動者，現場贈送食力雜誌一本（僅限參與實體活動之報名者）
• 報名線上講座者，將抽出5名讀者贈送食力雜誌一本（僅限參與線上講座之報名者）
• 活動現場採自由入座不劃位，建議儘早至現場報到
• 主辦單位保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利
• 本次活動將進行人流管制在50人以下，並依主管機關公布之防疫標準，進行防疫相關作業。若有任何活動調整，請依照主辦單位公佈之最新消息為準。

《發票須知》

• 本活動委由ACCUPASS活動通開立發票，發票預計於活動結束後10-15個工作天開立，發票名稱為報名費(受託代銷)，備註會有活動名稱（【創業食刻】食的設計包裝學：配角立大功！讓設計不只是好）。
• 本活動退票委由ACCUPASS活動通代為處理退款事宜，可於活動舉辦日8日前辦理，酌收票價 10% 退票手續費，逾期恕不受理。