你應該要知道的食事
今年過年，想在家圍爐？創立9年的日勝生加賀屋2019年冬季首度推出「正宗日式年菜料理」！過年想吃點不一樣的？歡迎來日勝生加賀屋外帶年菜，把豐盛的純正道地日式年菜帶回家！
內容提供＝日勝生加賀屋
日勝生加賀屋開館9年首次於農曆春節推出純正日本風味團圓外帶年菜，內容豐盛且高檔，讓民眾在家圍爐，享受不一樣的年夜飯。台灣人過年吃年夜飯，日本人過年則是享用「御節料理」。傳統上，日本人在國曆12月31日除夕夜將「御節料理」先製作完成，再於正月1日時享用，通常置於3層的木盒中，盒中裝滿了各式「新春願望」，期待新年吉祥開運！
三層年菜好運不斷 驚喜連連福旺連年
年節圍爐新選擇，精挑細選每道菜，充滿祝福寓意望來年吉祥開運！
第一層
端上紅潤喜慶的伊勢海老，Q彈的肉質鮮美的口感，咬下瞬間每一吋味蕾都被馴服，堅硬甲殼以戰甲披掛氣勢如虹，人生決戰時刻戰無不勝攻無不克，彎曲的姿態寓意健康長壽！
第二層
以醬汁細火烹製的磯煮鮑魚，採用大粒南非鮑鮮嫩甜美，祈願未來吉祥如意，綿密黏牙的梅唐墨（烏魚子）更是年菜裡不可或缺的料理之一，一顆顆烏魚子帶來多子多孫多福氣，還有堆疊出顏色鮮豔討喜的栗子甘露煮，一口一個鬆鬆軟軟的甜美栗子，帶來財源滾滾、金運亨通的日式新年必吃料理！金碧輝煌的伊達卷渲染喜慶的氛圍，捲進蛋香更象徵相聚在一起的團圓和樂！
第三層
最後細細品一口主打的「柚香野菜味噌冬鰤鍋」，期許來年昇官發達，選用日本淡雅甘美的2種白味噌湯頭，搭配日本黃柚皮調製而成，清爽無油的湯頭入喉帶出柚香餘韻，濃淡皆宜的讓不同口味都能獲得滿足，更昇華採用日本直送超頂級魚肉冬季鰤魚，肉質緊實豐腴肥美的完美狀態，匯集各種華麗食材、搭配繁浩做工與精緻擺盤，可說是賞心悅目「幸福緣起」的夜晚。
在地美味莫忘初衷 大吉大利歡慶團圓
嚴選新鮮桶柑，北投桶柑餅的濃郁橘子香氣，紮實的果肉咬下齒頰留香，酒足飯飽後享用酸酸甜甜的桶柑餅，點綴上酥脆爽口的翠菓子，完美的大吉大利組合，在豐富的年菜組合裡，增添團圓的趣味感！日勝生加賀屋提醒您酒後不開車，安全有保障！
【飲酒過量，有礙健康】
延伸閱讀
▶鴻運呈祥賀新年！台北花園大酒店「花開富貴團圓年菜」現做開放預購！
▶新年享BAR味，媽媽好欣慰！飯BAR年菜開放預購，外帶豪華年菜吃個夠！
▶微風松高進駐「三角守破離」正宗日式料理！邀台灣饕客一同品嘗150年的好味道！
