回列表 AKAÜO 赤魚 來自阿拉斯加深海的美味 市價約300元/500g(免費申請) 所需等級 一般會員以上 所需學分 30 體驗份數 50 關注人數 1862 申請人數 383 申請截止 品牌業者:日商松田產業股份有限公司台灣分公司 負責廠商 日商松田產業股份有限公司台灣分公司 廠商地址 台北市大同區承德路一段17號10樓之1 產地 原產地:美國阿拉斯加,加工地:越南 試用產品規格 魚排2入、魚片4入,合計約500克 食品業者登錄字號 J-153020309-00000-9 投保產品責任險字號 130011AKP0000492 |食力評測報導| 【食聞】從阿拉斯加到你家!讓無刺的AKAÜO赤魚安心入菜、輕鬆打造餐桌上的百變風貌! 心得分享 商品介紹 商品成分 使用方法 注意事項 體驗名單 9.1 AKAÜO 赤魚 切片料理方便 9.6 魚排料理方便 9.5 去刺安心 9.6 沒有腥味 9.0 顏色討喜 8.8 建議推薦 9.1 心得分享 49則 黃麗淑 金食達人 59歲 臺北市 2023/04/12 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 低溫配送真空包裝,來自阿拉斯加深海的赤魚,而且貼心去骨去刺,小孩老人都能安心食用。一收到迫不及待想要來料理美食,發現包裝內有附一張料理方法, 料理新手也能輕易料理一道好吃的魚料理,魚鮮美肉質細嫩,大人小孩都超愛。真心推薦,值得購買,好吃好吃推推推~ Amy 鑽石達人 47歲 南投縣 2023/04/13 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 試用體驗給得很大器,讓體驗者能多次以不同的料理方式烹飪,多元料理品嚐AKAÜO 赤魚 來自阿拉斯加深海的美味,先以最原始的料理嚐試,只加了少許的鹽直接進烤箱烤,沒有過多的調味,竟意想不到的美味,肉質Q彈鮮美且紮實,尤其去骨去刺,能讓人放心咀嚼。赤魚高蛋白、低熱量,富含Omega-3,適合大人小孩。 Yuhan Tzeng 金食達人 43歲 臺南市 2023/04/14 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 赤魚是阿拉斯加嚴選有分級篩選過,是高蛋白、低熱量的深海魚,而且富含omega-3, 魚肉的口感紮實,風味溫和,而且無刺方便料理。小孩長輩都方便食用,這次用了二片切塊加了蔥、糖、酒、醬油簡單做調味,超好吃又下飯的~而且沒什麼魚腥味哦 朱巧雲 金食達人 35歲 高雄市 2023/04/15 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 AKAÜO赤魚加工流程管控應該不錯,新鮮程度佳,沒有魚腥味,而且已經去骨去刺,幫我們省去備料的前置作業,料理起來很便利,跟著推薦的料理方式,簡單做出高蛋白、低脂且富含omega-3的赤魚炊飯跟酒蒸赤魚。包裝:內含2大片魚排、4塊魚片,且分開密封袋裝,沒有重疊太多凍在一起,很好拿取單次要用的量,另附有建議料理說明。風味:魚味腥味都不重,炊飯這道赤魚跟米一起蒸熟時間長,魚片口感較硬,單獨蒸的就還好,不過還是吃得出肉質偏彈韌,是有肌肉的海魚。 沈玲 金食達人 25歲 新北市 2023/04/15 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 很開心能參與這次試吃活動,讓我遇見那麼好的產品~以前的我很少吃魚,因為覺得吐魚刺很麻煩,可這AKAÜO 赤魚魚刺去除的很乾淨,吃起來十分方便,我實現可以放心地大口吃魚的夢想。這次我做了兩個口味,一個香煎、一個醬燒不得說,雖然我的廚藝是關鍵,但主要還是因為這魚的底子好,無論怎麼調理,都好吃~吃起來沒有魚腥味,嫩嫩軟軟的,口味溫和百搭,無論是重口還是淡口,都總相宜。而且整體低熱量、高蛋白,很適合正在減肥的人們^^ 吳文嫻 金食達人 34歲 臺北市 2023/04/16 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 打開赤魚的包裝袋,這包低溫冷凍的赤魚有魚排2入、魚片4入(可以看的出是從同一條魚片下來的),無論是魚排還是魚片都沒有任何腥味,而且事先經過去鰓、去鱗去肚、去魚刺處理,讓你解凍後就能立輕鬆下廚料理,魚片與魚排的肉質真的是非常非常新鮮來自阿拉斯加深海的美味AKAÜO 赤魚,赤魚長年生長冰冷海域水溫差距較大,魚類肉質會比其他魚類更為緊緻有彈性,跟鮭魚、鮪魚一樣都是含有大量維生素A的魚類 ;赤魚解凍後無論煎、煮、炒、炸、蒸、烤都很適合,第一次品嘗赤魚魚肉,它的肉質Q彈緊緻,吃起來的口感細致帶點彈性,味道很鮮甜,少刺多肉非常適合小孩與長輩食用,一吃就停不下來啦 ~ Lin 鑽石達人 25歲 嘉義縣 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 收到的AKAÜO 赤魚冷凍試吃包,裡面有2大片魚排及4片魚肉片,份量十足,都已經先作去刺、切片處理,所以料理起來很方便,省下不少事前準備時間。AKAÜO 赤魚外皮是討喜的赭紅色,屬白肉魚。第一次食用這種魚類,以油煎方式料理,魚排及魚肉片的厚度適中,所以烹飪時間不需太久;幾乎沒有魚腥味,食用起來魚肉細緻彈牙,家人吃了也讚不絕口,值得回購。 黃鵬 金食達人 45歲 新北市 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 很開心有這個機會可以試吃這款赤魚,說真的我根本沒聽過什麼叫赤魚,一收到試吃包真的超級驚喜,也太多了吧,而且還分切片狀的,和整尾去刺的兩種,料理有夠方便,料理時我只有加一點點的鹽,就拿去電鍋蒸真的就這樣!!因為平常也很少煮家裡連米酒都沒有,蒸出來的魚 超級新鮮好吃沒腥味重點是那個肉質也太有咬勁了,口感真的非常好,完全沒刺 給小朋友吃 也說好吃說真的,這是第一次有一項試吃品我會主動回購,真的太好吃了我真的會再去買 葉心嫻 金食達人 39歲 臺北市 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 我喜歡吃魚,但是對於要如何處理魚完全無頭緒。AKAÜO赤魚都已經切片處理好做成魚排、魚片可以讓人依照不同料理方式來使用。廠商也很貼心內附一張食譜讓不擅長料理的人也可以順利的完成一道菜。切片薄厚適中,魚肉扎實有彈性不乾柴。魚排完全沒有刺適合老人小孩食用,不用擔心魚刺噎到。有些魚的魚肉或魚皮會帶有土味或腥味,AKAÜO赤魚都沒有這些狀況。紅色魚皮對於料理配色在意的人應該是討喜的。對於本次試吃整體非常滿意,可以輕鬆地做出色香味俱全的料理。 張杏英 鑽石達人 69歲 彰化縣 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 收到用低溫配送的AKAUO深海赤魚,是來自阿拉斯加嚴選,分級篩選,貼心去骨去刺,又二道X光機魚剌殘留檢驗,全程冷凍供應鏈技術,從阿拉斯加到我家,赤魚是高蛋白、低熱量的深海魚類,富含Omega-3及維生素C,就依說明做了,醬燒赤魚及香煎赤魚,肉白紮實,風味溫和,沒有魚腥味,魚排料理超方便,貼心的切刀,分裝後要煮多少拿多少,煮的時候小朋友就問煮什麼好香喔!就說也要吃,一下子兩個小朋友就全吃光了,從來沒自己說想吃魚,去剌魚也安心讓小朋友食用,真是餐桌上的美味佳餚。 ArthurHsu 鑽石達人 47歲 新北市 2023/04/18 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 AkAUO 赤魚這款 AkAUO 赤魚 首先他的包裝簡易又是真空包裝,讓人覺得鮮度有完整保存起來,但是他的每個魚片大小片的部分如果可以做到個別都真空包裝起來而不是都弄成一大包,這樣會讓使用者在想使用的時候就選擇自己要的魚片拆出來使用,會更加方便。 再料理上面,魚片處理得很完美,也沒有魚刺,魚皮的魚鱗都很乾淨,很讓人放心直接做烹調。既然是很棒的魚片,我選擇的是用中小火去烹調,把魚片慢慢煎熟,最後再轉大火讓他魚肉上面有一點金黃色,這樣就很漂亮了,最後再裝盤的時候再加上一些川燙過的花椰菜,來做顏色的點綴。 再食用上面,我準備的是自製的味增醬油混合醬,先吃了原味沒有沾醬的口味,可以吃到魚片新鮮的味道,完全都沒有腥味,再來再加上一些自製的調味醬,更是讓這個煎魚排,有了更豐富多層次的味道了。 鄭滿祝 金食達人 56歲 新北市 2023/04/19 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 1.根據產品所附的食譜我完成赤魚炊飯,發現很香很好吃,對怕被魚刺刺到的我,我最喜歡買這種沒有魚刺的魚片來做菜。另外我又做一道薑絲蒸魚,魚肉吃起來有彈性且沒有腥味,也好吃。2.這個產品已經處理好大片和小片魚肉的真空包裝,讓我覺得乾淨且食材能保鮮,這些大小片的份量,很適合做個人餐或家庭餐時的份量取用,也就不用再自己切魚片,更省時省力。 游家東 鑽石達人 46歲 桃園市 2023/04/19 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 收到當下打開箱子裡面是一體成形的真空包裝並附了一張食譜,內有4片魚片跟兩片較大的魚排,是帶著紅色魚皮的白肉魚,奉著好吃的魚簡單料理就很好吃的原則,拿一魚片一魚排來退冰,過程中沒什麼腥味感覺新鮮度挺不錯的,簡單的裹一層薄粉就下鍋去煎,起鍋後加點調了點胡椒的松露醬點綴擺盤。聞起來沒有腥味有種香氣,吃起來蠻鮮甜的還挺多汁的,沾了點松露醬更提升了鮮甜感,搭配dry的白葡萄酒,鮮甜度爆表,超級好吃,吃完了真的一個細小的魚刺都沒吃到,料理也很方便,打開包裝退冰即可料理,個人覺得沒什好挑剔的。 林玉雯 金食達人 50歲 臺北市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 謝謝食力提供的機會,讓我能有榮幸品嘗「赤魚」! 首先是包裝的部分。共有兩包,分別為四小塊和兩大塊,皆採用真空包裝,並需放置於冷凍櫃。包裹內附有一張食譜。 赤魚擁有紅色的外皮和白皙的魚肉,個人認為無論是外觀還是嘗起來的感覺都和鯛魚有些類似,不過相對更紮實。赤魚沒有明顯的腥味,無論是乾煎、紅燒、煮湯......都很適合,相當容易入菜,能在調和其他味道時保有個人風采。去骨後烹調相當方便,也很適合老人和小孩食用。 整體而言沒有什麼缺點,其更具有高營養價值及低熱量的特性,又沒有明顯的「魚味」,加上去骨處理。相當推薦平時不敢吃魚的人嚐試看看! 呂惠茹 金食達人 26歲 新北市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 真空包裝保存沒煩惱,新鮮度可以感受得到!完全沒有腥味,開袋還聞得到鮮味。魚排或魚片都很方便料理,退冰後即可烹調,無需再做任何處理,而且魚刺清的很乾淨,完全沒有吃到任何一根魚刺。扎實的肉質,吃起來很有口感。赤魚本身沒什麼味道,做任何料理都很適合,這是做破布子口味的,也很可以~ 陳宣妤 金食達人 56歲 新北市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 第一次吃到來自阿拉斯加深海的AKAUO赤魚. 很新奇的體驗. 裡面有2大片, 4小片, 總共500克. 冷凍宅配到家. 處理的非常乾淨, 完全沒有魚刺, 打開也沒有腥味. 讓我很害怕處理魚片的心情安心不少, 也省下不少前置處理的時間.用味醂, 醬油, 砂糖, 青蔥, 薑, 水. 煮一道醬燒赤魚. 煮出來的魚肉吃起來很細緻緊實, 新鮮, 魚皮Q嫩, 非常美味, 連我不愛吃魚的人, 都忍不住多吃了幾口呢. 愛吃魚的女兒一下吃了一大片, 稱讚這個魚真的好好吃 木元殳 金食達人 38歲 新北市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 包裝十分完整,廠商給的十分大氣,總共六片魚片魚片外觀有點類似鯛魚片,但保留完整魚皮,但又去骨料理與實用上十分方便這次將魚片簡單切塊,加上大量蔬菜、海帶煮赤魚雪乳鍋魚片的口感十分彈,完全不敢相信是冷凍魚片.魚片因為保留赤魚皮,外觀上也十分討喜,本來會以為帶有腥味,但完全沒有,在蔬菜清甜味的襯托之下反而更凸顯赤魚的鮮美海味。若售價為300元進入超市通路,會定期採購作為蛋白質的補充來源 周添町 鑽石達人 75歲 彰化縣 2023/04/15 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 感謝akauo提供這個魚片,收到之後很開心,份量很足夠,裡面的魚有兩種,那我先吃的是紅魚,吃法是用蒸的,因為用蒸的最能體現魚本身的美味!蒸好後試吃,魚體本身很Q彈,吃起來比一般魚肉扎實,非常新鮮完全沒有腥味,比我自己個人去市場購買的更沒有腥味,非常鮮,不過相比於其他魚種,這個魚種比較沒那麼軟也沒那麼甜,但是喜歡這種魚的人,會非常喜歡,整體真的非常新鮮Q彈! 謝宛芸 金食達人 41歲 新北市 2023/04/15 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 這次試吃的是AKAÜO 赤魚以冷凍送到家的魚肉,有四片魚片與兩片半身每個都以真空包裝分開,相當適合保存我使用加上薑絲與胡椒鹽,拿到電鍋蒸的中式料理方式蒸熟後沒有明顯魚味魚肉會因為加熱而縮水魚肉的口感很有咬勁,但因為沒有刺,因此可以放心大口咀嚼適合喜歡大口吃魚肉的人沒有明顯的魚腥味,簡單料理也很容易上手回購率極高整體來說,適合小家庭購買,無刺的處理也老少咸宜,接受度極高 黃毓玲 金食達人 55歲 臺中市 2023/04/16 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 今日試吃來自美國阿拉斯加的赤魚:中文正式名稱為「革平鮋」,為深海魚類,分布於北太平洋日本本州至美國加州海域,棲息深度0-825公尺,體長可達53公分,棲息在岩石底質底層水域,卵胎生,幼魚為大洋性,生活習性不明,為高經濟價值食用魚。特色高蛋白、高Omega-3s (DHA+EPA)、低熱量的深海魚,赭紅色外皮、肉白彈牙、風味溫和。食用赤魚在日本和歐美是非常普及、常見的白身魚,無強烈氣味且口感紮實,適合蒸煮炒炸…各種料理方式。今日一半油煎:脆皮好吃,魚肉香甜,吃了有如陶醉於太平洋上悠遊自在,一半蒸熟加入米酒,醬油,蔥段,一些辣椒,醬汁淋上白飯,一口魚肉一口飯真是滿足又幸福,瞬時家人的感情更佳昇華。感謝食力公司。 Ivy Huang 金食達人 39歲 臺北市 2023/04/16 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 很高興能得到這次的試吃機會!之前其實對赤魚很陌生,但看到是象徵營養的深海魚類,又是來自阿拉斯加的去骨+去刺嚴選,甚至還經過X光機檢驗,就很想帶回家跟家人分享!一個真空包總共有四大片魚片,大小適中,一餐一人份剛好的份量,外表色澤紅潤、內裡白嫩可口,因為自己喜歡用煎的,把外皮煎酥之後,更能跟內裡的魚肉營造口感的層次,相當好吃!赤魚肉的口感是緊緻Q彈的,吃起來比較有咬勁,和其他魚種強調軟嫩入口即化的感覺完全不同,也因為這樣赤魚比較適合醃漬、拌飯、乾煎等,而不是用蒸的,吃起來味道會比較有層次感。重點是,因為魚片是完全去骨去刺,跟老人家用餐的時候特別放心,跟飯拌在一起也不擔心刺埋藏在飯粒間,更能安心享受魚肉的口感,非常推薦呢! AK Stein 鑽石達人 43歲 花蓮縣 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 1. 魚肉經過細心處理,完全沒有吃到任何魚刺與魚骨,食用很方便安心。2. 魚肉沒有過度含水的問題,退冰很迅速容易,魚肉很新鮮且沒有魚腥味,簡單料理就可以很美味。3. 包裝很清潔簡單,讓人覺得產品很衛生。4. 將魚肉切小塊裹粉油置於加熱油中,油量少量可煎炸即可,炸至表皮變呈金黃色即可,將多餘油瀝去,金黃香酥,非常好吃。 陳韋翔 金食達人 28歲 彰化縣 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 在貴單位公告錄取名單後,我就想好要拿來做炊飯,內含的食譜是用高湯粉,我是以味琳加醬油為基底,一樣可口!且在魚肉方面最讓人詬病的即是挑刺這件事,我也不例外,不管是魚排還魚片,一根刺都沒有,這非常加分!營養成分又高,抽中這次真的很幸運! 秋晚 金食達人 27歲 高雄市 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 第一次烹調赤魚時,沒有掌握好,因為時間倉促,用室溫解凍,又用醃漬方式處理導致魚肉失水過多,口感粗糙。第二次冷藏解凍,表面灑鹽乾煎,好吃很多。赤魚料理後吃起來咀嚼感明顯,魚肉纖維略有彈性,但沒有那麼細膩,可能是因為脂肪少,但因為脂肪少魚腥味也淡,可以嘗試其他不同調理方式,清淡的調味也很合適。若是以頁面上的售價可以買到這樣的重量和處理完善乾淨的魚片我認為CP值非常高,完全可以作為家中常備料,雖然我比較偏好肉質細膩的魚肉,但像這樣處理好的魚片非常省事。 宇智波ひのき 金食達人 34歲 新竹市 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 很開心這次可以抽到AKAÜO 赤魚,而且魚肉寄來時還很貼心的附贈了一張食譜,於是立馬去大潤發採購了食材來做赤魚炊飯,並隨性的調整了食譜的配方,食材為赤魚250 g、米2杯、水0.5杯、爽啤1.5杯、米酒適量、姜絲(約5片量)、紅蘿蔔半條切片及鴻禧菇100 g,改良成啤酒赤魚炊飯,赤魚的氣味與淡淡的酒香很搭,雖然吃之前會把赤魚攪碎拌在飯中,但吃的過程仍可感受到赤魚堅實的質地口感,且味道也很棒,會令人想再買一條嘗試其他料理。 楊薇嫺 金食達人 40歲 桃園市 2023/04/18 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 很高興入選此次的阿拉斯加赤魚試吃體驗,收到冷凍的食物包裝,首先看到新鮮的魚色,雖然是冷凍包裝還是看得出來微紅的魚色,加上真空包裝,非常好保存,不會佔用冷凍空間。退冰後將水份擦乾,稍微用油、鹽、胡椒使魚入味,我使用烤箱烤10分鐘,就呈現美味的魚排。口味上吃起來很Q彈,肉質很扎實。雖然其中有一些些魚的味道,但稍微沾上醬料一樣很美味,而且完全沒有刺,小孩也吃的很開心。下次來試試做炸魚薯條,來品嚐一下外國的美食風味 陳柔 鑽石達人 32歲 新北市 2023/04/18 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 非常幸運能體驗AKAÜO赤魚,廠商寄送就看得出十分用心,用泡泡紙保護好魚肉,也很貼心將魚肉真空包裝,魚排和魚肉也分開擺放,一目瞭然,拿取很容易。解凍後開袋直接可以烹煮,不再需要繁雜的事前處理,且開袋完全沒有魚腥味,品質非常好!魚肉有紅色的外皮,看起來特別新鮮,煮在湯裡顏色也很鮮豔, 魚肉經高規格去刺及品檢製程,幾乎不用擔心有魚刺,超級適合不太會吃魚的我,可以放膽地喝湯,大口地咬魚肉,是最棒的優點!!切片同樣方便,稍微切小塊去煎,灑一些鹽巴即可享用!因為來自阿拉斯加深海優質魚種,以及廠商用心處理,魚肉完全沒有腥味,魚肉Q彈好入口!最棒的還是已經完全處理好又無刺,超級方便,又更適合不太會吃魚或是不會處理魚肉的人! 維麟 金食達人 44歲 臺中市 2023/04/18 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 很高興能獲得中獎通知,收到商品一打開,裡面還附有一張食譜,介紹3種煮法,非常貼心,魚是來自美國阿拉斯加的深海刺魚,份量很足,大小片加起來整整有6片,剛好足夠一家人一餐,而且一點刺都沒有,家中老人及小孩都可以很放心的吃,吃起來一點魚腥味也沒有,是一個不錯的體驗 陳韻涵 鑽石達人 33歲 臺中市 2023/04/18 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 感謝食力食驗室讓我能夠試吃「AKAÜO 赤魚 來自阿拉斯加深海的美味」試吃給的很大方,除了兩大片的魚肉外還有四小片的魚肉,可以讓我好好的體驗赤魚的美味,包裝是使用真空包裝,可以更好的保存魚肉。查了赤魚的營養價值牠不僅有高蛋白、高Omega-3s (DHA+EPA)、還是低熱量的深海魚。收到的試吃還有食譜,可以讓赤魚有更多種吃的體驗,這次的試吃我使用煎的方式來料理,並灑上一點胡椒鹽做調味,想不到簡單的料理方式也能讓赤魚這麼好吃,代表這個赤魚是很新鮮的,吃起來的肉質是很Q彈的很扎實的口感,而且沒有一點的魚腥味,重要的是沒有一點魚刺,這讓不太會吃魚的我恨開心,這樣可以大口大口的吃魚肉,不用擔心吃到魚刺卡到喉嚨了。 吳卯瑜 銅食達人 64歲 新北市 2023/04/18 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 魚片的處理讓消費者很容易透過退冰之後進行直接的料理,再加上有簡單的食譜說明,讓不會料理的人可以按照步驟來進行料理。經過食譜的說明,我是用醬燒的方式處理,料理完之後,很有成就感,只是醬料的份量我拿捏沒有很準,所以對我來說,我的糖好像放多了一點,但是,還是很好吃!謝謝讓我們有品嚐試吃的機會,吃完之後會再繼續訂購。謝謝你們這麼用心的進行行銷體驗的活動,讓好的食材可以被消費者知道!感恩🙏🌹❣️ 莊斐雅 金食達人 47歲 新北市 2023/04/19 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 每次煮海鮮最怕的就是處理不乾淨或有剌,所以我喜歡這種已經處理好切好片自己不用動手處理~直接調理或煮食快速就可馬上上桌~而且份量剛剛好~可以用於宵夜來食用~肉質很Q彈不會太軟~稍為調味就很可口~且方便快速~有微波爐也可以輕鬆料理加菜~而且也沒有魚腥味~~~去剌的魚片,讓小孩食用也放心 陳可諠 銅食達人 32歲 新北市 2023/04/19 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 廠商提供2種產品(魚排/魚片)進行體驗,還附贈食譜小卡提供烹調作法參考,很細心!參考食譜小卡,首先拿魚片進行製作醬燒赤魚,使用材料:赤魚、鹽巴、熱水、生薑、米酒、醬油、砂糖、水、豆乾、九層塔。醬燒赤魚肉質Q彈,豆乾入味還有淡淡魚香,加入九層塔有客家口味的香!很好吃!隔日,再拿魚排製作清蒸赤魚,材料:赤魚、鹽巴、生薑、米酒、醬油、豆乾、宜蘭蔥,清蒸赤魚也同樣肉質Q彈,讚!2種產品都方便料理,而且無刺吃起來很安心,家裡的小孩、老人也都吃得津津有味和開心! 余敏娜 鑽石達人 61歲 臺北市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 這次試吃的阿拉斯加AKAÜO深海赤魚,是以冷凍宅配,內含魚排2片、魚片4片,共約500克。魚肉的魚皮面為橙紅色,魚肉面是白色,退冰後魚肉的顏色也沒有改變。退冰後魚排及魚片即可料理,我們以煎、蒸、醬燒方式料理,AKAÜO赤魚的肉質屬於較堅實型,料理的過程不會碎散,吃起來口感紮實,不會有腥味或特殊奇怪味道,與各種瞭理方式都很搭配。特別喜歡乾煎一下,灑點鹽,自然的魚肉香氣最美味。 曾隆乾 金食達人 70歲 高雄市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 一開箱就哇~了一聲,感謝廠商提供份量十足的試吃體驗,而且還附上詳細的食譜供參考。魚排跟魚片都很大塊厚實,顏色看起來也屬自然。嘗試了用魚排煮湯、魚片用電鍋蒸,煮後魚皮顏色依然顯紅醒目,魚肉吃起來紮實,不會像有些冷凍魚塊粉粉的,鮮味雖遜於鮮魚但不會有腥味,而且不用挑魚刺真的很方便食用。魚排魚片的小份量分裝方式,也很方便依餐人數退冰烹煮,推薦大家試試! 吳秉承 鑽石達人 39歲 臺北市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 阿拉斯加深海赤魚肉片真空包裝得很完善,上面還有附上介紹跟美圖料理方法,簡單蒸煮很方便,電鍋蒸熱後魚肉口感偏軟,不過赤魚有種比較重的味道,會建議用香料或紅燒之類方法來料理,清蒸後的魚味很濃。這次料理沒有抹鹽,簡單電鍋蒸煮魚肉,加些醬油,非常美味。 張芷瑋 金食達人 35歲 臺北市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 總共收到2大4小的去骨赤魚切片,真空的包裝清楚明瞭,貼心的廠商還提供三種料理食譜,而且步驟詳盡。我選了「醬燒赤魚」這道來處理赤魚,完全按照表上的步驟跟比例烹煮。其實料理過程很方便,只要先將魚片退冰就可以開始煮了,退冰後的赤魚魚皮完整呈現暗紅色,沖水後有魚味但不是腥味。有發現赤魚翻面時不易碎掉,應該是因為魚肉本身比較結實緊緻,所以操作簡單也美觀。入口咀嚼,確實也是厚實有彈性,不是鬆散軟爛的那種魚肉(例如賣場的鯛魚片,容易因為久煮而散掉)。因為魚片沒有刺,不用挑刺很方便,吃起來也很安心。之前沒有吃過赤魚,比較常吃賣場常見的鯛魚片或鮭魚。整體而言,這是一個不錯的魚類選擇,只要冷凍保存,再依照自己喜歡的方式烹調就好!推! 柯慧瑩 金食達人 40歲 高雄市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 很高興這次有機會可以試吃來自阿拉斯加的赤魚,一口氣做了一魚三吃來品嚐。「氣炸味噌魚」:以魚片醃製再氣炸,味噌入味,顏色漂亮,肉厚實在。「香煎赤魚」:整片魚排抹上鹽下去煎,吃的到魚的原始鮮味~「椒鹽檸檬紙包魚」:魚排以烘焙紙包起來,放入蒜片、檸檬片,刷上一點油防沾黏,再加上胡椒鹽調味,放入電鍋蒸,即可吃到簡單的美味!已先行分級篩選又貼心去骨去刺,再以低溫配送方式送到消費者手中,讓我們吃起來很安心,也無須擔心前置處理得不好而影響魚本身的風味,很方便做料理。 廖詹琳 金食達人 33歲 臺中市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 9 說到來自阿拉斯加的深海魚類,通常聯想到鱈魚、鮭魚、蝶魚等第一次認識到"赤魚",正式名稱為「革平鮋」AKAÜO以高規格的冷凍供應鏈技術,分級篩選後去刺去骨,透過2道X光檢驗魚刺殘留,並使用黑貓低溫宅配對不常下廚的人來說省去處理魚類的困擾切片真空包裝料理方便產品本身無調味,解凍後依料理方式烹調,變化多很萬用這次嘗試3種菜色:1.取用魚排清蒸,加米酒去腥再撒上鹽巴、薑片和蔥, 放入電鍋1杯水,簡單料理輕鬆上桌2.煎魚片,以中小火將兩面煎到金黃、保留肉汁,加點胡椒提味3.赤魚炒飯,炒飯的時候將魚片剁碎,搭配黑胡椒和醬油,取代鮭魚依然好吃屬於營養的白肉,富含高蛋白質和Omega-3、熱量低,健康無負擔平時冷凍庫就會存放鯖魚切片,以後多了不同選擇是上班族的懶人料理好夥伴 Karly 鑽石達人 38歲 臺南市 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 8 感謝廠商製作本產品,感謝食力提供試吃體驗,以下是本人心得分享。收到時產品是冷凍的真空包裝,好感度加分。產品有附食譜,依食譜製作兩道料理,分別是赤魚炊飯和醬燒赤魚。解凍後打開包裝,不腥不臭,但魚味蠻重的,料理後魚味不明顯。魚肉口感紮實,產品本身無調味,已去骨,料理方便。 Gloria 鑽石達人 44歲 嘉義市 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 8 這次抽到AKAÜO 赤魚真的很開心,對於零廚藝的我而言,打開就可以烹調是不是很值得開心啊!!!!而且...試吃品給得有夠大方,兩大片+四小片可以吃個夠,原本大片的魚是想用乾煎,結果一失手皮掉了,瞬間變成紅燒口味:P幸好還有四小片可以讓我嘗試看看,還好第二次沒失手,完美呈現,小孩也很開心自己夾來吃,而且完全沒有魚腥味,媽媽也樂得開心啊~~~吃魚不用挑魚刺這件事,真的是很方便很方便很方便,也不用擔心小孩會誤食,料理上也很快速,真心推薦給大家。廠商有附上食譜給大家參考,所以不用擔心料理的問題喔!! 洪喜 鑽石達人 64歲 花蓮縣 2023/04/17 對AKAÜO 赤魚留下評價 8 原產於美國阿拉斯加的赤魚,肉質扎實鮮嫩彈牙。魚肉解凍後,用簡單方式料理;鍋中燒350cc水及薑片、蔥段,滾水後放魚片及少許米酒,待鍋裡再次滾沸後放入胡椒粉及鹽巴調味起鍋;美味極了……廠商貼心的附了幾道食譜,但身為料理白痴的我,利用簡單的水煮魚湯,就讓家人直呼鮮甜美味好吃。 CHEN DENG LONG 鑽石達人 65歲 臺南市 2023/04/18 對AKAÜO 赤魚留下評價 8 赤魚是比較不熟悉的魚類,好像沒有印象有吃過。中文正式名稱為「革平鮋」更沒聽過了,長相還挺奇特的,但是在歐美和日本似乎比較普遍,很高興有機會可以試吃。重點是深海魚大多有高蛋白、高Omega、低熱量等特質,非常營養。阿拉斯加直接冷凍運過來的,感覺冷凍技術很厲害。肉質Q彈鮮美,算好吃。有些像石班,新鮮度很好,品嚐起來很鮮甜,依照經驗判斷是活肉,所以下鍋煎時,肉緣有捲曲現象,可見是非常新鮮!簡單的煎一煎就非常的好吃,不需要過多調味 蔡依如 鑽石達人 45歲 臺北市 2023/04/18 對AKAÜO 赤魚留下評價 8 收到時用箱子裝好,也有真空袋包裝,整體來說很衛生,但退冰後感覺有點縮水,味道也有點重,魚片完全無剌,已切片處理好也很方便料理,煎、蒸、烤、炸都很方便,這次用了二種料理方式,一個紅繞,一個用紙包魚的方式,料理時間也不需要很久,魚肉很緊實,不會軟軟爛爛的,很有口感,煮熟了也沒有未料理前的腥味,整體來說是很方便料理的魚,適合沒時間買菜的人購買 o小姐 金食達人 41歲 桃園市 2023/04/19 對AKAÜO 赤魚留下評價 8 阿拉斯加 赤魚(Sebastes alutus)有著赭紅色的外皮,低熱量的白身深海魚,本身風味溫和且營養價值高、口感紮實,因此為高經濟價值食用魚,適合蒸、煮、炒、炸等多樣的烹飪料理,如簡單到不行的魚片火鍋,或是表皮炙燒或烘烤後,再一同入飯鍋煮的美味炊飯,添點芝麻、蛋絲、明太子和蔥花,立刻變成高級的散壽司,這些都是食用美味赤魚的好方法哦! 翁菁穗 鑽石達人 54歲 桃園市 2023/04/19 對AKAÜO 赤魚留下評價 8 很開心有機會能試吃冷凍食品。本次試吃的AKAÜO 赤魚,是來自美國阿拉斯加深海的美味,飽含維生素C,在越南加工處理後,由日商松田產業出品。產品是已切片的魚片,還經過高規格去刺及品檢製程,對本來就不善處理魚類、害怕魚刺的人,真是一大福音。包裝裡含有魚排2入、魚片4入,合計約有500克,退冰後即可烹調,非常方便。隨魚片還附上了赤魚食譜,讓不善料理的人也能有所參考。第一次食用赤魚,新鮮感十足,食譜上有一道微波即可料理的「中式酒蒸赤魚」,也讓從沒用過微波爐烹調魚的我超級好奇。的確能透過微波好好完成這道料理,相信往後其他魚類也都能比照辦理。赤魚魚肉質感Q彈,鮮味十足,加上酒香及蔥薑提味,是道口味清淡的家人會喜歡的菜。喜歡吃魚的人更是不能錯過赤魚,料理大師更能用切片大顯身手。 謝汎琪 金食達人 34歲 臺南市 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 8 收到體驗產品的時候非常驚艷,很大方的給了切片魚片和魚排,更貼心的是有去刺處理過!(根本挑魚刺苦手的福音)料理上也很方便,加薑片清蒸還有煮味噌湯都很讚,而且不會有腥味,肉質也很細緻~~另外,包裹中還有附上一紙菜單,有列出酒蒸、炊飯、醬燒等3種不同的料理方式可以參考,提供料理靈感。 洪桂芳 金食達人 73歲 高雄市 2023/04/18 對AKAÜO 赤魚留下評價 7 微波爐或小烤箱都可以輕易料理上桌,而且完全無刺無骨,不論是烹飪或食用都超級方便,直接丟進小烤箱也只需要烤5-10分鐘即可拿出,再久肉質會過熟。肉質吃起來Q彈,有點像大目鰱,也有點像鯛魚,但是鯛魚肉質比較碎,然後也有點像石斑,不過石斑比較油嫩,食用時沒什麼腥味,即時不調味只撒胡椒也相當美味不過取出時手碰觸魚肉還是會有淡淡的魚腥味,不仔細聞是聞不太到的。這次考過後拌洋蔥、橄欖油、細蔥蒜一起吃,非常美味,一下子就吃光光,很推薦運動後需補充優質蛋白質的來源,方便簡單又營養美味可口! Lisa 金食達人 29歲 澎湖縣 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 7 很榮幸這次可以抽到AKAÜO赤魚,驚喜的發現居然還附了一張食譜,因為個人為無酒不歡的類型,立馬就相中了中式酒蒸赤魚這道,並針對食譜上配方依個人喜好進行了修改,取出赤魚兩片,放上青蔥及薑絲(約四片量),撒上胡椒鹽,並倒入約80c.c.的米酒,放4/5杯水去蒸,蒸的過程魚香及酒香撲鼻,當蒸完後一開蓋,便迫不及待用湯匙舀了一口魚酒試喝,真香,搭配魚肉本身的香氣及緊實的口感,人間美味。隔天又再嘗試蒸飯,不過發現用飯吃起來會有魚腥味,不只是魚味,是真的不太新鮮的那種腥味,覺得有點可惜,不然料理起來真的很方便。 蕭巧雯 金食達人 32歲 屏東縣 2023/04/20 對AKAÜO 赤魚留下評價 10 試吃廠商滿大方也滿貼心的,將好幾塊無刺魚片分開並真空起來,在取用、退冰時超級方便,而且還附上了簡易的食譜!因為魚肉的肉質不會過度細碎,除了廠商提供的做法之外,還可以試試看用乾煎的、煎完潑一些醬油、抓醃後用烤的、煮湯、沾粉油炸等等,料理方式可以滿多變的,可以視個人口味去作料理的的調整。上網查了一下相關資料,廠商在永續經營的理念之下,不過度濫捕,也禁止使用不適當的捕魚行為,對於生態來說是減少了許多的危害,因為這個這間公司的理念跟做法,我更加支持他們的產品! 產品無調味,解凍後需烹調方可食用。 適合多種煎、煮、炒、炸、蒸、烤方式烹調,將其製作成醬燒魚片、糖醋炸魚片、炊飯、酒蒸赤魚、海鮮義大利麵、味噌豆腐鍋、飯糰…等各式料理。 赤魚、維生素C。 注意事項:本產品含魚類。本產品經高規格去刺及品檢製程,但食用時仍請小心魚刺。 此產品為低溫配送,請申請者留下正確的收件地址及聯繫電話,且務必確認收件地址有人員可以收貨,否則,系統將列入黑名單。 申請者入選試吃活動後,系統會扣除30學分以取得產品試吃資格。體驗完成後,請返回會員專區完成試吃體驗心得分享(至少100字,並上傳3張料理成品照片)。 若未於限定期間內完成心得分享(至少100字,並上傳3張料理成品照片),系統將列入黑名單,將影響後續申請權益。 若心得回填內容豐富、詳實完整,就有機會列為往後食驗室優先入選名單。 免費試吃體驗由食力指定物流配送,恕不接受由超商代收或寄至郵政信箱, 若不符合規範而遭退貨,視同放棄錄取資格並將列為黑名單。 敬請詳閱各項免費體驗活動內容與規範,試吃申請截止後,恕無法修改、取消。 蕭巧雯 吳文嫻 沈玲 陳柔 木元殳 Ivy Huang ArthurHsu 張杏英 柯慧瑩 Gloria 維麟 陳韋翔 黃麗淑 余敏娜 謝宛芸 林玉雯 Amy 翁菁穗 Lin 廖詹琳 秋晚 陳韻涵 游家東 洪桂芳 陳宣妤 宇智波ひのき Lisa 洪喜 AK Stein 莊斐雅 Yuhan Tzeng 吳秉承 周添町 朱巧雲 呂惠茹 葉心嫻 張芷瑋 楊薇嫺 黃毓玲 CHEN DENG LONG Karly 謝汎琪 李文成 黃鵬 o小姐 陳可諠 曾隆乾 蔡依如 鄭滿祝 吳卯瑜 體驗完記得回來留心得喔! 其他試用 關注人數1577 申請人數 256 佳豐有機農場 有機百合飲 選用台灣在地有機食材,一口嚐盡大地清甜! 2025/11/06截止 90份 關注人數1802 申請人數 271 一手私藏世界紅茶 環遊世界茶包 一次體驗世界美味! 2025/11/06截止 15份 關注人數1202 申請人數 225 有橄生活初 榨橄欖油純味秋葵 真材實料零添加,享受無負擔美味! 2025/11/11截止 15份 關注人數1383 申請人數 190 韓味不二 韓國原裝烤魚餅海苔脆片(辣味) 一秒開封享受韓式風味! 2025/11/11截止 15份 看更多