真老麻油純白芝麻醬天氣熱沒食慾嗎濃郁不膩口的醬料讓你食慾大開 @ 食力foodNEXT‧食事求實的知識頻道

真老麻油純白芝麻醬天氣熱沒食慾嗎濃郁不膩口的醬料讓你食慾大開

市價180元

所需等級 一般會員以上
所需學分 60
體驗份數 15
關注人數 1516
申請人數 374

品牌業者：真老麻油

負責廠商	鎧逸企業股份有限公司
廠商地址	新北市三峽區中華路74-1號
產地	台灣
試用產品規格	350公克/罐
食品業者登錄字號	F-105182958-00001-2
投保產品責任險字號	1301-04AKP0000089

8.8

真老麻油純白芝麻醬

包裝美學 8.6

風味香氣 9.1

口感滑順 8.8

用途多樣 8.8

建議推薦 8.8

心得分享 13則

陳麗婷

鑽石達人

50歲

苗栗縣

2022/06/29 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

很喜歡這次要體驗的:【真老麻油】純白芝麻醬~~
因為它是用低溫水冷研磨~~精選白芝麻~~感覺就很健康,而且是玻璃罐裝,質感好也讓人覺得安心,因為不是塑膠容器~
成分非常的單純自然,就是精選的白芝麻水冷研磨而成,一開封就聞到非常濃郁的白芝麻香氣,非常的新鮮完全沒有油耗味哦~~
真老純白芝麻醬是用精選上等白芝麻，經過篩選、洗淨後用慢火烘焙細緻研磨而成。白芝麻醬含有豐富的多元以及單元不飽和脂肪酸，在沒有調合任何添加物的情況下會快速產生浮油，而芝麻原本豐富的純天然抗氧化物質使得能在常溫下長期保存。白芝麻中含有蛋白質、維生素B群、維生素E等多種營養，這些營養有助於維持人體能量正常代謝、具抗氧化作用，有助減少自由基的產生。
若開罐後有浮油也是正常現象，食用前攪拌均勻，用乾淨湯匙取用，開封後請記得冷藏哦。
我用真老純白芝麻醬做了一道香辣拌麵~很適合炎炎夏日食慾不振時來享用~超好吃~~

陳奕丞

鑽石達人

35歲

新北市

2022/07/01 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

首先謝謝【食力】 & 【真老麻油】提供這次試用的機會，在這夏日炎炎的日子裡，來一碗清爽的涼麵是最適合不過的了，涼麵要好吃的重點就是醬料，而醬料中的靈魂就是白芝麻醬，特別是這次由【真老麻油】推出的純白芝麻醬，真的非常好吃，除了相當濃郁外，也十分的健康，特別採用低溫研磨保留營養素，真的是美味又健康，經由自身的體驗後，分享心得給大家。
我特別到官網看了產品介紹(取自【真老麻油】官網)
傳承三代的白芝麻醬，堅持70年的傳統好品質。
精選上等白芝麻，經過篩選、洗淨後用慢火烘焙細緻研磨而成。白芝麻醬含有豐富的多元以及單元不飽和脂肪酸，在沒有調合任何添加物的情況下會快速產生浮油，而芝麻原本豐富的純天然抗氧化物質使得能在常溫下長期保存。
白芝麻中含有蛋白質、維生素B群、維生素E等多種營養，這些營養有助於維持人體能量正常代謝、具抗氧化作用，有助減少自由基的產生。
除此之外，芝麻營養成分中更備受矚目的是日本風行多年的「芝麻素（芝麻木質酚Lignans」。在小小的一粒芝麻裡，「芝麻素」的含量僅不到１％，非常稀少，卻對人體相當有益。
親自拿到試吃品後，玻璃瓶外黑色的設計，和白色的內容物有明顯的對比，視覺上看起來蠻有質感的，這一點很加分，而食用後，果然不出所望，吃起來十分美味，濃郁的芝麻香，吃的出低慢磨的感覺，沒有苦味，而且也沒有油水分離的現象，這一點比市面上某些同性質的產品好了許多，真心覺得的【真老麻油】這款【白芝麻醬】不錯。如果您跟我一樣喜歡在炎炎夏日大口吃涼麵，而對白芝麻醬很講究的話，那我真心推薦【真老麻油】這款【白芝麻醬】給您。
PS很高興參加本次的試吃活動，謝謝您

陳玉齡

金食達人

52歲

桃園市

2022/07/01 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

開罐後立刻聞到芝麻的香氣，真材實料則是讓真老芝麻醬呈現自然色澤。

試吃後，更為驚豔。在涼拌菜上，只要將當季盛產的竹筍、秋葵、小黃瓜等時蔬，稍稍川燙一下，淋上自製芝麻沙拉醬，讓整道菜的味道香醇，嘗起來甜度更是頓時提升，在炎熱的夏天中原本不振的食慾，頓時打開。

在熱食上調味，真老白芝麻醬，更是出色，只要將剛撈起的熱麵條，放進特調的芝麻醬，藉由麵條的熱氣，提升芝麻的香氣，偶爾改將水餃沾醬改為芝麻口味，讓加班的消夜大大加分。相信這款芝麻醬在冬天吃火鍋的季節中將成為我的最佳夥伴。

李樹欽

金食達人

42歲

新北市

2022/07/02 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

收到了食力實驗室寄送過來的真老麻油純白芝麻醬真的非常驚喜。
炎熱的夏季裡拿來配涼拌菜，真的很合適。
一開罐濃郁的芝麻清香，忍不住多吸一口，芝麻醬本身很濃稠帶一點沙沙的感覺。
不常下廚的我，只能單純搭配小黃瓜和豆乾，試吃口感會比較乾，可以加點香油或橄欖油後會比較濕潤順口。有這罐芝麻醬應該可以度過今年夏天。

張芷瑋

金食達人

34歲

臺北市

2022/07/05 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

愛芝麻的我，超幸運能被選中這次的試用，這是一款我會想要回購的芝麻醬。

首先，包裝古樸，感覺就是真材實料，看成份也很單純討喜。打開罐子後立即攪拌均勻，因為油脂成份高，芝麻醬的質地很滑順，先單吃了一匙，是很純的芝麻香氣，心想著，這一定很適合當成基底醬！

不巧最近忙著搬家，總是買便利商店的雞胸肉當晚餐，但吃來吃去就是口味單調，這次突發奇想把香蔥口味的雞胸肉佐上真老麻油的白芝麻醬，意外是個不錯的搭配。如果把芝麻醬拿來做日式醬，淋在雞肉上應該會更好吃！

另外，我把麵包沾裹芝麻醬，因為無糖，咀嚼時可以吃到很單純的芝麻香氣，如果加糖塗在白吐司烘烤，可以想像會是一道很不錯的點心或早餐。

最後，把蘇打餅夾上厚厚的芝麻醬，這是今天最成功的一款，市面的蘇打夾心都很甜，但因為是無糖芝麻醬，搭配之下，更能襯托蘇打餅的鹹香，如果加一點糖調配，我覺得也會很香濃好吃。

這是一款不錯的基底醬，下次如果有時間，我一定要拿來嚐試其他料理！不論是涼麵、中式涼拌豆腐、日式涼拌青菜，一定都很適合！

姚玉華

金食達人

54歲

臺中市

2022/06/29 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

平常就有吃黑芝麻粉、黑芝麻醬的習慣，比較少吃白芝麻醬，很高興入選真老麻油純白芝麻醬試吃體驗，芝麻算是堅果類，無論黑白芝麻，油脂含量都達到快60％左右，屬高油脂含量的食物。芝麻內含的主要脂肪叫亞麻油酸，是一種健康的不飽和脂肪酸，可以幫忙降低身體膽固醇、清理血管、潤腸通便。而除了脂肪外，芝麻還含有膳食纖維，配合油脂可促排便順暢，所以平常每天都會吃黑芝麻粉、黑芝麻醬保養身體。
真老麻油純白芝麻有淡淡的芝麻香氣，不用調味，單吃就很好吃，吃多了也不會膩，之後也會考慮買來吃。

趙思婷

金食達人

28歲

新北市

2022/07/01 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

這次試吃主要是拿來拌麵用，味道很香口感很濃郁，但是如果以拌麵來說稍嫌濃稠，拌的時候攪不太開，還需要額外加麻油，吃起來才會比較順口，可以放在家裡當長備拌醬，要吃的時候就很方便!
包裝很有質感，拿來送禮也是不錯的選擇。

劉宜茹

金食達人

33歲

桃園市

2022/07/02 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

芝麻醬香氣十分濃郁，一打開包裹家裡的狗狗馬上衝過來東聞聞西聞聞看看是什麼好料，家裡剛好有一點沙拉，馬上挖了一匙芝麻醬配上和風醬淋在沙拉上，夏天吃真的非常爽口又開胃，下次有吃火鍋的時候一定要把這個醬拿出來搭配，感覺會非常的搭配

陳盈秀

金食達人

43歲

嘉義市

2022/07/03 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

這次很幸運地能有機會體驗到「真老純白芝麻醬」，收到後迫不急待地開箱，開箱後整體瓶身極具質感，把罐蓋轉了開來後，就像瓶身標題寫的濃郁，香醇，一股濃厚的芝麻香氣撲鼻而來，淺嚐一口後，可以吃的到純正天然香稠的口感。讓人想閉上眼細細咀嚼芝麻的美好。這次使用在創意料理炒飯跟拌麵上。與朋友聚會一起食用「真老純白芝麻醬」，用於拌麵上，加上一點醋、醬油，就是最純正的古早味乾拌麵，這醬絕對是最棒的組合。單純、講究又不含防腐劑和香料，「真老純白芝麻醬」真的讓人處處感受到品牌的用心，非常推薦給大家！

駱慧玲

金食達人

57歲

高雄市

2022/07/04 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

純白芝麻醬吃到後才知道原來外面賣的麻醬麵都是使用白芝麻醬買自己喜歡的麵條再燙點青菜隨時都可以煮出跟外面賣的一模一樣的麻醬麵更健康更好吃吃火鍋或麻辣鍋時沙茶醬料中加入芝麻醬味道更美味也可以燙龍鬚菜降溫後加入白芝麻醬就是一道好吃的涼拌龍鬚菜 👍

劉貴鈴

金食達人

43歲

新北市

2022/07/04 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

「真老純白芝麻醬」心得
很開心成為15位試吃的一員，很多網紅有推薦他們的白麻油，很純很不錯，留下了很好的印象。
今天收到了白芝麻醬，成份只有白芝麻沒有其他添加物，令人覺得安心，打開蓋子就是一陣芝麻的香氣，讓人口水直流...
用白芝麻醬加一點醬油、一點水調成胡麻醬淋在生菜水果上，當成沙拉來吃，
原本想說加一點點提味，但芝麻醬實在是太香了，忍不住多挖了好幾匙，吃起來也真的十分的美味、意猶未盡呀，害我也想拿來加在涼麵上，想必也會非常好吃的。

林哲因

金食達人

37歲

臺北市

2022/07/05 對真老麻油純白芝麻醬留下評價

這次試吃的是真老麻油純白芝麻醬，
純白芝麻的芝麻醬很少見，
收到時可惜有點撞傷，瓶蓋微凹且鬆脫，
不過幸好是糊狀的，沒有全部漏光。

打開蓋子時，
香氣撲鼻而來，
不是那種油膩的味道，而是濃郁又香醇的芝麻香，
讓人食指大動。

芝麻醬的濃稠度很剛好，
不會太稠也不會太稀，
用來拌麵，涼拌或炒菜都十分恰到好處。

不過芝麻醬本身鹹度較低，可添加一些醬油作調味。