你應該要知道的食事

為宣導高齡長者「三好一巧」健康吃的觀念,桃園衛生局透過懶人包圖卡推廣衛教資訊,希望長者們能均衡飲食,吃得健康,吃得幸福。

撰文=食力企劃

近年來,台灣邁入高齡社會,伴隨年齡增長,爺爺奶奶們逐漸都會面臨咀嚼及吞嚥能力衰退、腸胃道功能減弱等問題,吃得好、睡得飽可能會是每天最奢侈的渴望。吃得「好」並非餐餐大魚大肉,而是要均衡飲食,享受健康樂活人生。

桃園市政府衛生局為邁入高齡的社會結構超前部署,藉由「三好一巧」懶人圖卡的活動推廣,鼓勵長者們餐餐落實「三好一巧:吃得下、吃得夠、吃得對、吃得巧」,攝取均衡飲食,吃得健康,吃得幸福!

三好一巧
「吃得下」:善用烹飪技巧助吞咬。調整烹調方式及食物質地,協助高齡者吞咬,以提昇高齡者的飲食品質和營養狀態。
「吃得夠」:少量多餐能吃盡量吃。倘無慢性疾病或特殊情形需限制飲食的情況,建議高齡者能吃盡量吃,或是運用少量多餐方式達到1日所需熱量與營養。
「吃得對」:每天吃足6大類食物。建議依照「我的餐盤」,均衡攝取6大類食物,滿足日常所需營養。
「吃得巧」:小技巧讓餐餐更有味。透過小巧思,讓餐餐更有味。可選擇較軟食材、運用小量擺盤、添加天然調味料等增添料理風味。透過家人、親友陪伴用餐,提升高齡者飲食上的動機。

現在只要成為「桃園市社區營養推廣中心」臉書粉絲專頁的粉絲,填寫完問卷並留言,即可參加抽獎!快跟著桃園市衛生局一起變健康!

活動網址:http://bit.ly/3b4ZBXz
活動時間:即日起至2021年2月21日(星期日)23:59截止。
活動獎項:玻璃保鮮盒組+可提式運動瓶,共20名。
活動步驟:
1、按該粉絲專頁、該貼文按「讚」,成為粉絲。
2、看完懶人包後「正確」填答問卷。
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