回列表 【食力知識王】加入食力會員，累積學分拿大獎！你得獎了嗎？ 2020/06/02 6015 0 0 6015 0 0 分類精選文章 2026食育力城市大調查揭曉！宜蘭、嘉義縣六連霸 台中首度晉升五星、花蓮跌落三星 《食力》2026年第六屆食育力城市大調查結果出爐，宜蘭縣、嘉義縣連續六年穩居五星城市，台中市則首度晉升五星，成為本屆最大亮點。另一方面，過去五屆皆獲五星肯定的花蓮縣，今年排名大幅下滑至第17名。調查顯示，隨著各縣市食育制度逐漸成熟，競爭焦點已從單一亮點轉向跨領域整合與長期治理能力，食育力正式邁入比拚治理韌性的新階段。 3460 0 0 【榜單分析】食育力從單點走向多元治理！台中首度躋身五星城市 宜蘭、嘉義縣締造6連霸紀錄 2026年《食力》食育力城市大調查揭曉！宜蘭縣、嘉義縣、台中市、新北市與桃園市奪下五星。本屆榜單大幅洗牌，台中市首度入榜且躍居六都之首，過往常勝軍花蓮縣則落入三星。隨著《食農教育法》進入實質執行期，中段縣市分數往中高分區集中，全台食育競爭已擺脫單一亮點，正式邁入跨面向系統性治理的新階段。 7541 0 0 【台北國際食品展限定】食力總編25分鐘親授！帶你打破品牌僵局 長期深耕食品產業的《食力》，持續透過精準報導與食驗室累積深厚洞察。2026年台北國際食品展限定推出【總編會客室】，由創辦人暨總編輯童儀展坐鎮，邀請品牌與產業夥伴進行25分鐘一對一真誠對話。讓我們從市場趨勢出發，交流創新想法、佈局下一步，共同激盪出品牌的下一個成長契機！ 5861 0 0 橄欖粕油不能再叫橄欖油！食藥署預告標示新制 6類分級最快2027年7月上路 2015年大統長基銅葉綠素橄欖油事件後，食藥署曾研議建立橄欖油專屬標示制度，卻因各界意見分歧遲未上路。相隔逾10年，2026年再發生「日本一番頂級橄欖油」實為橄欖粕油事件後，衛福部於2026年6月12日預告「食用橄欖油及橄欖粕油品名及標示規定」草案，未來產品將依製程與品質標準分為6類管理，橄欖粕油不得再標示為橄欖油，最快2027年7月實施。 6395 0 0 臭豆腐、皮蛋也能搭鮮乳？國產鮮乳地獄廚神挑戰賽比創意拚美味 臭豆腐、皮蛋、豬血糕、香菜竟然都能和鮮乳搭配？由農業部指導、台灣連鎖加盟促進協會主辦的「2026國產鮮乳地獄廚神挑戰賽暨鮮乳調飲甜點競賽」，首度結合台灣特色「地獄食材」與國產鮮乳，邀請餐飲品牌挑戰創意極限。活動透過料理、甜點與飲品競賽，展現鮮乳跨界應用潛力，也為酪農產業與餐飲市場開創更多元的消費場景。 4379 0 0 2026台北國際食品系列展：智慧加工、永續設備與創新食材 全面驅動全球食飲商機 迎戰缺工挑戰與永續浪潮，年度盛事「台北國際食品五合一展」將於2026年6月24至27日於台北世貿一館及南港展覽館盛大登場 ！本屆匯聚智慧加工設備化解人力危機 ，並力推潔淨標章的創新食材 ，更加碼展出飯店永續智能設備以升級餐旅體驗 。邀請業界菁英齊聚，一站式掌握全球食飲商機與產業升級解方 ！ 8365 0 0
