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食力特派
吳秀梅
高雄醫學大學藥學博士,美國維吉尼亞大學化學系研究學者,日本德島大學藥學系研究學者,曾任高雄醫學大學藥學院院長、藥學系及香粧品學系主任,前衛生福利部食品藥物管理署署長。
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專欄文章
包裝上的「小綠人」您知道代表的涵意是什麼嗎?
2023/12/31
您是否曾注意到,有些食品的外包裝上有一個小綠人?看似一個小小的標章,其實這裡頭代表著廠商對產品的認真與自信,更代表它經過政府嚴格的把關。食品藥物管理署站在把關食品與藥品的第一線,推薦更多廠商申請小綠人標章,也建議民眾可以安心挑選有此標章的產品,守護自己的健康。
【食聞】用藥選擇好苦惱!原廠藥、學名藥哪個好?
2023/06/30
您聽過原廠藥與學名藥嗎?看似兩個雷同的專有名詞,其實與我們生活息息相關,都是治療或預防疾病的基石。食藥署站在把關藥品的第一線,無論哪一種藥品,從原料、製藥、到運輸藥品等皆受相關法規管理,藥品上市後也設有監控機制,朝向「藥求安全、藥求品質」,全力守護民眾的健康。
【食聞】當我們必須與病毒共存,快篩試劑儼然成為生活必需品之一,你對新冠病毒的檢測方式了解有多少?
2022/05/20
隨著來勢洶洶的Omicron變種病毒對全球造成的影響,台灣的防疫政策逐漸轉向「與病毒共存」的作法,而此時,快篩試劑似乎也成為生活中不可或缺的必需品之一!PCR核酸檢測、抗體檢驗與抗原檢驗應該怎麼選擇,以及其使用的時機,都是一門學問。
【食聞】福島食品進口真的沒問題?全靠邊境把關嚴守、檢驗頻次確實
2022/03/31
2011年日本311大地震發生,引發福島核電廠輻射外洩風波,當時,包括台灣共有55個國家禁止輸入福島5縣食品。之後11年,有41國陸續解除禁令;有12國改採針對高風險食品停止輸入或提供輻射證明;僅台灣和中國仍全面停止福島等區的食品。直至2022年2月8日,行政院宣布台灣解除日本福島5縣食品進口的禁令,並將「禁止特定區域進口」改為「禁止特定品項進口」。
全力輔導「新冠肺炎疫苗」,食藥署於疫苗研發議題中所扮演的角色
2021/11/26
在全球新冠肺炎疫情嚴峻之際,國際疫苗供應緩不濟急,此時,我國若只仰賴國外疫苗採購一途,勢必受困於供貨不足與延遲供貨的狀況,因此發展國產疫苗勢在必行!然而,國內的疫苗生產環境不及國外來得成熟,食藥署有責任全力輔導本土疫苗的研發,而這過程中,也著實經歷了一連串的挑戰。
智慧醫療器材專案辦公室正式成立,加速AI應用、提升台灣產業競爭力!
2021/05/31
一直以來,台灣的醫療器材都走在世界前端,隨著大數據、物聯網、雲端運算、遠距醫療與人工智慧的發展,更加速了傳統醫療器材的轉型。因此,食品藥物管理署(下稱食藥署)於2021年5月1日推出「醫療器材管理法」,並在5月7日成立「智慧醫療器材專案辦公室」,促使國人使用醫療器材更安全、有效,並提升我國醫療器材產業的實力與國際競爭力。
力求自助助人!台灣加速新冠肺炎疫苗研發進度
2020/12/11
許多民眾都非常關心新冠疫苗的發展進度,以及向國外採購的可能性。除此之外,對於縮短新冠疫苗的研發週期,也有許多人存疑,是否具有足夠的安全監控?針對這一連串從產品開發到上市後監控,食藥署已積極投入並佈局,致力讓未來新冠疫苗達到良好的品質與用藥安全。
因應疫情急驚風到來,食藥署如何積極輔導與審查、成就國家防疫隊?
2020/07/31
2019年底,新冠肺炎(COVID-19)疫情爆發,台灣的第一例病患也在2020年1月21日確診,因應此一危機,食藥署立即部署,積極輔導並快速審查醫療器材,使其快速上市,終於成就國家防疫需求。
食藥署署長:《醫材法》助台灣接軌國際 創造多贏局面
2019/11/29
台灣2019年醫材產值預估約1,207億新臺幣,其中就有將近6成是輸出國外,實力不容小覷。未來醫材將從藥事法中獨立出來,政府用更透明與健全的法規,守護國民安全,推動產業進步。
吃藥為了救命,吃錯就會害命!食藥署署長教你如何安全用藥
2019/09/30
世界衛生組織(WHO)已於2017年3月底正式將「降低用藥錯誤」列入全球性病人安全的第三大挑戰。
化粧品新法上路讓臺灣接軌國際、消費者保護更升級
2019/07/31
近年來,國內美粧零售市場高達千億元,每年出口產值超過6億美元,致使臺灣化粧品製造業廠商數成長近3成,品牌商和代理商更超過上千家。在百家爭鳴和國際商機日益龐大下,政府又該如何保障消費者權益和強化國內化粧品產業的國際競爭力?
食藥署署長:為了幫臺灣保健食品走出國際,推動保健營養食品GMP勢在必行!
2019/04/30
保健營養食品在2017年出口值較2016年略微衰退2%,其中以「機能性飲料及飲品」與「錠狀、膠囊型態食品」兩大類衰退較為明顯。國內保健營養食品出口動能除了受關稅障礙影響外,與各國法規的出口上亦有重大關聯。
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阿里山特富野的陳清龍,在氣候變遷、有機農法與原民文化間開闢出屬於自己的咖啡之路。從退伍務農、花卉轉型,到深耕有機咖啡與參與社區,他扶芽莊園見證了產業變遷,也展現一位小農在逆境中持續前行的堅持與溫度。
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受健康意識與政策趨勢推動,台灣罐裝飲料市場朝向「無糖化」轉型。政府擬調整貨物稅減免政策,帶動產品價格下滑並刺激消費。品牌紛紛推出低糖無糖新飲品,結合功能性與輕盈口感。雖有糖飲料仍具療癒價值,無糖選項已成新常態,產業正進入全面轉型期。
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エームサービス(AIM Services)是三井物產旗下負責團膳與餐飲服務的子公司,服務範圍涵蓋企業、醫療、校園與體育場館等多元場域。近年來,隨著日本進入高齡化社會,該公司積極拓展健康照護領域,並透過整合式經營模式與母公司支援,從單純的供餐者轉型為能解決社會問題的關鍵基礎設施。
7月起北市禁免費提供一次性餐具!小店可靠3招降低人力與客訴壓力
台北市將於2025年7月22日推行一次性餐具收費新制與食安法規,小型餐飲業者面臨合規與營運壓力,需因應轉型。
從APP點餐到Line禮物送券!線上服務成為餐飲業新入場門檻
根據經濟部統計處在2024年批發、零售及餐飲業經營實況調查報告中,「開立電子發票」、「導入POS系統」和「信用卡支付」等線上服務普及率達7成以上,線上服務已成餐飲業主流。然而,實體服務也持續受到消費者關注,包含櫃台角色的重要性、環境衛生、桌邊服務等。
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在中小企業面臨曝光難、廣告費高漲與人力不足的挑戰下,如何用低成本創造高效行銷?翔網系統科技開發的口碑推廣平台《Tellit Now!探店大聲公》,獲得2024食創獎「食創之星一星」肯定,正以創新行銷科技工具,協助中小型實體店家突破數位行銷瓶頸。這款探店APP結合地圖定位(LBS)、任務媒合與遊戲化互動,讓創作者與消費者主動參與推廣,打造出人人可用的在地行銷新模式。本篇專訪共同創辦人陳昕睿,深入剖析如何從行銷科技出發,以產品設計解決產業痛點,並分享平台如何實現快速曝光、自然擴散與口碑轉換,為店家與創作者創造雙贏的行銷新解方。
編輯選文
2025食育力城市大調查揭示真食力!宜蘭新北嘉義領軍、六都首度三城入五星!
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