回列表 【食力調查局】網購時代！你有多會在網路上買「吃」的？得獎名單出爐 2020/12/07 74292 0 0 74292 0 0 分類精選文章 東亞外送市場報告揭競爭新局 誰將接手foodpanda台灣、改寫市場版圖？ 東亞外送市場正迎來近十年最大競爭格局變化。Momentum Works最新發布《東亞外送平台報告2026》指出，Delivery Hero逐步退出東亞市場後，新一代亞洲平台正接棒競爭。台灣在foodpanda出售、Grab可能接手的關鍵時刻，市場未來將取決於新競爭者是否能重新帶動創新與成長，而非單純市場規模大小。 1963 0 0 從採購媒合到市場布局 日本食品輸出展如何成為台日食品B2B關鍵平台？ 日本食品受到台灣市場高度青睞，但跨境合作早已不只是挑選商品，更涉及供應鏈、物流、代理商與市場布局等完整商業體系。對台灣業者而言，既有採購日本食品的需求，也有將品牌打入日本市場的機會。《食力》專訪RX Japan日本食品輸出展事務局局長斎藤廣顯，解析「日本食品輸出展」與「JFEX日本國際食品系列展」如何分別服務買家與參展商，成為台日食品貿易的重要B2B平台。 6385 0 0 免費午餐全面上路後 校園午餐為何更需要一部專法？ 台灣校園午餐制度自1950年代發展至今，已從單純供餐演變為結合營養教育、食安管理與食農教育的公共政策。隨著115學年度全面免費午餐上路，制度規模與責任同步擴大，但營養師人力不足、餐費標準不一、供餐品質缺乏一致規範，以及中央與地方權責分散等問題仍未解決，使得建立專法的討論再度浮上檯面。 5164 0 0 當餐桌成為教室 免費午餐之後的食農教育下一步 食農教育的核心不僅是讓學生認識農業，而是透過每天的校園午餐建立飲食教育與環境理解。從國產可溯源食材到地產地消政策，校園午餐逐漸被賦予教育功能，使餐桌成為學習場域。隨著115學年度全面免費午餐上路，校園午餐不只是供餐制度，更可能轉變為結合營養、農業與生活教育的重要平台。 11358 0 0 不只是免費的一餐 校園午餐承接了多少公共期待？ 免費午餐不只是福利政策，更涉及地方財政、供餐人力、食材品質與制度治理。隨著中央補助退場、成本持續上升及廚餘處理制度改變，地方政府必須面對財源穩定、品質維持與供餐系統永續運作等挑戰。未來校園午餐能否長期維持，關鍵在於建立完善且具韌性的制度。 4984 0 0 同樣都是免費午餐 22縣市其實站在不同的供應鏈起跑點 全台22縣市全面實施免費校園午餐，被視為教育平權的重要里程碑，但第一線工作者認為，免費並不等於真正公平。當家長不再負擔餐費後，各地供餐系統在人力、採購、物流、行政資源與專業量能上的差距仍然存在。學生每天吃到什麼，不只取決於餐費高低，更與地方政府是否具備穩定供餐與品質管理能力息息相關。免費解決了付費問題，卻未消除供餐條件的不均。 4924 0 0
