回列表 【食力調查局】「食在有活力！早餐吃什麼大調查」得獎名單揭曉！ 2019/04/30 4742 0 0 4742 0 0 分類精選文章 【食驗室點評】BODY GOALS「營養高蛋白飲」便利性獲高度肯定 甜度與後味成回購考驗 即飲式高蛋白飲近年快速崛起，便利性成為消費者選購的重要考量。從《食力》食驗室會員對BODY GOALS營養高蛋白飲（醇厚可可）的實際回饋可發現，開罐即飲、口感滑順與飽足感獲得高度肯定，但在甜度、可可風味濃度與後味表現上，不同族群卻出現明顯分歧。這些真實意見也反映出功能飲品從「補充營養」走向「日常飲用」時，仍需面對的市場考驗。 129 0 0 【食驗室點評】Goodpokki「4分鐘快煮年糕」無法4分鐘就上桌？想吃Q彈口感得煮更久 「Goodpokki 4分鐘快煮年糕——炸醬」以韓式炸醬搭配年糕與拉麵，獲得不少試吃會員肯定其Q彈口感與便利性。不過，實際料理時間是否符合產品名稱、醬汁濃稠度與鹹度是否符合多數人口味，也成為食驗室試吃會員回饋中討論度最高的議題。 324 0 0 【食驗室點評】農心「辛拉麵」辣度與口感撐起高評價 配料包卻跟不上期待 農心「辛拉麵」以辛辣湯頭、韓式拉麵麵體與可加料料理作為主要特色。食驗室試吃回饋顯示，多數會員肯定辛拉麵麵體Q彈、香辣夠味，搭配蔬菜、蛋或肉片後更具飽足感。不過，也有消費者認為辣度偏高、湯頭層次與配料表現仍有提升空間。 1029 0 0 【食驗室點評】大甲佳旭「經典乾拌麵」麵條獲高分 醬料卻撐不起記憶點 大甲佳旭推出「經典乾拌麵」，主打日曬非油炸波浪麵體。根據食驗室平台會員試吃回饋，其Q彈、不軟爛的清爽麵體獲得高度讚賞；然而，偏向保守的醬料風味則評價兩極，成為未來提升回購率的優化關鍵。 2683 0 0 【食驗室點評】檸檬、玫瑰鹽都不是主角？首朝「玫瑰鹽檸檬果」薄荷感搶走風頭 當玫瑰鹽、檸檬與潤喉概念結合，能否成功打造兼具零食與機能訴求的新產品？從食驗室試吃會員回饋發現，「首朝 玫瑰鹽檸檬果」在鹹甜酸平衡、特殊口感與提神效果上獲得不少肯定，但薄荷風味過於突出、喉糖定位模糊等問題，也成為影響整體體驗與回購意願的重要關鍵。 2496 0 0 【食驗室點評】可口奶滋「鐵觀音口味隨手分享包」獨立包裝獲肯定 茶香有感但鐵觀音評價分歧 當經典可口奶滋遇上鐵觀音茶香，成功吸引不少試吃會員目光。多數試吃會員認為茶香與奶香融合自然，降低甜膩感，也讓產品更具「大人系零食」特色；但也有會員指出，鐵觀音風味與真實茶葉印象仍有落差，甚至出現香精感疑慮。從香氣辨識度、調味平衡到包裝設計，這款新品展現創新亮點，也反映茶系零食開發面臨的市場考驗。 2934 0 0
