回列表 【食力調查局】「食在有活力!早餐吃什麼大調查」得獎名單揭曉! 2019/04/30 0 不愛 4048 0 0 0 不愛 4048 0 0 分類精選文章 美國麥當勞漢堡染大腸桿菌、釀1死49中毒!台灣食材哪裡來、該如何預防大腸桿菌? 美國9月底爆發大腸桿菌疫情,共49起病例遍布西部10個州,就連麥當勞也淪陷、造成1死49人中毒,初估為洋蔥引發,但不排除絞肉的交叉汙染可能。對此,台灣麥當勞回應,台灣麥當勞所用的洋蔥絲與肉餅食材來源皆與美國不同,可請消費者放心。食藥署也表示將檢視有無進口相關食材。 474 0 0 Trick or Treat!萬聖節糖果怎麼挑?營養標示、製造資訊挑選攻略一次看 「Trick or Treat!不給糖就搗蛋!」每年萬聖節都會被孩童們要糖果炙熱的眼神給融化,想多給小朋友們更多糖果;不過市面上百百種糖果該如何挑選,才能避免過敏、糖分過高、色素添加等問題?選擇方向一次看! 414 0 0 臺北市食材登錄平台新增「上市及上櫃連鎖餐飲專區」 擴大食安把關、讓商家資訊更透明 台灣餐飲市場逐漸擴增、需求強勁,台北市衛生局已於2013年建置「臺北市食材登錄平台」,讓業者食材資訊公開透明,保障消費者食品安全。而2024年因上市及上櫃連鎖餐飲營收占比擴大,北市新增「上市及上櫃連鎖餐飲專區」,為消費者更嚴格把關! 461 0 0 消基會抽驗25件養殖水產魚類 2件檢出未核准動物用藥 消基會2024年6、7月在六都的傳統市場及電商平台隨機選購水產檢測,採購黃魚10件、午魚6件及鱸魚9件,共25件樣品,針對政府規範的48品項動物用藥殘留進行檢測。結果有23件樣品均未檢出,另有2件檢出「動物用藥殘留標準」非核准使用於水產的「恩氟喹啉羧酸」和「磺胺甲基噁唑(sulfamethoxazole,抗生素)」。 9186 0 0 冷藏櫃遭爆料有蛆!北市衛生局稽查揪7缺失 松江石頭火鍋城道歉、即日起9折 台北知名自助火鍋店「松江石頭火鍋城」遭民眾反映在食材冷藏櫃看到一整排的蛆在蠕動,2024年9月29日台北市衛生局前往稽查發現衛生環境等有7點缺失、已要求限期改善。業者則在官方臉書粉絲專頁上道歉並說明至10月13日用餐9折優惠。 15660 0 0 台灣正式解除福島5縣食品進口管制!只要日本當地可流通食品皆可進口 衛生福利部食品藥物管理署2024年9月25日公告,全面解除日本福島5縣食品輸入管制,且發布修正「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」,自即日生效。 17639 0 0