回列表 【食力調查局】「食在有活力！早餐吃什麼大調查」得獎名單揭曉！ 2019/04/30 4807 0 0 4807 0 0 分類精選文章 中聯公開道歉承諾無限期停工 卓榮泰譴責隱匿拖延：要求檢調速查嚴辦 中聯油脂於2026年7月16日公開向大眾致歉，並承諾無限期停工配合司法調查；行政院長卓榮泰亦於7月17日為行政單位查處延遲致歉，並強烈譴責業者隱匿，促檢調速查重辦。目前食藥署已優化中聯油脂案專區查詢介面，方便民眾上網比對與即時查詢。 302 0 0 【食驗室點評】米森「無麩質莓果一口捲」椰香比莓果更搶戲 包裝空、碎屑多也拉低價值感 Vilson米森「無麩質莓果一口捲」以無麩質、無添加與小包裝切入健康零嘴市場。從食驗室試吃回饋來看，消費者肯定其成分安心、一口大小、酥脆口感與食用情境。不過，產品主打莓果，實際入口卻常由椰香主導，讓莓果香氣與名稱期待出現落差；單包份量偏少、包裝空間偏大與碎屑問題，也影響消費者對價值感與回購意願的判斷。 787 0 0 中聯再爆隱匿1批問題油！食藥署重罰300萬元 追查原料油批次增至30批、1322家下游受影響 中聯油脂問題油案再有新進展。宜蘭縣衛生局稽查發現，中聯2026年4月1日生產的一批大豆沙拉油未列入官方申報清冊，食藥署調查後認定中聯涉及隱匿、申報不實，依《食品安全衛生管理法》重罰300萬元，並要求全面追查流向。同日再新增2批原油檢驗不合格，目前累計7批問題油品、回收2584.4公噸，下游受影響業者擴大至1322家。 1134 0 0 580公升芥花油混20公升橄欖油！「蒙特樂」假冒義大利100%純橄欖油 不法獲利3760萬元遭起訴 蒙特樂橄欖油涉嫌以1比29比例混充芥花油，並虛偽標示義大利原產牟利3760萬元，涉案4人於2026年7月14日遭台北地檢署起訴。為杜絕油品攙偽假冒，食藥署預告最新品名與標示規定，最快於 2027年7月1日起實施，強制依游離酸度與Delta K等科學指標將橄欖油嚴格劃分為6大法定品名。 1673 0 0 【食驗室點評】度小月DAAMI純油蔥酥好吃不等於會常用 料理方法沒說清楚恐降低常備價值 油蔥酥如何從傳統台味調味料，轉變為現代家庭料理中的便利選擇？透過食驗室試吃會員真實回饋，觀察「度小月DAAMI純油蔥酥」在香氣、口感、料理應用與回購意願上的市場反應。會員肯定其濃郁蔥香與使用便利性，也提出酥脆維持、食用情境溝通等可優化方向，呈現食品品牌面向真實市場的重要參考。 1415 0 0 【食驗室點評】AFG Blendy濃縮咖啡球3秒完成一杯咖啡 主打醇厚香氣卻被喝出香料感 食驗室試吃會員認為，AFG Blendy 濃縮咖啡球（無糖）沖泡方便、無糖不甜膩且適合多元搭配，是產品亮點；但部分消費者反映香氣不足、帶有香精味，且中文標示不夠清楚，影響整體使用與品飲體驗。 1642 0 0
