回列表 【食力調查局】植物肉風潮強勢襲台！你嘗過了嗎？得獎名單出爐 2020/08/31 33730 0 0 33730 0 0 分類精選文章 早到晚到、復興北外婆家布局馬來西亞！Grab推GrabAtlas計畫助4家台灣餐飲品牌出海 台灣餐飲品牌拓展東南亞市場再添一項新選擇。Grab推出GrabAtlas商家海外拓展計畫，首波攜手「復興北外婆家」、「微光盒子早午餐」、「尷尬司康」及「早到晚到」4個台灣餐飲品牌前進馬來西亞，透過市場洞察、選址分析及在地資源，探索快閃店與零售通路等市場進入方式，讓品牌先測試當地需求，再評估後續拓展。 150 0 0 超商外籍人才不只補人力！全家4年培育逾60位外籍店長 從門市到總部打造職涯發展路徑 隨著外籍人才在台求職持續增加，企業如何協助跨國人才融入職場，已成為零售業的重要課題。全家便利商店舉辦首屆「多國籍人才之星表揚大會」，從逾700位外籍夥伴中選出15位代表，看見外籍人才從工讀生、店員到店長、講師，甚至進入總部參與人才培育的成長歷程。這也反映，當企業建立語言、文化與職涯支持制度，多國籍人才不僅能補足人力需求，更能成為組織發展的新動能。 118 0 0 新品好不好賣不能只靠品牌自己說！從紅鼓魚到魚麵 食驗室如何用真實試吃回饋找出產品賣點與消費需求？ 真實試吃體驗如何協助品牌找到產品定位？「創業食刻」由飲食專業媒體《食力》與飲食群募平台《拾光》主辦，2026年9月講座邀集食驗室創辦人童儀展、中華海洋生技（Hi-Q）營運總監陳偉剛，以及陸仕企業股份有限公司董事長特助王家荺，分享紅鼓魚與魚麵新品如何透過真實試吃回饋，掌握消費者需求、檢視產品表現，並找出市場溝通方向。 398 0 0 從配角變主角！徐沛源押注酸種漢堡 要讓拉亞改寫台灣早餐健康史 拉亞漢堡2026年9月22日起，以酸種漢堡系列全面取代芝加哥堡，全台約500間門市同步換新。這款麵包投入近1年研發，以魯邦種、法國進口麵粉及18至20小時低溫發酵製作，售價較原產品約高15元。拉亞押注的不只是酸種風潮，更要測試消費者是否願意為日常早餐的麵包品質買單。 1647 0 0 從一瓶冷壓果汁往產地走！金利食安結盟蔬果輸出公會、赴泰設廠布局原料供應鏈 冷壓蔬果汁要擴大量產，關鍵不只在加工設備，更在原料能否穩定供應。金利食安攜手台灣蔬果輸出業同業公會整合產地，並興建泰國廠補充熱帶水果與海外產能。從原料處理、產品研發到市場供應，金利食安如何建立台泰雙基地供應鏈？ 977 0 0 台灣第一酒保王靈安 x 世界級調酒冠軍Aki Wang對談：不是把一杯酒做好就好 調酒師不是明星、是為人服務的職業！ Trio三重奏創辦人王靈安（William Wang）及Indulge Bistro創辦人王偉勳（Aki Wang），兩人加起來的調酒經歷將近70年，他們認為身為一個調酒師應嚴守什麼樣的專業精神？又該如何不斷精進自我？ 15485 0 0
