回列表 【電子雜誌】打造地瓜日不落國：雲林水林用地瓜撐起小鎮生機 雲林縣水林鄉是全國最大盛產地瓜鄉鎮，近幾年已從早年產量過剩、價格低落的低谷反彈，當地地瓜收購價格躍升5倍並維持數年不墜。從生產管理到加工銷售，在地農企業採用什麼樣的契作與產業模式，使得農民合作一起提升地瓜品質與產量，進而進入兩大龍頭超商並能日夜不間斷提供？《食力》帶你從產地出發，一探水林地瓜從內銷到外銷如何撐起這個小鎮的生機。 需要10學分 我要兌換下載
