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食專題

瞎「蜜」!台灣蜂蜜有一半是假的?

四月採蜜期即將到來,這段期間的天氣也將決定台灣接下來一整年的主要蜂蜜供應量。但你知道從2013年相關單位調查以來,台灣市面上居然有兩成到五成的蜂蜜都有摻假疑慮嗎?為什麼台灣每年蜂蜜需求量逐年升高,蜂蜜生產量卻無法趕上呢?彌補市場需求的假蜜又是怎麼做成的?《食力》為你一一破解! 2017/03/15

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