你應該要知道的食事
花蓮釀「醬醬好」行銷說明會凝聚在地旅宿與農特產業者，展現地方特色之異業合作潛力。透過多元合作，提升花蓮在國內外旅遊市場的競爭力，促進地方經濟發展，呈現獨特的美食文化風貌。
內容提供＝花蓮縣政府
花蓮縣政府與旅館公會合作辦理花蓮釀「醬醬好」行銷說明會，共吸引80餘家在地優質旅宿業者及13家第一屆花蓮味醬醬好獲選產品的風味製醬人共同參與。
活動以「讓來到花蓮的旅客皆能品嚐到洄瀾的好味道」為號召，規劃以旅遊必經的旅館及民宿等場所作為行銷媒介，搭配花蓮縣政府「花蓮好釀」主題，後續推出「花蓮釀醬醬好」主題月活動，藉此提升花蓮國旅市場的吸引力，亦促進在地小農產品宣傳推廣效益。主題月活動期間旅客不僅能在住宿地點就近品嚐到花蓮特色獲獎醬料外，各旅宿亦設置宣傳主視覺及醬料故事展示，提高民眾對於花蓮特色醬料及農特產的了解，更能深入感受獨屬洄瀾的美好滋味。
串連多間知名旅宿業者 提升在地旅遊體驗
旅宿業者包括知名星級飯店或人氣旅宿皆踴躍出席本次活動，如瑞穗天合國際觀光酒店、花蓮理想大地渡假飯店、煙波飯店、翰品酒店、太魯閣晶英酒店、秧悅美地度假酒店、承億文旅、七星潭水上明月海景渡假旅店、美侖大飯店、麗翔酒店等。
與會旅宿業者表示，近年深度走讀散策的旅遊型態夯，旅客除優質的住宿體驗外，對於具備深度在地內涵的旅遊產品及農特產品亦有高度興趣，外來若能與花蓮在地特色產品或休閒業者達成持續性合作，將能提升旅客的旅遊體驗，加強花蓮對於整體國旅市場的競爭力。
花蓮釀「醬醬好」行銷說明會，共吸引80餘家在地優質旅宿業者參與，期待在地特色農產的釀造好物，透過異業合作推廣給更多旅客。（圖片來源：花蓮縣政府提供）
展現花蓮縣多元飲食文化 異業合作造就雙贏局面
花蓮縣長徐榛蔚表示，花蓮因族群多元，造就出豐富的文化內涵和多變的飲食特色，而擁有相當多優質且特色農特產品，為持續有效的協助花蓮農產品推向市場，提高小農收入，花蓮縣政府將持續與旅館公會及相關通路合作，也積極推動農產外銷、加工等輔導等計畫，與在地業者一同努力，協助花蓮農特產品走向國際。
本次合作包含五大旅宿公協會，旅館公會、觀光旅館公會、民宿協會、花蓮國際民宿協會、花蓮縣觀光旅遊民宿協會，共計140家旅館與800家民宿業者，15000間房間，若能持續合作，創造有效商業模式，將能協助花蓮縣休閒農業業者及旅宿業者的相互成長。此外，未來也將持續擴大「花蓮好釀」品牌影響力，持續協助縣內業者如醬料、飲品、啤酒等相關產品輔導推廣作業，也歡迎有輔導或提升通路等相關需求業者至農業處洽詢。
花蓮釀「醬醬好」行銷說明會，第一屆花蓮味醬醬好獲選店家參與展示產品。（圖片來源：花蓮縣政府提供）
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