你應該要知道的食事

每年3、4月份日本櫻花季，各大食品品牌紛紛推出應景的櫻花商品，陸續提前在1、2月開始推出販售。

撰文＝陳韻竹

每年的3、4月份日本櫻花季，說是日本的年度盛事也不為過，當地民眾藉此感受春天的到來，更吸引無數遊客前往日本賞櫻，而在櫻花季正式來到之前，各大食品品牌也紛紛推出應景的櫻花商品，陸續在2017年1、2月開始販售，一邊賞櫻之餘還有應景美食相伴可真是享受，賞櫻迷們可別錯過！

日本星巴克如同往年推出各式櫻花杯，還未上市已經備受收藏者們關注，而2017年2月15日～3月14日也推出賞心悅目的「櫻花奶霜脆餅星冰樂」、「櫻花奶霜拿鐵」飲品，特別之處在於使用櫻花花瓣與葉子、煉乳、白色豆餡製成的櫻花醬，搭配像是櫻花花瓣的粉紅色巧克力屑製作而成，從杯子與飲品外觀到風味，都充滿了粉紅櫻花。此外，在便利商店販售的星巴克即飲裝系列，也限量推出櫻花草莓牛奶口味。

圖片來源＝日本星巴克官網

身為飲料大廠的可口可樂，當然也不會錯過這個重要時節，2017年1月旗下包裝奶茶品牌紅茶花傳，便推出季節性新商品，是有著櫻花圖案外包裝的「櫻花櫻桃皇家奶茶」，因正逢日本1～3月各級學要的入學考季節，因此主打為考生祈福的宣傳號召，也同時搭上櫻花季熱潮。另外也於2017年2月13日推出「可口可樂櫻花曲線瓶」，同樣有著浪漫粉紅櫻花外包裝，也強調要獻給3月3日慶祝日本女兒節的女孩們，並希望能成為3月日本畢業季與4月入學季，各種聚會活動的受注目的熱門飲品。

圖片來源＝日本可口可樂官網

來自芝加哥的知名爆米花品牌Garrett Popcorn，也入境隨俗的推出櫻花罐裝的爆米花，起經典的雙色藍條紋圖案，搭配豔麗的跳舞櫻花。口味則是全新的白巧克力蔓越梅焦糖，有白巧克力甜、蔓越莓的酸與焦糖的苦。從包裝到風味似乎都有著成熟但可愛的風格，白巧克力和蔓越莓的紅白色，也有從冬天來到春天的感受。

圖片來源＝日本Garrett Popcorn官網

午後紅茶2017年2月7日則推出季節限定的櫻花草莓風味奶茶，在沖繩以外的日本地區販售。將櫻花與草莓香氣結合成華麗風味，號稱是有春天氣息的日本奶茶。

圖片來源＝日本午後紅茶官網

札幌啤酒有限公司旗下YEBISU壽比惠啤酒，2017年2月14日推出春天限定的「壽比惠櫻花罐」，啤酒罐上的櫻花花瓣在冷卻至10度C以下時，會從原本的白色轉變成粉紅色，讓人感覺彷彿春天就在手中之外，壽比惠啤酒官方建議的飲用溫度為4～8度C，因此變色櫻花也可作為消費者享受美味啤酒的參考。

圖片來源＝日本札幌啤酒官網

除了壽比惠啤酒之外，麒麟一番搾也推出季節限定的櫻花罐「春爛漫」；日本三得利-196℃系列的氣泡水果酒，推出分別採用日本櫻桃名產地山形縣天童市的佐藤錦櫻桃與櫪木縣和田農場的Tochiotome草莓製作，包裝有著櫻花圖樣的「櫻」、「春天的草莓」兩種季節限定口味。

圖片來源＝日本麒麟官網

圖片來源＝日本三得利官網

此外日本各地也有傳統甜點羊羹、櫻餅等，或是西式蛋糕、巧克力也都有應景風味，看完這些櫻花季食品是不是讓人心花蕩漾呢！已經手握機票準備飛往日本感受櫻花的朋友，別忘了賞櫻時除了視覺還能有味覺享受呢！

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參考資料：
▶「ヱビス 桜デザイン缶」を新発売
▶スターバックスの “SAKURA”シリーズ商品が2月15日(水)から登場！
▶「スターバックス® さくら ラズベリーミルク」春季限定発売
▶日本の春ならではの「コカ･コーラ」スリムボトル 桜デザイン2月13日（月）から期間限定で発売開始
▶大人気SAKURA缶が大人デザインで今年も登場！
▶「－196℃」〈桜さくらんぼ〉〈春いちご〉春季限定新発売
▶「キリン 午後の紅茶 さくら香るいちごミルクティー」2月7日（火）期間限定で新発売
▶「紅茶花伝 サクラさくらんぼ ロイヤルミルクティー」