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食驗室
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醫學營養
陳勇利
中西博士醫生、臻品中醫院長。臨床治病同時、也根據近30年藥草經驗、推動台灣花草養生觀念、陸續獲得國際24項大獎肯定。
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除了「紅麴」能降膽固醇 中醫師教你11個針對「高膽固醇血症」的飲食建議!
2024/05/09
天然的色素「紅麴」因含有Monacolin K能降低膽固醇和血脂,而「高膽固醇血症」是一個在初期難以察覺的疾病,除了定期健康檢查外,也能透過11個飲食建議和保健品來有效遠離、改善高膽固醇血症。
想要夏日輕盈、輕鬆甩肉不復胖!中醫師教你健康排毒3大招
2024/04/12
夏日即將來臨,阿利博士教你利用中藥藥浴法、減脂茶DIY和三道美味簡易排毒餐,來消解炎夏熱膩、促進新陳代謝更維持健康並提升生活品質。
日夜溫差讓你鼻塞了嗎?中醫師教你對症下藥的5大招、預防鼻塞的8種生活方式!
2024/03/20
鼻塞是許多人日常的困擾,不僅可能降低工作表現,也導致睡眠品質下降。跟著中醫師的腳步,一起認識造成鼻塞的8大主因、5大治療方式、8種預防的生活妙招!
「皮蛇」纏身會致命?帶狀皰疹症狀、療程與預防措施一次看!怎麼吃可以增強免疫力?
2024/02/11
台灣俗稱的「皮蛇」其實就是帶狀皰疹,坊間經常流傳皮蛇繞一圈就會致命的說法是錯誤的,關鍵在於免疫力,免疫力疲弱時就可能患上帶狀皰疹。而無論是確診後治療或是積極預防,皆能透過飲食和生活作息來增強免疫力。
以藥治病、以粥扶正!大魚大肉後的飲食調理 吃粥緩解腸胃負擔
2024/01/24
春節期間,由於容易連續多日都吃豐富的大餐,高血壓患者尤其需要注意飲食調理。除了選擇降血壓的食物外,食用一些既能健脾養胃又有助於減脂的粥品是一個理想的選擇。現代醫學研究曾證實,食用粥對身體有益,從現代營養學角度來看,米湯富含維生素B群、菸鹼酸、磷、鐵等礦物質,以及碳水化合物和脂質。建議在米湯中加入少許鹽,以幫助腸道更有效吸收其營養。
「會走路的肺炎」黴漿菌疫情升溫!如何以食療止咳潤肺、增強免疫力?
2023/12/12
黴漿菌肺炎又被稱為「會走路的肺炎」,容易在人與人之間通過飛沫傳播,典型症狀包括喉嚨痛、倦怠、發燒、長期咳嗽。中醫師建議通過食療止咳潤肺,並且加強免疫力,有效地降低感染風險,保護自己和他人的健康。
秋冬換季一直感冒?中醫師教你提升免疫力要這樣吃!
2023/11/04
一般感冒、流感與新冠肺炎怎麼辨別?阿利博士建議在日常生活中,便可透過飲食習慣來「溫潤養肺」,達到提升免疫力的功效,熬煮1鍋美味的雞湯,暖胃護肺還可增強免疫力!
秋主金、肺主金!善用飲食、中藥、花草茶讓「養肺」事半功倍!
2023/09/08
善用節氣來養生,讓新冠疫情後的第一個秋天養肺事半功倍,中醫理論認為「秋主金,肺主金」,如何從飲食、中藥與花草茶來養肺?掌握中醫「補」的原則以及「降火去燥」,把肺臟保養好免疫力自然好!
夏天私密處搔癢難耐 該避免吃什麼?多吃這7種食物加強保養
2023/08/05
夏天悶熱女性常因私密處搔癢不舒服就診,在情緒壓力大、抽菸、喝酒、熬夜、衣著太緊、肉吃太多、刺激性沐浴用品、少喝水及愛喝含糖飲料,更容易造成私密處容易搔癢,可從飲食、生活、中藥三管齊下,來保養、增加私密處的健康。
吃這個也癢、吃那個也癢?中醫師教你如何針對體質調養過敏症狀
2023/05/27
你也會早上起床打噴嚏、流鼻水嗎?又或者吃特定食物時會皮膚癢、嘴唇或眼皮浮腫呢?這些都是過敏的症狀之一。要怎麼改善容易過敏的體質,中醫師建議不要自己隨便補,應請醫師確定體質後,再吃補藥。
夏天因濕氣重而擾人的關節疼痛 該如何藉由飲食祛濕?
2023/05/16
夏天的到來,天氣開始悶濕交替,而體內濕氣太重也會影響身體狀況與情緒,其中最擾人即為關節腫脹痛,可以透過泡湯與運動,透過皮膚除去濕氣,也可以吃對食物保養關鍵,但最重要的則是在日常減少重口味、喝酒、冰飲的不良習慣等。
各國仍有流行病盛行!怎麼針對體質補身體、提升免疫力?
2023/04/22
國境解封後出國旅遊數量大增,但各國可能都會有疾病在流行,因此如何加強免疫系統變成了一件很重要的事。一起來看要如何增強自我免疫力,讓你出國不擔心。
春暖花開、放假連連讓你開工昏昏欲睡?中醫師教你如何把握春季養生好時節!
2023/03/12
春暖花開讓人容易產生「春睏」,又加上常常覺得連假後上班上課覺得生理不適嗎?這有可能就是所謂的「收假症候群」。一起看看怎麼從飲食、生活與中藥食補來擺脫令人憂鬱的「收假症候群」,並且掌握春季養生的重點吧!
冬季泡湯養身不是人人都適合!泡湯能減肥是真的還是噱頭?
2022/12/31
冬天許多人會選擇「泡湯」來放鬆,雖然泡湯舒適又可促進新陳代謝,但有很多類型的人不適合,泡湯也須注意許多注意事項,以免對身體造成不必要的傷害。
除了新冠還有流感!這些食物可以保養喉嚨、提升免疫力 幫助你對抗冬天病毒!
2022/12/04
2022年12月1日起戶外開始可以不戴口罩,但除了新冠以外,冬季流感、副流感、腺病毒以及呼吸道融合病毒也非常盛行,要如何增強自身的免疫力來對抗冬天的病毒?又有哪些方法可以保護好喉嚨與呼吸道呢?
新冠確診痊癒皮膚癢、咳不停、一直拉? 中醫師教你10種後遺症調養對策 !
2022/11/03
在感染新冠疫情後,許多人雖然痊癒了,但卻有了後遺症,後遺症的類型百百種,例如:體質變寒、咳嗽咳不停、容易腹瀉和孩童注意力不集中等狀況,而這些後遺症可藉由中醫來調養。
失眠不用再數羊!中醫師推7類食物、5種飲品助好眠
2022/10/06
失眠,乃多數人都會遇到的困擾。而幫助入眠與維持睡眠品質的方式百百種,例如睡前吃含褪黑激素的核桃、富含礦物質鎂的深綠色蔬菜等,讓你找到適合自己的方式。
秋天養元氣中醫師推薦這樣吃!「寒、熱、虛、實」4種體質怎麼分?
2022/09/13
到底什麼是「體質」呢?「體質」是指每個人受先天遺傳以及後天環境(飲食、起居作息、運動習慣、服藥形式)所交互影響,而產生具有「寒、熱、虛、實」四種特性的身體特質。
病毒大戰未完!飲食、生活習慣、中藥草三管齊下 提升免疫力
2022/08/08
病毒變種再變種,治好病了又有長新冠,甚至還出現猴痘案例,疫情恐怕是每個人的夢魘,我們可以做的就是預防病毒找上門,提升自己的免疫力!
生活壓力大讓你胃食道逆流嗎?中醫師建議6大食物照顧你的胃
2022/07/07
因為吃中藥又吃西藥,或是生活壓力大經常造成胃食道逆流的狀況,究竟該如何改善生活品質避免胃食道逆流呢?中醫師建議刺激胃酸分泌的食品少碰觸,像咖啡及巧克力,可以改飲用花果茶,並採用中醫「複方」的方式。
確診後如何加速恢復體力、降低長新冠可能性?中醫師建議吃「粥」
2022/06/11
隨著衛福部通過中藥清冠一號的公費治療,正式作為新冠肺炎的治療藥物,但與西藥相比,中藥是如何發揮功效治療新冠肺炎的呢?此外,如果真的確診了,應該要吃什麼來恢復體力才能盡快痊癒呢?原來吃各種不同食材製成的「粥」就能因應確診的各種症狀。
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mojocoffee在經營過程中有幾個重要決策,首先是引入資訊系統POS和ERP,透過數據更清楚地記錄銷售資料,能夠更精確地下訂咖啡豆數量、梳理來店人潮等。而將銷售責任引入團隊中,除了開拓新客源、提高營收,也讓咖啡師能有額外獎金。
走進日本狩獵料理的世界!谷口英司主廚打造位於海拔1000公尺的米其林米其林二星餐廳 L’EVO!
L’EVO是位於日本富山縣海拔1000公尺、人口只有500人的利賀村,是屬於目的地餐廳,專程前往的旅途結合靜謐的住宿、優美的料理。為米其林二星,Tabelog金獎也連續3年入袋之餘,已經位居亞洲第60名的L’EVO在2024年為亞洲50最佳餐廳的第67名。
熊貓超市5月底終止服務、生鮮外送不香了嗎?如何在高競爭外送市場維持競爭力?
2024年5月2日foodpanda證實熊貓超市完成階段性任務,將於2024年5月底前終止服務。在家樂福「家速配」及全聯「小時達」都在培養自己的外送平台的情況下,此時平台可以思考如何在外送市場中找到更多的合作夥伴,可能包含傳統市場,小規模的超市/量販店與其他蔬果店業者等,以強化自身的區隔與競爭力。
善用自身黃豆專業深入豆漿產業!日本百年醬油品牌「龜甲萬」一躍成日本豆漿龍頭!
日本百年醬油品牌「龜甲萬」在近年黃豆市場走下坡時,仍然能找到新商機。1917年時龜甲萬便看準市場,整併8家醬油公司,將資源集中在一個品牌上。2000年後,龜甲萬看準自身黃豆原料優勢,進入豆漿市場,同樣透過併購市場,在現今成為日本豆漿龍頭品牌。
不吃肉真的比較健康?選擇無肉飲食也要多吃這些食材以防營養缺乏!
蔬食對身體的益處很多,但如果長期食用蔬食飲食的話會容易缺乏肉類特有的營養素,所以就需要藉由其他的食材來替代,而在選擇這些食材時同時再跟其他特定的食材做搭配是可以有助於提高營養素的吸收率。
編輯選文
腸躁症讓你常常沒來由的腹瀉或便秘?最新研究:低FODMAP飲食與低碳水飲食比吃藥更有效
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