回列表 【七月食力知識王爭霸賽結果出爐】限量專屬好康你拿到了嗎？快來看看獎落誰家！ 2022/08/01 15857 0 0 你應該要知道的食事 你追求食尚、熱愛吸收各種新奇好玩的食事嗎？食力告訴你所有跟飲食相關的小知識！勇奪七月食力知識王的5位得獎名單，就在今天出爐啦！ 15857 0 0 分類精選文章 你家都用什麼油？分享用油習慣抽5千元質感深煎鍋！ 食用油是每道料理的重要關鍵。您挑油時看重的是營養價值、風味香氣，還是第三方檢驗標章？分享您的用油習慣與消費選擇，就有機會贏取Woky5千元深煎鍋、鈦瓷杯、食力季刊等總價值近萬元好禮！ 350 0 0 33位跨界重量級評審齊聚！2026食創獎9大類別徵件至9/20 以信任重新定義飲食創新 飲食創新如何跨越市場考驗？2026食創獎邀集33位跨領域專家組成星級評審團，9大類別比賽祭出超過200萬元的媒體宣傳資源，開放徵件至2026年9月20日止，邀集各界一同創造飲食未來。 380 0 0 標榜阿里山小農苦茶籽卻提不出證明！高仰三苦茶油業者遭重罰300萬元 標榜採用阿里山小農苦茶籽的威加公司，因無法證明原料關聯且提供不實資料，於2026年8月7日遭台北市衛生局重罰300萬元。針對近日苦茶油苯駢芘超標事件頻繁，台北市衛生局已跨縣市追查油品源頭，並發動第3波市售油品與農用豆粕的擴大抽驗。 2921 0 0 不只食品包裝能報名！2026食創獎「包裝與功能技術創新」徵件開跑 首度納入飲食用品參賽 2026年第8屆食創獎徵件全面開跑！本年度「包裝與功能技術創新」類別首度開放食器、保鮮容器及小家電等「飲食用品」參賽。強調從材料、結構到機能的創新突破，並祭出逾230萬元媒體與通路資源，助優質研發成果直擊消費市場！ 3535 0 0 好菌好俊康普茶涉竄改效期、使用過期原料！前金蘭董事長鍾淳仁遭起訴 檢方建請從重量刑、沒收275萬元犯罪所得 前金蘭食品董事長鍾淳仁與妻子林思瑜創立「好菌好俊康普茶」品牌，涉嫌指示員工使用香蕉水擦除鋁罐罐底效期，重新噴碼改標出貨給寶雅、誠品等通路；甚至將過期的香料、濃縮汁添加於產品中，或將過期鋁罐茶飲倒出重裝至香檳瓶販售。桃園地檢署於2026年8月5日偵查終結，依詐欺取財、販賣假冒食品等罪嫌將2人及旗下2家公司提起公訴，沒收不法所得逾275萬元，並建請法院從重量刑。 6079 0 0 蛋雞友善飼養只有非籠飼？日本學者8/11將來台談豐富籠與動物福利新思維 談到蛋雞動物福利，許多人第一時間想到「非籠飼」，卻忽略國際間另一項同樣被認可的友善生產方式：豐富籠（Enriched Cage）。日本麻布大學獸醫學部大木茂教授來台分享台日蛋雞產業現況，指出動物福利不應簡化為「有籠、沒籠」的二分法，而應兼顧雞隻福利、產業現實與穩定供應，尋找適合各國發展條件的友善飼養模式。 4543 0 0
