你應該要知道的食事

雖然目前有研究建議,懷孕期間的婦女較不適合飲用咖啡,但就實證醫學觀點來看,目前尚沒有足夠的證據可以證實咖啡因會對妊娠結果或新生兒的出生體重有影像。

撰文=張金堅、蔡崇煌(以醫師的立場,整理出咖啡的優點與缺點)

咖啡因對於生育方面的不良影響,包括男性精子品質變差、女性較不易懷孕,即使懷孕,胎兒也容易早產等。研究顯示,過量的咖啡可能增加流產及胎兒發育遲緩的機會,懷孕期間每天喝咖啡,胎兒出生時可能體重不足和胎兒生長受阻的風險。

Thomopoulos(希臘雅典大學醫學系教授,見參考資料[1])以系統回顧及統合分析,結果發現孕婦飲用咖啡與兒童急性淋巴細胞白血病和急性髓系白血病有關,所以很多醫生建議準媽媽停用咖啡、茶、可樂與可可等有含咖啡因的飲料。

Wisborg(丹麥奧胡斯大學附設醫院婦產科醫師,見參考資料[2])等人的研究也發現,與沒有喝咖啡的孕婦相較,每天喝8杯以上的孕婦,在懷孕期間,死產的風險增加3倍(OR=3.0,95%CI1.5-5.9)。然而,從實證醫學(EBM)觀點來看,目前尚沒有足夠的證據可以證實或駁斥咖啡因對新生兒的出生體重或其他妊娠結果有影響,然而基於醫學倫理,不可能做雙盲隨機對照試驗咖啡或咖啡因是否會對妊娠產生影響。

不過,透過另外的動物研究發現,透過子宮內膜下調白細胞介素(interleukin;IL)-8的表現,抑制多形核白血球細胞(polymorphonuclear leukocytes;PMN),咖啡因可增加冰凍融化精液在子宮內的精子數目,增進母豬的生育能力,另有研究發現咖啡因能提高精子的運動能力,但尚沒有證據顯示增加咖啡因的攝入一定能提高受孕率。有研究發現成人攝入咖啡因並沒有表現出任何明顯與精液質量的關聯,但高咖啡因攝入有較高的睾丸激素濃度,因此有關生育方面,目前尚有許多疑問有待進一步的研究來釐清。

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參考資料:
[1] Maternal and childhood consumption of coffee, tea and cola beverages in association with childhood leukemia: a meta-analysis.
[2] Maternal consumption of coffee during pregnancy and stillbirth and infant death in first year of life: prospective study

內容來源=《癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量》,由原水文化提供