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全部學生影集食力出品

共 15 筆資料

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食力三週年生日快樂！

2018/10/01 食力三週年生日快樂！

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全回收零廢棄！ Nespresso膠囊咖啡用創新實踐永續環保

2018/09/10 膠囊咖啡一直被認為是不環保的產品，但事實上Nespresso早在1991年就開始在全球佈設咖啡膠囊的回收網絡。

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什麼是美國黃豆永續生產？

2018/08/02 全球糧食進口總量有一半來自美國，其中外銷量排行第一的農作物就是黃豆。但美國農民如何以不破壞環境的前提之下種植生產黃豆？並且在種植的過程中還能促進生物的多樣性、減少農藥產生，讓自然資源獲得最大的保留呢？趕快來看看～

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被大眾懷疑的校園午餐，能怎樣找出對的味道？

2018/06/15 應當勉力做到盡善盡美的校園午餐，卻一再出現美味品質欠佳的問題。對味料理實驗室創辦人洪昭勝在2015年底自行發起「午食對味」計劃，冀望以民間力量改革台灣校園午餐，他怎麼看校園午餐？

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嘉義市興安國小「連畢業生也懷念」的校園午餐

2018/06/06 學校自設廚房如何打破一般人對校園午餐不美味的印象，連畢業生也懷念不已，嘉義市興安國民小學怎麼做？

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禽流感防疫零撲殺。香港行。台灣為什麼不行？

2018/04/23 1個世紀以來，禽流感只視為一種禽病，但一海之隔的香港，在1997年發生禽流感傳人的全球首例，自此，港府積極加強禽流感防疫措施，同時要求業者做好源頭管理，20年過去了，香港已鮮見禽流感疫情，甚至好幾年亦不須撲殺，防疫政策成效顯著。這對台灣又有什麼防疫啟示？香港行，台灣為什麼不行？

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滿口致癌物有那麼嚴重？

2018/04/10 每天打開手機、電視，大家都在說「吃這個會致癌、吃那個也致癌」，但真相有那麼嚴重嗎？目前國際公認的致癌物到底有哪些？另外，吃這些食物代表「絕對」會致癌嗎？就讓影片帶你深入了解吧！

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黃麴毒素！花生醬的頭號敵人

2018/03/13 濃郁香濃的花生醬，是許多人吃早餐必配抹醬，但聽說花生醬容易產生黃麴毒素，而且毒性非常強，世界衛生組織甚至把他列為一級致癌物！從產地到手中的抹刀，快來看花生醬如何吃，才能吃得更安心！

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乳酸菌的腸道戰役

2018/02/26 優酪乳中的好菌真的能活著抵達腸道中嗎？除了攝取菌數的學問，日常的飲食養護、持續不斷地攝取頻率等等，都是幫助好菌喝進腸道的關鍵！

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調理食品大揭密

2018/01/15 微波食品拿去丟冷凍庫之後，原本的塑膠容器都整個變形？這樣還能吃嗎？到底怎麼微波呢？

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不是奶酥也不是菠蘿！最胖的麵包居然一顆就破千大卡！

2017/12/18 麵包種類五花八門，大約可分日式與歐風、甜鹹與外餡內餡等，甜麵包中奶酥含油量最高，與外餡麵包中的蔥花與肉鬆不相上下，算一算，就已經吃掉了每日攝取的一半油脂！慢且，這還不是最該注意的！走進麵包店選麵包時，要如何依據營養價值做選擇？看完短片後就都知道啦！

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食鋪五講油不得你！秒懂每一口吃進的油

2016/06/14 食力請專家從科學觀點及實務經驗破除油品謠言！

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食力初登場

2016/06/14 我們想做一個值得信賴的媒體

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食鋪二講荷包君的選擇

2016/06/14 【食鋪二講】邀請學者解密、業者揭秘。

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食鋪一講活動回顧

2016/06/14 2016.9.20 食力在華山與大家有了第一次見面會