拿坡里披薩原料單純,因此溫度的控管會對披薩的風味產生很大的影響,所以最重要的披薩窯爐就決定了披薩是否美味的關鍵!讓2019年「第18屆CAPUTO盃世界披薩職人錦標賽(Campionato mondiale del Pizzaiuolo)」國際組冠軍之一、「BANCO Pizza」世貿店店長李品儀親自告訴你,窯爐有多重要!

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