2024/02/19 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5098907521
因應臺中市食品藥物安全處抽驗台糖梅花肉片檢出Cimbuterol與規定不符案,地方政府衛生局自2月2日至2月19日抽驗市售台糖相關豬肉產品檢驗乙型受體素(含西布特羅)共84件,結果皆符合標準。
2023/10/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234872805
新興冷凍食品公司與瑞騰國際公司進口美國豬肉,產地卻標示為加拿大及英國,皆涉及原產地標示不實,由桃園市衛生局和新北市衛生局移請檢調偵辦,新北市衛生局更因瑞騰國際豬肉產地標示不實影響民眾食安觀感而開罰48萬元。
2022/12/30 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098774928
台北市政府衛生局公布2022年下半年學校午餐與食材抽驗結果,共計抽驗85件產品,包含69件餐食、2件石斑魚原料、8件豬肉原料、6件食材(半成品),檢驗結果均符合規定。
2022/01/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616666763
財團法人中華民國消費者文教基金會(以下簡稱消基會)於2022年1月11日發布「市售豬肉樣品檢測結果發布 豬肉萊劑標示仍有改進必要」新聞,內容提及消費者關心的豬肉含萊克多巴胺(以下簡稱萊劑)議題,稽查市面上18件火鍋豬肉片產品,發現6件標示不明確,但萊劑檢出均合格,消基會呼籲政府應加強萊劑標示,但是標示不明確也不代表有安全疑慮,消基會應清楚說明以避免造成民眾群起恐慌。
2021/08/16 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5975617237
台北市政府以「源頭管理、明白標示」為原則,依台北市食品安全自治條例規定,公告北市豬肉原料進口(輸入)業者自2021年8月16日起納入台北市食材登錄平台,揭露進口肉品資訊。
2021/08/06 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852614144
台北市政府衛生局於2021年6月至7月針對網路電商平台販售之蛋類和生鮮肉品進行抽驗,共計抽驗34件蛋類及生鮮肉品,抽驗農藥與動物用藥等,結果均符合規定。
2021/07/07 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470604080
香港媒體《文匯報》於2021年6月3日「肉製品瘦肉精超標 台美樣本八中有七」報導中指出,針對香港市面上8項來自台灣與美國的豬肉產品進行瘦肉精抽樣,當中台灣有4款商品被驗出萊克多巴胺含量超出標準,1件未標示產品內的豬肉來源地為何,消基會隨即進行平行抽驗檢測,2021年7月7日公布檢驗結果,萊劑測試皆為未檢出。
2021/06/04 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852592649
香港媒體《文匯報》2021年6月3日報導指出抽樣香港市售8項來自台灣與美國的豬肉產品,進行「萊克多巴胺」瘦肉精檢驗,發現8款中有7項不合規,且同時指出有4項產品含有禁藥「克崙特羅」,其中包含新東陽、黑橋牌、慶豐、阿中丸子等,被點名的台灣品牌大聲喊冤,並聲明將提告。
2021/05/29 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739590556
近期正值荔枝蜜和龍眼蜜出產,農糧署提醒消費者應注意蜂蜜產品上是否標明產銷履歷標章,並說明當前共有19戶蜂蜜產商通過產銷履歷驗證,只要掃瞄標章上的QR Code即可追蹤產品履歷,較具安全保障。
2021/05/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852583147
台北市政府衛生局於2021年1月至3月針對台北市傳統市場、小吃店、超市、餐飲業及賣場等市售通路執行生鮮禽畜肉品抽驗,共計抽驗147件生鮮禽畜肉,結果均符合規定。
2021/04/28 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5616581761
逛超市、上餐廳,就連夜市和傳統豬肉攤,怎麼台灣各地餐飲業者、食品通路突然冒出各式各樣的豬貼紙?你知道為什麼嗎? 《食力》獨家調查發現,台灣豬肉產地標示法規自2021年元月起上路3個月,消費者還是搞不清楚到底標示跟標章差在哪裡!又為什麼突然冒出這麼多「國產豬」跟「外國豬」?而這又跟民眾擔心的萊劑有什麼關係?
2021/04/22 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5975579738
韓國食品藥物安全部為了嚴格把關進口肉品,於2021年3月推出食品溯源App,一掃就知食品進口日期、在國內外是否爆發過食安爭議,未來也預計研發出以聲音或AI辨識的App,以把關進口食品安全。
2021/04/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739569955
豬標示問卷得獎名單公佈啦,快看乖乖填問卷中獎的幸運兒是不是你吧!
2021/04/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739578857
台中市衛生局2021年4月16日檢出全國首例萊劑超標肉品,為在台中市楓康超市販售的「美國冷藏牛腱」,經查為該超市總公司統一向台北市供應商採購「美國冷藏牛腱」共199公斤,進貨時均請供應商提供瘦肉精檢驗結果合格報告,抽驗時檢出超標,已依法開罰12萬元。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616577364
《食力》調查發現,近6成民眾比起豬肉產地,更在乎豬肉有無含萊劑。中央推出的產地法規無法直接解決民眾擔憂,更增添通路業者、稽查員作業,也讓台中、彰化等4縣市各自推出「無萊劑」標章,造成中央與地方多頭馬車。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111577419
隨著中央宣布2021年元旦開放含萊克多巴胺美豬進口、所有豬肉製品須標示產地國之後,便是掀起一陣混亂的開始,為了消除消費者的疑慮,從中央到各縣市政府都紛紛推出自己的標章標示,導致後續不管是在人事成本、檢驗等全部產生很大的負擔,更拉低了各種標章標示的辨識度。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5098577526
隨著2021年元旦開放美國含萊克多巴胺豬肉進口,隨即掀起了一場台灣豬標章與標示之亂,在這樣的亂象之下還有「在地品牌豬」加入戰局,但實際上在地豬的推廣能得到好處有限,搭著民眾對於萊豬的恐慌而推廣,只會模糊焦點,反而應該回到農畜產體制中健全發展,真正讓民眾看到在地品牌的好。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975577633
2021年元旦起豬肉產地標示法規上路,地方衛生局積極稽查,都市商家密集、查核不完,不同種類業者也需不同程度追蹤,再加上各縣市稽查進度回報算法、頻率都不同,恐怕還需更統一、透明,讓民眾安心。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5234577702
《食力》調查發現,2021年元旦至今,豬肉產地標示新法上路已一季,卻有不到一半的消費者在小吃攤、便當店、早餐店以及傳統市場等小型零售攤商與餐飲業者看過標示。在業者與稽查員繁忙標示同時,卻因整體政策缺乏宣導與教育,就連自覺會注意標示的消費者都看不到產地來源標示。
2021/04/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470577788
2021年元旦,台灣允許美國含萊克多巴胺豬肉可進口,同一時間「豬肉原產地」標示法規生效。《食力》調查發現,不管是外食還是購買豬肉製品,超過8成民眾都在乎豬肉產地來源,也受標示影響購買意願。然而新法上路至今已一季,不僅仍有3成民眾辨識不出由農委會核發管理的「台灣豬標章」,更有近6成不信任「台灣豬標章」的稽查。
2021/03/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852572340
家樂福影響力概念店(Carrefour impact)於2021年1月改裝開幕以無障礙且跨齡空間設計,使用回收材質與模組展櫃,營造良好的消費體驗空間,並以「裸得好、品自然、買永續、挺社企、食在地」5大選品訴求,打造永續產業形象。
2021/03/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739569650
台北市政府衛生局公布2021年度《台北市食品安全自治條例》,針對豬肉源頭至販售端規劃6項新政策,另於台北市食材登錄平台設置「肉品專區」,公開市售肉品標示稽查及抽驗結果。
2021/02/05 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616558360
食藥署與地方衛生局執行109年度專案,共同抽檢校園午餐業者,查核560家廠商的衛生環境及744件的午餐產品中,僅有一件成品大腸桿菌超標,相關業者已由衛生局依法處辦。
2020/12/24 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593545575
9項與含萊克多巴胺美豬的相關行政命令送進立法院,於2020年12月24日確定全數通過,包括開放含萊克多巴胺的美豬進口、開放30月齡以上美牛進口、萊克多巴胺最高殘留允許量達0.04ppm及相關原產地標示規定,新制將於2021年1月生效。
2020/12/09 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5098540620
星巴克從2020年8月開始,透過Microsoft Azure區塊鏈服務,將咖啡豆的生產資訊上到區塊鏈,以無可竄改的方式紀錄下咖啡豆一路走來的歷程,讓每個人都能知道喝進口中的咖啡從何而來,也讓農民可以得知自己的咖啡豆究竟去了哪。
2020/12/09 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470541587
新北市政府2020年12月8日宣布「新北市食品安全衛生管理自治條例」修正案經議會三讀通過,將利用「送驗、登錄、貼標」三步驟,把關豬肉來源,且萊克多巴胺需零檢出,若驗出但未超出中央規定的0.01ppm者,需罰3萬~10萬。
2020/11/19 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593535178
北市衛生局2020年11月19日公布抽驗78件餐食食品來源檢驗結果,此次檢驗項目為衛生指標菌,結果皆符合食品衛生標準。此外抽驗2件麵製品及1件豆製品,檢驗項目為防腐劑及過氧化氫,結果均符合規定。
2020/11/18 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111535116
通路只要把商品擺上架就可以了嗎?在食安標準與食品價值越來越高的現代社會,通路有責任為消費者嚴加把關。例如美國規模最大的超市Whole Foods Market不上架無法公開可供追溯的產品、英國HISBE超市上架的蔬菜皆由在地小農生產。
2020/11/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5111535011
行政院宣布自2021年1月1日起三章一Q食材獎勵金每人每餐由3.5元提高至6元,並適用於加工品食材。教育部也修正學校午餐採購契約範本,要求肉品及蛋品全部使用國產在地具三章一Q食材,肉類加工品應採用肉品原料來源為國產在地之優良產品。
2020/10/22 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111526719
2021年元旦將開放含萊克多巴胺美國豬肉進口,屆時任何含豬肉及可供食用部位的食品,都要清楚標示豬原料原產地,但也有民眾擔心標示不實在,為此,家樂福2020年10月22日宣布門市的嚴選豬肉將率先導入「區塊鏈技術」,以其獨立性、可追溯性、透明度,搭配牧場、飼養管理、肉品加工及店面販售的優化,打造一個更完善的溯源依據。
2020/09/17 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852515548
含「萊克多巴胺(俗稱瘦肉精)」美國豬肉2021年元旦將開放進口,衛生福利部雖有公布萊克多巴胺限量標準及豬肉原產地標示新規定,但消費者仍深存疑慮。2020年9月17日衛福部長陳時中到迪化商圈推動豬肉標示示範區,實際訪視蒐集業者意見。
2017/12/01 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4593796170
吳季衡認為,消費者是很矛盾的,而消費者的矛盾會造成生產者更大的矛盾!目前飲食趨勢是朝無添加、純天然走,但是生產者與消費者之間的鴻溝還是很大!