年菜】查詢結果,共279筆


  1. 文章 心血管疾病占國人10大死因的3項!怎麼利用「得舒飲食」來重建飲食習慣?

    2024/02/29 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357910792

    得舒飲食能幫助降低心血管疾病的風險和膽固醇,主要是多食用全穀根莖類、蔬果、白肉、堅果等健康的原型食物去替代加工食品。除此之外,採取S-ABCDE原則建立健康生活型態也是非常重要的。


  2. 文章 50年的蜜香再現!「小草作」與「南蠻堂」 再造一如既往地美味 2024豐盛滿載新年聯名禮盒開賣中

    2024/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098902426

    「小草作」與「南蠻堂」攜手合作,推出「豐盛滿載禮聯名新年禮盒」,分大、中、小盒,搭配天然花草茶和古法長崎蜂蜜蛋糕,呈現給年節挑禮盒的消費者最幸福感的滋味。年節美味,從禮盒開始,別錯過品味濃濃幸福的機會!


  3. 文章 元家X漁連北海道干貝季 貝受矚目!樂天女孩見面會 萬元干貝免費送!

    2024/01/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593901971

    元家企業引進日本北海道漁協安全認證的生食級干貝,經急速冷凍保持原味,且元家致力於食品安全,持有多項安全檢驗的認證標誌,如:ISO22000、HACCP、HALAL等,並力行推動ESG,積極參與社會公益及海洋保護,以實踐企業社會責任。


  4. 文章 吉祥龍年商機旺!商品設計與命名結合龍年意象 讓消費者更想買!

    2024/01/15 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234900907

    農曆新年是華人維繫人際關係的重要時刻,而龍年對視龍為神獸的華人來說更是意義非凡。年節禮盒的包裝設計與命名多融合龍的元素,除了能更吸引消費者目光,也能讓收禮人更加感受過年氣氛。


  5. 文章 鮭魚和火鍋的神仙組合!挪威直送鮭魚佐豚骨湯底 美威鮭魚春節料理組優惠中

    2024/01/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234901107

    全球最大挪威鮭魚供應商MOWI美威集團,在亞洲首創的鮭魚品牌「Supreme Salmon美威鮭魚」即日起於全台各大美威鮭魚專賣店端上「味噌牛奶鮭魚石狩鍋」,不惜成本嚴選挪威直送、高品質的鮮嫩鮭魚,佐上五星研發團隊以北海道石狩鍋為概念所獨家調製的豚骨湯底,補足秋冬元氣、溫暖整個新年!


  6. 文章 【春節禮盒懶人包鹹食篇】送禮自用老少皆宜!料理包、鹹點心等春節限定組合優惠龍吼哩

    2024/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098899528

    熱鬧農曆新年倒數1個月!各家廠商嗅出年節商機,紛紛推出春節禮盒的預購優惠及折扣活動,有肉乾零嘴、料理包、蘿蔔糕、鹹蛋糕等豐富禮盒,滿足全家大小的口福。


  7. 文章 【懶人包】懶得下廚也沒關係!年菜外帶預購開跑 讓你大飽口福過新年!

    2024/01/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234898609

    2024喜迎龍年!2024年過年將於2月9日迎來除夕,期待家人齊聚一屋共享美饌佳餚,要吃的年菜準備好了嗎?食力為你獻上2024年菜預購懶人包!


  8. 文章 欣葉「唐點小聚」結合港點x川菜小吃 打造中菜新面貌!「大吉大利好彩頭」外帶年菜年禮預購中

    2023/12/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616893966

    顛覆香港茶樓及粵菜餐廳印象,欣業集團旗下「唐點小聚」,打破中菜壁壘分明的菜系、強調相機先吃的新潮操作,成為近期社群網站上打卡熱點。「川辣口水雞」、「網皮鮮蝦腸粉」等品牌必點菜色不容錯過!新年將至,「唐點小聚」也推出「大吉大利好彩頭」外帶年菜年禮,開放預購中。


  9. 文章 泰國Mag Mag還魂梅與枝仔冰城推出頭等艙梅子冰沙 酸甜好滋味抓住夏日的尾巴!

    2023/10/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739879750

    來自泰國的Mag Mag還魂梅和枝仔冰城攜手合作,共同打造令人期待的全新冰品,將Mag Mag還魂梅的頭等艙梅子果肉融入了枝仔冰城招牌的檸檬冰沙基底,這次台泰合作將帶來1場令人垂涎的酸甜體驗!


  10. 文章 早鳥預購享優惠!全聯推出老四川、林聰明沙鍋魚頭以及刁民酸菜魚年菜

    2023/10/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234877205

    全聯2023年年菜與老四川、林聰明沙鍋魚頭以及刁民酸菜魚知名店家合作,即日起提早預購不僅節省排隊時間,也可享早鳥優惠,讓消費者在家就輕鬆享用鍋物,不用出門也能吃鍋養身。


  11. 文章 安永心食館推出暑期限定「食旅饗宴」 品嚐寶島辦桌料理好滋味

    2023/07/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111845016

    安永心食館推出暑期活動「食旅饗宴」,結合寶島經典宴客菜餚與宜蘭名菜,邀請旅客體驗台灣辦桌料理。


  12. 文章 【食聞】端午吃粽「北蒸南煮」大不同,遵循古法6道工序不可少!

    2023/05/17 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5593820779

    端午節是台灣的傳統節日,肉粽是必不可少的主角,南北粽的製作方式和口感有很大差異。北部粽使用隔年的長糯米,口感重且粒粒分明;南部粽使用長糯米和清淡的餡料,口感Q黏而軟糯。銷售肉粽已逾26年的黑橋牌,秉持選用上好食材和遵循古法製作,推出多種口味的肉粽,此次推出新品極品鮑魚干貝粽讓大家在今年端午享受多元美味新吃法!


  13. 文章 成功拉攏主婦的心!欣葉執董如何親率餐廳大廚開發出疫情後也不被取代的料理包?

    2023/05/08 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616817665

    1977年創立的「欣葉」,除了是台灣首家提供宴席菜的台菜餐廳、被稱為「台菜始祖」,如今更從台菜、鍋物、咖哩、粵菜、馬來西亞到日本料理,已發展出9個品牌上千道菜色。2021年7月官方購物商城「欣葉線上風味選」電商網站正式開站,販售「欣葉‧生活‧廚房」冷凍料理包,把欣葉餐飲集團的風味核心濃縮進料理包中,從1人食到家庭合菜,輕鬆復熱後不只美味不減,還能靈活運用食材與湯汁變化出特色料理,將疫情間帶起的自煮風潮持續延伸,讓欣葉成功跨足包裝食品產業,打出漂亮的一戰。


  14. 文章 【食聞】最敢玩的時令健康餐盒就是它!「盒盒」運用在地食材挑戰餐食設計創意

    2023/04/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852810041

    24節氣中都有對應的氣候變化以及俚語,「盒盒」依循一年四季的節氣及當令食材,降低食物碳足跡,並依循系統大數據計算營養成分,運用果蔬辛香料的季節風味,挑戰餐食設計創意,增添餐盒的豐富滋味。


  15. 文章 芥菜除了「長年菜」、還有「大菜」稱號?過年吃它更有這些寓意!

    2023/04/09 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5470793384

    芥菜被客家人稱作「大菜」,在過年時更是道重要料理「長年菜」。許多過去的習俗、意寓已逐漸被現代人所遺忘,但芥菜製成的榨菜、雪裡蕻仍時常出現在一般民眾的日常飲食之中。


  16. 文章 「寵」時代來臨!養寵物就要真的當家人一樣「寵」

    2023/04/04 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470803187

    根據農委會寵物登記管理資訊網站統計,狗、貓登記數量已經超越全台15歲以下孩童數人口。在這個越來越多人養寵物的時代,必須要讓真的喜歡寵物的人願意在相對社會責任的要求下,好好的與寵物及其他人達成好的關係。


  17. 文章 過年該營業還是休息?怡客咖啡年節不閉店有這3大原因

    2023/01/31 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5975782337

    過年期間是否應該營業?要營業多久?成本效益的計算對店家來說是一大學問。2023年春節,怡客咖啡總經理劉人豪選擇讓店家正常營業,並以顧客、前線夥伴、後勤夥伴3個面向說明決策原因。


  18. 文章 你家的年夜飯吃什麼?除了在家自煮 網友熱議「圍爐」形式大公開

    2023/01/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975781432

    農曆春節將近,《Social Lab社群實驗室》公布透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤2022年1月1日~2023年1月8日的「圍爐」的相關話題討論,發現傳統的在家吃年夜飯已不是現今趨勢。


  19. 文章 新北抽驗年節食品 寶雅香魚片防腐劑超標、大潤發白花椰菜檢出農藥殘留

    2023/01/10 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5616777461

    為了讓民眾在農曆春節食得安心,新北市衛生局針對年節食品進行抽驗,共計9件食品不合格,已命其下架回收並依食品安全衛生管理法開罰或移請所轄衛生局追辦。此外新北市各區衛生所從2023年1月10日起也發送簡易試劑,讓民眾可簡易判斷食品安全性,安心過好年。


  20. 文章 擔心外購年菜高油、高鹽不健康?營養師建議這樣搭配美味又營養!

    2023/01/09 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5593777178

    台北市衛生局邀請台北市立聯合醫院忠孝院區營養師針對民眾年節自製與選購年菜搭配提出建議,並推出融合原態、蔬食、全穀雜糧等元素的年菜食譜及年菜搭配組合,讓民眾不僅吃得美味更可以維持健康!


  21. 文章 北市公布年節食品抽驗:7成白木耳農藥超標 竹笙及巴西蘑菇驗出重金屬殘留

    2023/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5739777259

    台北市政府衛生局於農曆年前進行年節食品抽驗,共計抽驗白木耳、竹笙、巴西蘑菇等180件商品,其中16件品質檢驗不符規定(含2件標示同時不符規定),另查核1件標示不符規定。其中以白木耳、竹笙、巴西蘑菇不合格率最高。


  22. 文章 【食聞】食尚玩家購物網年菜大賞開跑 攜手四大名店推獨家組合

    2023/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357776992

    農曆過年即將來臨,許多業者紛紛推出圍爐年菜搶市,食尚玩家購物網站更是攜手名店推出獨家年菜組合,消費者免出門人擠人的採買,只要再加一鍵下單,就能輕鬆準備一桌好菜。


  23. 文章 斥資24億!大成集團馬稠後食品加工廠正式啟用 預估每月產能達3000噸!

    2022/12/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098773823

    大成集團於2022年12月27日宣佈位於嘉義馬稠後產業園區的食品加工廠第一期正式啟用,預估每月產能3000噸!大成集團食品群總經理詹金和指出第二期將以4大方向為規劃主軸,分別為:調和食品廠、植物肉工廠、食品機械研發中心與冷凍冷藏食品倉儲流中心。


  24. 文章 「戰酒黑金龍」年菜餐酒組限量50組開賣!眷村菜搭配特窖陳高 經典美味不要錯過!

    2022/12/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357771697

    「戰酒黑金龍特窖陳高」與米其林推薦眷村風味餐廳「南村私廚小酒棧」合作,以「特窖豐味」為主題,推出每組4000元、限量50組的年菜餐酒組合,完美的搭配讓大家吃的滿意、喝的開心!


  25. 文章 名廚林泉領軍的「TASTE by MMHG」首度搶攻節慶伴手禮市場!西式浪漫聖誕、中式喜氣新年禮盒任你挑選!

    2022/12/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616769264

    由名廚林泉領軍的MMHG湘樂餐飲集團(MUME Hospitality Group)其電商品牌「TASTE by MMHG」2022年將首度搶攻節慶伴手禮市場,於平台上販售多款聖誕與新年組合:鍋煮香料熱紅酒、森杉巧克聯名聖誕花圈、職人豐味蘿蔔糕、新春有魚、烏金雙福、baan新春團圓年菜等商品,論送禮或自用,皆能用美味與質感凝聚親朋好友的心!


  26. 文章 不再侷限傳統桌菜!「一頭牛」、「八豆食府」聯手推出火烤兩吃年菜禮盒!

    2022/12/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111767814

    台中知名餐飲集團麻葉旗下品牌「一頭牛日式燒肉清酒」、「八豆食府精緻鍋物」首度推出冷凍宅配頂級火鍋、燒肉套餐禮盒等「5款年菜組合」,即日起至2022年12月31日開放線上預購!


  27. 文章 食農教育法立法元年!農委會表揚50家表現績優田媽媽 推動食農教育融入生活

    2022/12/05 https://www.foodnext.net/life/education/paper/5357764795

    據農委會統計,目前全臺共有110家田媽媽,在疫情衝擊嚴重期間(2020年至2022年)平均產值仍達5.89億元。田媽媽是許多旅人指定的農村在地美食,更是遊子心中最想念的味道。


  28. 文章 1鍋抵5鍋、五星料理輕鬆上桌!疫後自煮商機高漲 奇想生活推出省時節能的「that想想鍋」

    2022/11/29 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739763052

    以設計思維洞察用戶需求、簡化使用流程,提供創新便利的餐廚生活用品的「THAT!奇想生活」,持續結合材料科技與生活美學,打造出設計與科技風格兼備且功能實際的產品。歷經多年的研發設計與測試,在2022年推出「that想想鍋」——結合獨家IH高效加熱、定時定溫烹煮、專利氣閥鑄鐵鍋蓋技術,搭配符合現代家居風格的設計,提供多功能合一,省時省力又省電的料理解決方案!


  29. 文章 【懶人包】2023外帶年菜預購開跑!台菜、中菜及各式異國料理滿足各路饕客的心

    2022/11/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357762195

    近年外帶年菜的市場依舊龐大,距離2023農曆新年還有2個月,各大餐廳、品牌的外帶年菜預購活動已經開始,多樣的料理選擇讓人目不暇給!


  30. 文章 【懶人包】2023兔年限定!多款跨界、聯名春節禮盒 讓你成為送禮達人

    2022/11/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593761771

    為了因應農曆年節送禮需求,各品牌2023年的春節禮盒預購活動已紛紛開跑,無論是鹹食零嘴、傳統糕餅或是西式甜點,都有精美的禮盒可以挑選,提早預訂還能享有早鳥優惠!


  31. 文章 怡客咖啡首推自有品牌年菜預購即將開跑 人氣春節禮盒同享72折起優惠!

    2022/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593761076

    ikari怡客咖啡成立28年首度推出「ikari開運年菜組」,於2022年11月22日開始預購,精選6道美味菜餚預購價只要2888元。另外,ikari怡客咖啡也特選多款人氣春節禮盒,最低享有72折優惠!


  32. 文章 不只是超商店員!服務做得好,就是能帶動業績成長的主將!

    2022/09/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5357700498

    超商該如何應對消費者瞬息萬變的需求,還得仰賴店員與消費者互動的過程,找出他們的需求,才是品牌吸引和留住顧客的關鍵。


  33. 文章 10歲就在雜貨店學推銷!怡客總座劉人豪如何翻轉老牌形象、找到自家「呱呱包」?

    2022/08/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616740365

    錸德集團投資的怡客咖啡,於2022年7月在林口開幕首家新型態概念門市,總經理劉人豪希望以豐富的自身經驗,能夠帶領這個28年的老品牌找到新方向,劉人豪以提高產品單價、新的品牌風格望能與連鎖大品牌平起平坐,更是強調跨部門溝通與把握原有優勢,為業務成長的關鍵。


  34. 文章 錸德入主後首次大變身!30年怡客咖啡釋出全新品牌形象 將強化餐食特色

    2022/07/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098726523

    有著近30年歷史的台灣連鎖咖啡品牌「怡客咖啡」,於2021年底由錸德集團投資後,引入新經營團隊,進行全面性品牌改革。從主視覺到推陳出新的餐點進行大改造,目的是為了抓住年輕世代的目光、融入年輕人的生活。首家新型態概念門市將在2022年7月15日於林口開幕。


  35. 文章 便利商店老三又怎樣!唯一純MIT的萊爾富 沒包袱更能揮灑創意

    2022/06/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098720323

    萊爾富雖然在全台便利商店店數中排行第三,卻是許多新創便利商店服務的始祖,像冷凍年菜預購、多媒體事務機、門市座位區、4度C鮮食、咖啡寄杯、整買零取等服務,都是源自於萊爾富。秉持著「不看同業,只看消費者需要什麼」的精神,萊爾富做出屬於自己的風格,以穩健的步伐發展自己事業。


  36. 文章 桂冠湯圓如何成為元宵及冬至代表?切記促銷不是全部 掌握節慶氛圍很重要!

    2022/06/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5470709781

    節慶活動是從消費者的文化中產生出來,具備了最合適作為品牌溝通的元素及議題連結。因此節慶議題的行銷能帶來經濟效益、推動品牌理念。


  37. 文章 疫情自煮需求下找食譜首選就是它!愛料理靠什麼成為食譜網站龍頭、創付費會員數10年新高?

    2022/05/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975701531

    2021年是愛料理成立的第10年,由於疫情爆發,大家被迫長期居家,不能出門也不能天天叫外送吧?於是網路食譜成了大家疫情期間的好夥伴,而愛料理在疫情期間運用數據洞察提升服務體驗,成功吸引更多用戶、創造更多付費會員。


  38. 文章 開設品牌聯名店、單月賣出百輛汽車!7-ELEVEN不斷開創新店型服務搶話題

    2022/04/12 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975687131

    7-ELEVEN常年蟬聯消費者心目中的超商龍頭,雖然近幾年全家便利商店的敢於創新讓全家有迎頭趕上的趨勢,但7-ELEVEN處變不驚,善用品牌聯名和提供超越顧客期待的服務,穩坐便利商店界大佬的地位。


  39. 文章 美國學生吃隔夜菜引發敗血症真的假的?其實「腦膜炎雙球菌」才是致病主因

    2022/04/11 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852690245

    美國新英格蘭州的一位學生因罹患腦膜炎球菌病而截肢,但經一再轉傳之後重點失焦,最後結論竟變成元兇是「隔夜雞肉麵」,其實「腦膜炎雙球菌」才是該學生導致敗血症的主因。


  40. 文章 春節團圓精神更勝年菜菜色!新型態節慶行銷藉活動內化消費者記憶

    2022/01/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234672203

    消費者在意節慶背後的意義,透過紀念、討論甚至商業品牌的推波助瀾,讓親情、友情和愛情的記憶,經由節慶活動深化而成為消費者珍惜的一部分。


  41. 文章 【線上收聽】圍爐年菜決定好了嗎?網路熱議Top3出爐「王品」奪下討論聲量冠軍!

    2022/01/25 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5234671508

    春節、除夕夜,全家團圓一起吃年夜飯,不只是華人傳統習俗,也是餐飲業重視的商機!不少飯店、餐廳業者紛紛推出「年菜」限定組合,「王品」為網友討論熱度的Top1。


  42. 文章 酸、苦、甜、澀、香!咖啡為什麼能有這麼豐富的味道?

    2022/01/24 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5852667749

    咖啡的風味大致有酸、苦、甜、澀、香等,而這些風味除了彼此環環相扣外,風味的來源其實也與咖啡豆本身所含有的天然化學成分,以及後續的加工、烘焙的溫濕度等息息相關。


  43. 文章 虎年迎新春辦年貨!網友最愛「迪化街」、「糖果類」奪下乾貨零嘴聲量冠軍

    2022/01/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5616669668

    根據《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年內「辦年貨」話題的網路聲量表現。發現「台北迪化街」為台灣年貨大街話題中網路聲量第一名;「糖果類」則獲選為最受網友喜愛過年乾貨零嘴。


  44. 文章 春節送禮該送什麼?「餅乾」類型討論度最夯、「蘇格登」奪下品牌聲量冠軍

    2022/01/14 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5111668018

    因應農曆新年的到來,各廠商推出的春節禮盒成為注重禮俗的台灣人送禮首選,《食力》使用《OpView社群口碑資料庫》搜尋自2021年12月1日至2022年1月12日網路上對於「春節禮盒」的討論聲量,發現「餅乾」類型討論度最夯,而「蘇格登」則奪下品牌聲量冠軍。


  45. 文章 圍爐年菜你訂好了嗎?網路熱議Top3出爐,王品奪下討論聲量冠軍!

    2022/01/13 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5739667656

    農曆春節即將到來,為搶攻年菜商機,飯店、餐廳業者紛紛推出「年菜」限定組合,《食力》利用《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一個月以來網路上針對「年菜」的討論聲量,由王品集團因為旗下餐飲品牌多而奪下聲量冠軍。


  46. 文章 【懶人包】春節想要送禮送到心坎裡?糕餅、餐飲、醬料、酒類禮盒任你選!

    2022/01/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470658285

    2022年農曆春節即將到來,各大通路與品牌廠商陸續推出多款禮盒優惠,包括糕餅、醬料、美味餐點、酒品等多種選擇通通有。


  47. 文章 【懶人包】2022圍爐少不了這些美味年菜!想內用、外帶、個人套餐通通有!

    2022/01/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975658435

    饗賓餐旅、海霸王、六福旅遊、新天地餐飲、美威鮭魚、和億生活、家樂福、早安美芝城、晶華酒店、意舍酒店、台中日月千禧酒店、板橋凱撒大飯店等集團陸續在2021年末推出年菜套餐,不僅店內用餐有優惠,外帶組合更是包羅萬象。


  48. 文章 八方雲集買下丹堤、錸德集團入股怡客 為何企業紛紛投入咖啡產業?

    2022/01/10 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5593666270

    近年來,咖啡店接連被大型企業、不同業態的業者所併購。作者推估,是因企業主認為收購咖啡店可以具有,單純的餐飲業態、多樣來客的行銷策略、店面人力資源獲得等三大優勢,以助企業降低運營上風險。


  49. 文章 即飲、瓶裝將稱霸咖啡市場?2022年咖啡界5大消費新趨勢一次看

    2022/01/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098664020

    米麴發酵咖啡、配方豆、即飲咖啡、瓶裝冷萃咖啡、永續議題分別為2022年咖啡界的5大消費新趨勢。


  50. 文章 復興空廚不做飛機餐,要做什麼?將高規格工廠轉型為食品代工廠、開拓冷藏商機!

    2022/01/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975661537

    77歲愛吃美食的國產集團總裁林孝信,從混凝土做到保全,其實最想投入的是餐飲業。他找上國產實業的三朝元老徐蘭英之子——曾待過西華和晶華、也自己開過餐廳的曾威翰來掌舵中保科的餐飲事業部,明年更將成為復興空廚55年來最年輕總經理,他要如何幫林孝信圓夢?


  51. 文章 錸德集團入主怡客咖啡 Ikari Coffee! 與胡同聯名推年菜、致力打造台灣「最好吃咖啡店」

    2021/12/30 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5593663070

    光碟大廠錸德集團於2021年12月30日入主連老牌鎖咖啡怡客(Ikari Coffee),怡客在台擁有27年歷史、31家分店,主要客群為40~70歲。未來將以提升餐點品質吸引來客,更要以與餐飲業聯名打造品牌新氣象。首波就是與胡同燒肉聯名的年菜


  52. 文章 冷鏈產品有多夯?後疫情時代不只讓復熱食品崛起,更凸顯冷鏈物流的價值!

    2021/12/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098661125

    疫情變化下,在家料理的需求大幅提高,而冷凍食品因方便保存、口味多元成為消費者的新選擇。此外,受創傷較深的餐飲業、上下游業者,更直接投入冷凍食品產業,為產品找尋更高的附加價值。


  53. 文章 限時優惠、推出套餐 竟也是「漲價」?餐飲業淡化漲價觀感6大招

    2021/12/08 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975654635

    營運成本上漲,餐飲業漲價是必然,但消費者對於漲價的負面觀感依舊不減時,業者當然也該聰明漲價。《食力》調查發現,餐飲業者除了直接調整價格還有6大招,從調整菜單、推出優惠、改變原料,皆可以淡化消費者對於漲價的觀感!


  54. 文章 漁業署首次攜手爭鮮推廣食魚教育,鼓勵民眾支持溯源水產

    2021/12/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5470653885

    為了使國產水產品從生產到銷售過程更透明,漁業署近年持續鼓勵、輔導業者申請水產品溯源並協助推廣,在2021年輔導45家業者並在疫情下協助網路行銷。


  55. 文章 亞洲唯一獲獎「義大利水果麵包」出爐!吳寶春:中秋有月餅,聖誕節也可以想到麵包

    2021/11/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357652392

    麵包師傅吳寶春於2021年10月再度於國際型烘焙賽事獲獎,為「潘尼朵妮世界錦標賽」唯一入圍20強亞洲參賽者。2021年11月26日,吳寶春麥方店再推出該款獲獎麵包,並以推動台灣本土果乾為目標前進,也期待在台灣把麵包與節慶劃上等號,擴大烘培市場。


  56. 文章 在火鍋旗艦店點手搖飲?台式鍋物「萬客什鍋」2.0新店型結合科技風裝潢、飲品吧台 做出差異化

    2021/10/27 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5975642438

    火鍋市場競爭激烈,台中起家的台式火鍋「萬客什鍋」將於10月28日揭開全新風貌2.0新店型青海門市,以極簡現代裝潢、更寬敞的空間與複合式手搖飲吧檯3大特色亮相,此外再推出另一款台式火鍋「濃厚酸筍土雞腿鍋」。


  57. 文章 你在麥當勞吃的肉都來自它!台灣速食業最大肉品加工廠:碁富

    2021/10/16 https://www.foodnext.net/life/placemaking/paper/5234628103

    成立於1987年的碁富食品,已經與麥當勞合作無間長達32年,甚至領先全球開發出了「全熟帶骨炸雞」麥脆雞!他們到底是怎麼辦到的?


  58. 文章 年節送禮、名店在家吃、在地化生鮮!雲端超市始祖foodpanda累積2年大數據、命中生鮮外送需求

    2021/09/18 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5975630336

    2019年底上線的熊貓超市pandamart是台灣最早的雲端超市。2021年8月,Uber Eats與韓國電商Coupang才剛加入生鮮外送戰場,pandamart已經擁有累積2年的大數據,針對消費者需求推出3大產品,包括年節送禮、名店在家吃、在地話化生鮮。


  59. 文章 「20分鐘戰術」奏效、訂單量成長400倍!熊貓超市上線一年了,它學到什麼?

    2021/05/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852584442

    熊貓超市與其他超市、量販通路不同的是鎖定「即時生活需求、少量選購」的族群 ,自建倉庫,因此20分鐘的到貨時間也比全聯喊出的30分鐘~1小時更快。熊貓超市應用數據分析,精準算出庫存量,減少報廢率,並依照小型倉儲的特性,瞄準「情境消費」,讓銷量比單品高5倍。


  60. 文章 【新品報告】43%飲食新品強調便利性!隨時可吃、獨享食品滿足快速需求

    2021/04/10 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739576257

    根據Mintel全球新品資料庫與Innova市場諮詢公司2021年3月的資料庫新品數據顯示,近期有不少品牌均推出小包裝產品,主打便利性、獨享,滿足消費者新的需求。


  61. 文章 砸兩億進行數位升級!王品「瘋美食」App為何能9個月狂吸百萬會員?

    2021/04/02 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098572221

    王品集團將用了近8年的舊款App全面刪除,並砸下兩億推動新款App「王品瘋美食」,除了增加行動支付等功能外,更添增點數回饋等促銷活動,使新款App在不到半年內便成功拉回8成以上過百萬的會員數。


  62. 文章 為何鼎泰豐、山海樓都願意聯名?全家鮮食開發三部曲,帶動年營收飆破780億!

    2021/02/26 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5470561381

    全家便利商店截至2020年11月合併營收781億元,全家2020年鮮食部在總體戰略上祭出3招,拉抬鮮食營收:拉長聯名檔期網羅不同消費族群、給的比合作夥伴想的更多,攬到獨家聯名、效仿關鍵技術,提升產品力。


  63. 文章 一瓶6元的水賣到上市!「水中茅台」農夫山泉是怎麼辦到的?

    2021/02/18 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/5470559089

    農夫山泉被稱為「水中茅台」,以差異化競爭舉實驗證明「天然水比純淨水更健康」,以蘊含礦物質的水開拓中國瓶裝水新市場,成功吸引消費者。2020年9月8日農夫山泉公司上市,創辦人鍾睒睒身價一日增加300億美元,一夕間和馬雲、馬化騰並列中國3大富豪。


  64. 影音 【你不知道】剩菜好多怎麼辦?該怎麼保存?

    2021/02/10 https://www.foodnext.net/tv/tvmovie/tvpublish/paper/5470559689

    過年期間,圍爐吃年菜、大魚又大肉,但是總是忍不住準備太多,如果年菜吃不完,該怎麼保存比較好呢?趕快看看這些食物保存建議,避免食物中毒!


  65. 文章 過年大魚大肉要當心!世界癌症日提醒:肥胖是重點危險因子

    2021/02/07 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098558322

    年菜和禮盒常常以美味為前提,忽略健康議題。「世界癌症日」目標在於減少癌症引起的疾病和死亡,也提醒消費者注意身體健康,肥胖是罹患癌症的危險因子,要從日常飲食開始控制。


  66. 文章 挑戰神之舌!「食驗室」邀請您免費試吃美食新品

    2021/01/28 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357555291

    全台最大試吃平台「食驗室」上線半年多,不僅提供免費的試吃產品,試吃後詳細又實在的美食評論與IG的foodie帳號們相比絕不遜色。登錄會員後能夠吃到免費美食、又能看到產品詳實評論,趕快動動手指加入,挑戰舌頭的品味極限!


  67. 文章 不同於以往的傳統送禮,庇護禮盒讓年節團聚更有意義!

    2021/01/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5098554827

    臨近台北市捷運站的「光復烘培屋」由「喜憨兒基金會」經營,是培訓身心障礙者的庇護工場,內有多樣年菜組合、年節禮盒可供消費者選購。作者提到年節就是要喜慶、富有意義,期望大家也能關注及選擇庇護工場的的產品及服務,也能讓這個新年更有盼望。


  68. 文章 新北抽驗春節應景食品8件不合格,送簡易試劑邀民眾自我把關

    2021/01/26 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5098554627

    農曆春節將至,新北市衛生局抽驗216件應景食材,結果有5件農藥、2件重金屬及1件二氧化硫殘留,計8件不合格,已命其下架回收並移請所轄衛生局追辦。為讓民眾可以自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫,即日起於新北市的衛生所贈送簡易試劑,送完為止。


  69. 文章 進口竹笙驗出農藥殘留超標!兄弟飯店、養心茶樓、吉星港式飲茶都中標

    2021/01/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593554172

    台北市政府衛生局至傳統市場、賣場、食品、小吃行等地點進行年節食品抽驗,185件商品中驗出12件品質不合格產品,包括花椒農藥殘留超標、進口竹笙不合格率最高等。北市衛生局提醒民眾,年節挑選食材請認明食品來源、標示、包裝是否有合格標章,以免將來路不明、農藥、添加物過量食品通通吃下肚。


  70. 文章 把握4大原則,均衡享用美味年菜,健康不肥胖!

    2021/01/25 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234554203

    一年一度農曆春節將近,台北市衛生局呼籲民眾於享用年菜時,別忘了遵守營養均衡、澱粉量攝取均衡、少油鹽糖、多高纖蔬果的原則,過個健康快樂的好年。


  71. 文章 挺過寒冬結出好果!2021全國蓮霧王、蜜棗王出爐

    2021/01/22 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5739553558

    2021年全國蓮霧王和蜜棗王分別由東港黃國霖、大社蘇信誠兩位農友拿下,透過優良的樹體管理和防災技術,力抗去年嚴峻的寒流,在「2021全國蓮霧及棗優質管理果園評鑑」中榮獲冠軍。


  72. 文章 防疫「宅經濟」!養生禮盒搶進排行榜前三名

    2021/01/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470553689

    疫情影響下,宅經濟持續發酵,網購春節伴手禮銷量持續成長,也讓養生商品擠進銷售排行前三名。


  73. 文章 過年伴手禮台味失寵?微風超市精選異國伴手禮報您知!

    2021/01/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234553108

    年節即將來到,在疫情干擾無法出國的情況下,異國禮品搶攻送禮排行榜,精品超市BreezeSuper瞄準異國禮品市場,替消費者挑選出最佳送禮品項。


  74. 文章 為父親熬一碗綿密鮑魚明目養生粥,是陳鴻深藏心中的願

    2021/01/18 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5234548501

    鮑魚為四大海味之首,桌上多半都一定要有鮑魚這道菜式,才能夠彰顯出主人家的身分尊貴與講究排場。鮑魚具有維生素A可以明目,減輕眼睛的疲勞,幫助新陳代謝,而鮑魚則是要切成塊狀,才能保有其Q彈的韌性和口感。陳鴻年輕時對於父親離開家庭、背叛母親的不諒解,與父親之間總像是有一道難以跨越的鴻溝和永遠解不開的心結,但仍想像父親真正回家的那一刻,為他熬一碗鮑魚粥。


  75. 文章 不畏疫情逆勢成長!「乾杯」打進超商還跨界毛小孩商機

    2021/01/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739549856

    乾杯2020年2月份營收受挫,乾杯為衝營收成長連續出招,推電商、打進超商,還跨界搶毛小孩商機。累計2020年1月至10月合併營收22.5億元,為歷史第3高。


  76. 文章 【新品報告】連年菜都變小了!獨食、小家庭、個人化需求帶動小包裝新品數量倍增

    2021/01/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616550265

    響應獨食文化、小家庭用餐、少量多餐趨勢,正餐縮小包裝成一大飲食新品動向。根據Mintel全球新品資料庫數據統計顯示,2020年12月213件的包裝食品飲料新品中,有15項即時餐點,而其中只有一項適合3人以上共享。而零售通路的一人份年菜、湯鍋與杯裝食品等也都即時上桌。


  77. 文章 【懶人包】牛轉乾坤賀新年!團圓年菜優惠看這裡

    2021/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234549406

    都要過年了!想好今年年菜要端出什麼了嗎?不用擔心,食力為您整理了多家年菜,讓您細細品嚐。


  78. 文章 饗賓外帶中西泰式年菜陪你一起過好年,果然匯首度推出全素年菜組合!

    2020/12/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739544751

    饗賓餐旅旗下網路討論度最高的人氣蔬食百匯餐廳「果然匯」,2020年首度推出不含奶蛋的全素外帶年菜,此外「饗食天堂」、「開飯川食堂」、「饗泰多」及「真珠 台灣家味」等亦同步推出現做現取外帶年菜,饗賓外帶年菜主打免冰存、免覆熱,拿到手即可馬上享用。即日起至2021年2月5日限量預購。


  79. 文章 冷冬來臨!「全家」首波年菜「鍋物」熱銷,年菜「台菜名廚」、「異國蔬食風」助陣

    2020/12/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357544999

    全家便利商店對應民眾需求,首波年菜預購推出近20種鍋物,第2波則瞄準民眾年節台菜、蔬食熱潮需求,以「台菜名廚」、「異國蔬食風」2大策略推出各式年菜,總計超過120項商品,提供民眾多元年菜選擇過好年。


  80. 文章 萊爾富「幸福年菜」預購開跑,傳統、異國好料輕鬆帶回家

    2020/12/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739545256

    萊爾富搶攻年菜商機,推出「幸福年菜 牛萊運轉」預購專刊,即日起消費者可至全台門市索取專刊進行預購。萊爾富2020年菜色結合傳統與創新,除了傳統的經典年菜外,為彌補民眾受疫情影響無法出國旅遊的遺憾,萊爾富引進多項異國佳餚,打造餐桌上的異國風情;此外,針對素食族群,也貼心推出8道美味蔬食年菜,要滿足各族群饕客的味蕾。


  81. 文章 「王品嚴選」年菜開賣 金牌主廚共同推出10道美饌

    2020/12/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111542018

    王品集團所屬「萬鮮」公司,推出「王品嚴選」年菜系列,12月9日起正式開賣,今年集合旗下8位主廚、20面大賽金牌的陣容,經過6個月研發,從146道菜測試、收斂、嚴選,最終選出10道美饌。


  82. 文章 將火鍋口味結合零食?這一鍋聯名產品將於全聯上市

    2020/11/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5357537497

    這一鍋積極搶攻宅經濟市場,於今年秋冬與全聯獨家合作2款湯底:御膳麻辣、一品酸菜,9月底上架即造成搶購熱潮,在家就可以輕鬆開鍋。


  83. 文章 吃剩的肉冰過後味道更差怎麼辦?3招幫你解套

    2020/06/22 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5616468161

    隔夜肉可以透過涼拌、高溫爆炒,甚至在剛煮好時迅速封裝隔絕空氣,以減少油騷味產生。


  84. 文章 人潮復甦ing!餐飲業準備好了嗎?

    2020/05/20 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/5470455788

    台灣疫情趨向和緩,從剛剛過去的母親節檔期來看,各大餐廳一桌難求,餐飲業看似已到了復甦關口,面對緩步復甦的疫後新世界,預估餐飲業將會面對兩個新常態、三個新機遇,社團法人台灣服務業發展協會總顧問李培芬建議,餐飲業應趁此次勇敢創造未來。


  85. 文章 百元就能吃到星級台式小吃!「全家」把「山海樓」經典台菜搬到巷口!

    2020/05/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357452190

    全家便利商店與台菜餐廳「山海樓」合作開發5款鮮食產品,包括炊粉、粥品、湯品、飯糰等,產品皆有潔淨標章認證,更推出自由配優惠組合。


  86. 文章 頂級食材鄭「粽」出擊!晶華正宗港式粽飄香 傳遞香港好味道

    2020/05/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470448381

    台北晶華酒店2020年適逢30週年,為端午檔期特別請到晶華軒港籍主廚吳滿權打造「極上粵式珍饈粽禮盒」,主打正宗港式上選食材鹼粽與鹹肉粽;另款30週年限定版「晶華三十冠軍禮盒」,集結5款歷年來榮獲媒體評比冠軍的經典美粽。


  87. 文章 凱達「饗食趴趴GO」熱食外送,30年資歷主廚功夫菜送到你家~

    2020/03/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098426020

    擁有超過30年資歷,擅長上海、粵菜及創意中式料理,獲獎無數的凱達大飯店行政主廚-戴于益打造「饗食趴趴GO」宅配到你家,熱食外送服務,不論家人、好友小聚都相當合適。


  88. 文章 賞花季來臨!日本懷石料理的賞櫻便當有夠講究!

    2020/03/14 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5593423670

    春天到來,來到櫻花盛開的時節,日本人紛紛開始賞花活動,欣賞櫻花那帶有的神祕及神聖感,賞花之餘也會品嘗著帶有懷石料理的便當,在櫻花樹下體驗一番風雅情調。


  89. 文章 不想外出吃美食?凱達大飯店推出外送熱食服務,不出門也能即時饗食!

    2020/02/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739413754

    凱達大飯店推出「饗食趴趴GO外送熱食服務」,即日起至2020年4月30日止,含「三人歡聚精緻套餐」、「四人美饌共享套餐」、「六人御饌豪華套餐」3種款式,包含了開胃前菜、精選海鮮、主廚推薦主菜、季節蔬食、湯品、港點等6大主要菜色,多達14樣主廚創意料理。


  90. 文章 外食族養生、營養也能帶著走!晶華酒店推出外帶佳餚,家常料理、滋補湯品通通有

    2020/02/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111413716

    台北晶華酒店即日起推出數款由中西行政主廚聯手設計的外帶佳餚,包括可供小家庭分享的「媽媽健康安心手路菜」,例如砂鍋魚頭、老滷蹄花…等燉滷類家常料理,以及「養生元氣手工煲湯」,例如牛蒡蔬菜精力湯、花旗蔘烏骨雞湯等滋補營養湯品。


  91. 文章 捷運環狀線開放,年節出門走春趣!Global Mall板橋車站推出多款優惠,享吃享喝享悠閒!

    2020/01/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5470408383

    隨著捷運環狀線開放試乘,Global Mall板橋車站、新北中和同歡慶,祭出多項優惠及年節活動,其中Global Mall板橋車站30家品牌更推出多款優惠,適合年節期間一同享樂。


  92. 文章 電鍋保溫、重複加熱、塞滿冰箱?吃不完的年菜不能這樣保存!

    2020/01/27 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739408452

    在過年期間,親友圍爐吃年菜是重要習俗之一,但是吃不完的年菜怎麼保存比較好呢?國人保存剩菜常會有錯誤觀念,按照以下4個食物保存建議,避免食物中毒!


  93. 文章 年節必吃、代表富足長壽的長年菜!你家吃的是「芥菜」還是「菠菜」?

    2020/01/24 https://www.foodnext.net/life/culture/paper/5616406864

    過年年夜飯餐桌上必有的長年菜,現在常用菠菜汆燙象徵長壽,但在古早年代則是以冬季特產的大芥菜做成,除了長年菜,芥菜也可用來製成酸菜,甚至亦可與土雞熬煮,成一鍋暖心的芥菜雞湯。


  94. 文章 微風台北車站TOP5新春伴手禮排行榜,讓你年節回家沒煩惱!

    2020/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852406945

    迎接新年,微風台北車站為你整理出消費者購買率TOP5的伴手禮,過年返家,要是還沒想好買甚麼伴手禮,挑這些準沒錯!


  95. 文章 小心過年圓一圈!教你如何清爽健康享用年菜

    2020/01/22 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5975404238

    一年一度農曆春節將近,台北市衛生局呼籲民眾於享用年菜時,別忘了遵守營養均衡、澱粉量攝取均衡、少油鹽糖、多高纖蔬果的原則,過個健康快樂的好年,此外更邀請台北市立聯合醫院中興院區營養科團隊推出以年節期間剩餘食材設計出的「圓滿如意翡翠雞絲」年菜食譜,讓民眾能夠健康清爽的將年菜食材完善運用!


  96. 文章 新春假期,國泰萬怡「初二娘家宴」獻上豪華圍爐桌宴!

    2020/01/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975406733

    春節假期即將到來,國泰萬怡瞄準初二回娘家商機,推出初二娘家宴,讓除夕訂不到團圓飯餐廳或者初二有用餐需求的民眾能夠享用到年夜等級的豪華桌菜!


  97. 文章 ATT 4 Recharge多款異國美味年菜組合與新年活動,邀集大人小孩一同歡度佳節

    2020/01/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616406769

    ATT 4 Recharge打造特色「新春大喜紅吱吱特別活動」,原味重現海外唐人街場景,集結館內各式異國料理店推出多款美味年菜組合及優惠,除此之外更舉辦多個新春活動,邀請大人小孩一同參與、歡度新年!


  98. 文章 快來學熱量減半、荷包省3成的團圓飯!避免年後變成大腹翁、大腹婆!

    2020/01/22 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5357407090

    農曆春節圍爐是我國每年的重要習俗,國民健康署在此呼籲民眾,年節玩得盡興,也應該注意別攝取過多熱量或飲食不均衡,當心年後變成大腹翁、大腹婆!在年菜中多加入蔬菜,可以讓熱量減半、食材費降低!


  99. 文章 不想年後忙著剷肥肉!這樣吃,神清氣爽健康過好年

    2020/01/21 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616406369

    年糕、蘿蔔、魚肉、雞肉、長年菜......等象徵不同好運的年節必吃美食,想吃又怕「長肉肉」嗎?營養師教你不同年節美食可以如何料理、如何吃,新的一年,不能錯過好運、更不能再戴一頂游泳圈啊!


  100. 文章 正官庄「愛你最參」新年好禮,讓你吃出滿滿健康與喜氣!

    2020/01/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593405771

    全球市佔第一的人參品牌正官庄2020年新春推出「6年根高麗參」補身好物,教您新的一年吃出滿滿健康與喜氣!


  101. 文章 鏞記酒家自製臘味產品、鵝肝腸、蘿蔔糕、椰汁年糕伴您度新年!

    2020/01/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098405026

    農曆新年將至,鏞記酒家推出自家製作鵝肝腸、臘味產品以及賀年糕點,於指定門市、超市分店販售,方便顧客選購,盼於2020新春佳節為顧客帶來溫馨享受。


  102. 文章 圓山大飯店最嗨過年季!美食饗宴、名家送春聯、新春禮盒、民俗技藝攤等活動等你來玩~

    2020/01/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357404890

    圓山大飯店喜迎農曆新年,全力打造最嗨過年季!新年來圓山大飯店慶新年,自小年夜起陸續有名家揮毫送春聯、祥獅獻瑞、加官財神賀新春、擊鼓迎新、民俗趣味技藝攤、百人大圍爐等一系列新春喜氣活動,新的一年,鼠你最旺!


  103. 文章 新年禮盒、年菜食譜任君挑選!國產鮮魚送禮自用兩相宜!

    2020/01/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470405088

    我國養殖漁業長年培育品質優異的國產鮮魚,恰逢年節將近,漁業署舉辦「鱻想事成富貴好魚引進門」記者會,推廣在地優質漁貨禮盒,並邀請家政班媽媽帶來年節桌菜鮮魚料理食譜,供民眾參考下載。農曆新年將近,除了為消費者省去張羅年貨的麻煩,也為我國養殖漁業添一份心力!


  104. 文章 選購年菜、伴手禮注意農藥殘留超標、標示不實!網購名店、全聯、煙波大飯店等都上榜!

    2020/01/16 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5593405371

    食品藥物管理署執行「109年春節複合式稽查專案」,針對平時網路熱搜的春節應景食品以及伴手禮、年貨大街或傳統市場,以及有供應年菜的餐飲業者,進行產品製程、環境、人員衛生以及產品衛生安全的稽查及抽驗,總計查核493家並抽驗2,139件產品,有多家業者不合格。


  105. 文章 新春團圓新選擇!王品第一個台菜品牌「丰禾日麗」板橋環球飄香

    2020/01/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234405402

    王品集團第一個完全台菜品牌「丰禾日麗台式小館」集結台灣南北地方菜、辦桌菜、酒家菜等經典台味料理,首店自去年於台北市松江商圈開幕以來,廣受好評,為與更多民眾分享台灣味,丰禾日麗第二家店2020年1月15日於板橋環球購物中心正式開幕。


  106. 文章 打造24hr備餐經濟!7-ELEVEN攜手安永鮮物,冷凍品推出初一吃素可吃的「素炸雞球」!

    2020/01/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470404288

    7-ELEVEN瞄準過年商機,提高冷凍品備貨量,而ibon mart統一超商線上購物中心即日起至2019年1月19日以「小家庭餐桌料理食材任選」模式,推出45種家庭料理,滿足小家庭年節加菜需求,活動期間全館訂單滿額免運。


  107. 文章 年節採買要注意!北市驗出花椒、金針殘留超標

    2020/01/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357404090

    台北市政府衛生局至傳統市場、賣場、食品、小吃行等地點進行年節食品抽驗,191件商品中驗出8件品質不合格產品,包括花椒農藥殘留超標、金針檢出漂白劑二氧化硫超量等。北市衛生局提醒民眾,年節挑選食材請認明食品來源、標示、包裝是否有合格標章,以免將來路不明、農藥、添加物過量食品通通吃下肚。


  108. 文章 北市抽驗醃漬、脫水蔬果4件違規!二氧化硫超標恐引發過敏反應

    2020/01/13 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5852404145

    台北市政府衛生局抽驗便利商店、傳統市場、大賣場、迪化街商圈等批發零售場所之醃漬(含蜜餞)、脫水蔬果食品共51件,其中驗出1件標示不實產品、3件二氧化硫殘留量超標之產品,二氧化硫殘留量超標產品中更有1項同為標示不實之產品,食用後可能造成程度不一的過敏反應。


  109. 文章 過年餐桌必備的烏魚子,該怎麼處理才好吃?6個常見問題幫你一次解答!

    2020/01/12 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5739403652

    烏魚子為年菜中不可或缺的料理,然而怎麼食用、怎麼料理常成為料理前的疑惑,以下整理6個常見疑問,一同來解惑!


  110. 文章 里仁年貨大街正式開跑!嚴選純淨安心食材為你帶來新年好運!

    2020/01/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739402757

    迎接新年來臨前最後倒數階段,2020里仁年貨大街即日起正式開跑!經典或創新美味小點,結合在地純淨安心食材,堅持為食安把關的里仁年貨商品讓健康成為新年最幸福的好運!


  111. 文章 香港「飲茶」多款特色賀年料理!精心呈現滿滿新春祝福!

    2020/01/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739402652

    迎接2020金鼠年新春!在香港擁4家分店的「飲茶」為您精心呈現新春特色賀年佳餚,一系列期間限定料理,將傳統新年菜色料理注入全新玩味新意,新的一年以不一樣的方式傳遞新春好運祝福!


  112. 文章 台中稽查年節食品,竹笙、筍干要注意重金屬或二氧化硫超標!

    2020/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5234403002

    農曆新年將至,台中市衛生局稽查市面上年菜外帶、伴手禮、生鮮、水產、加工等食品業者共56家,244件商品,其中驗出2件竹笙重金屬超標、1件筍干二氧化硫超標,目前已要求業者下架商品並移請商品源頭所在地縣市衛生局處辦。


  113. 文章 新北抽驗春節應景食材,5件不合格送民眾簡易試劑自我把關!

    2020/01/09 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5852403040

    因應農曆春節、元宵節將近,新北市衛生局抽驗市面241件應景食材,其中共計5件不合格,即日起於衛生所贈送簡易試劑,民眾可以自行快速檢測二氧化硫、皂黃及過氧化氫。


  114. 文章 過年伴手禮來點文青感吧!清醒過新年,「珈琲人濾掛咖啡禮盒」成時尚送禮新選擇

    2020/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975401933

    春節過年即將到來,開元食品趁年節檔期的送禮採買期間,推出充滿文青風格的珈琲人濾掛咖啡禮盒,4種產品包含「珈琲人濾掛-瓜地馬拉特選小農風味」、「珈琲人濾掛-曼特寧風味」、「珈琲人濾掛-深煎炭焙風味」和「戀職人牛奶球」,即日起在全聯所有門市通路皆有販售。


  115. 文章 春節吃什麼?S HOTEL推出除夕限定套餐,讓大家年節團圓好難忘!

    2020/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098402121

    春節除夕期間S HOTEL推出專屬的除夕限定套餐,從上等烏魚子冷盤、黃金酥炸軟殼蟹到主廚手路菜,菜單分為4人及6人並享好彩頭分享價,限定套餐從除夕至初四皆可訂位。


  116. 文章 過年討吉利!必勝客推出「金好野」、「金帶財」限定比薩,干貝、金箔等豪華食材一應俱全!

    2020/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098402226

    農曆春節即將來臨,必勝客推出期間限定「金好野比薩-北海道起司金箔海鮮」、「金帶財比薩-北海道起司干貝」以及「財貌雙全聚寶餐」,使用高級食材為過年餐桌獻上美味饗宴。


  117. 文章 因應2020兩波返鄉潮!7-ELEVEN交通票、旅遊票、伴手禮超多選項讓你一次解決!

    2020/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5739402452

    因應2020年大選、春節兩波返鄉潮,7-ELEVEN獨家合作高鐵、客運、捷運推出「限定聯票」,也推出多款春節觀光套票,最高可替顧客省下800元,除此之外更祭出多款春節伴手禮盒,門市、線上預購共有超過160種選擇,優惠更是享不完!


  118. 文章 新春來點不一樣的!台中亞緻大飯店2020新春飛揚團圓年菜吉祥上桌!

    2020/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234402507

    2020想要最不一樣的團圓宴?到台中亞緻大飯店27樓宴會廳「新春團圓饗宴」體驗書寫書法贈春聯活動、手作DIY活動與古早味歡樂糖果吧!除此之外,28樓異料理推出團圓全自助餐與46樓頂餐廳亦一同邀您與全家人迎接嶄新一年的到來。


  119. 文章 六福年菜超商販售進入倒數!教你如何解凍加熱還原現做美味!

    2020/01/08 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739402557

    新年將近,想優雅享受豐盛圍爐好料?試試「六福冷凍年菜」!只要按照正確方式解凍加熱,不出門人擠人,也能神還原飯店年菜好滋味!超商預購進入倒數,最後一周,有興趣的顧客速度請加快!


  120. 文章 喜迎新春!煩惱選舉之餘別忘了到易鼎活蝦團聚吃好料!

    2020/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852401745

    整天被選舉話題洗版的你,年菜訂了沒?團圓必吃「26年老字號易鼎活蝦」喜迎金鼠年,推出圍爐宴、年菜外帶、宅配等服務,更祭出300萬大獎好禮回饋,來店參加活動有機會收到龍蝦、iphone!


  121. 文章 跟著愛麗絲一起「穿越時空」夢遊仙境!來「亞都麗緻大飯店」探索舌尖上的瘋狂下午茶

    2020/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470401783

    台北亞都麗緻大飯店巴賽麗廳即日起推出「愛麗絲夢遊仙境下午茶」活動!7款鹹、甜點與多樣飲品邀顧客一同探險奇幻美味世界!


  122. 文章 龍蝦吃到飽強勢回歸!日月千禧年菜圍爐美饌澎派饗不完!

    2020/01/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616401769

    台中日月千禧酒店推出龍蝦吃到飽、爐烤美國肋眼牛排海陸饗宴、頂級中式圍爐桌宴、西式套餐等豐富選擇,伴您迎接農曆春節家人團聚的幸福時光。


  123. 文章 【食聞】搶攻年菜、彌月油飯大餅!呷七碗如何靠Lalamove準時運送,還降低營運成本?

    2020/01/04 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5111401214

    在競爭激烈的美食餐飲外送市場裡,Lalamove與呷七碗的合作創造了雙贏,前者擴大了快遞業者的運作模式;後者節省了15~20%的營運成本。


  124. 文章 歡慶30周年!晶華酒店泰市場、栢麗廳、義饗食堂「玩晚餐」時段邀您一同狂歡!

    2020/01/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234400907

    2020年為慶祝、迎接晶華酒店30週年,晶華酒店館內各餐廳紛紛推出精采感恩回饋活動,其中栢麗廳、泰市場、義饗食堂等3大自助主題餐廳更於2020年1月推出「玩」晚餐餐期,讓顧客以午餐時段價格享有晚餐時段豐富菜色!


  125. 文章 迎接新年!Global Mall泰式年菜外帶、知名巷弄甜點、伴手禮盒幫你省事又省心!

    2020/01/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098400921

    Global Mall為應對2020年提早至1月到來的農曆春節,精選推出近百款春節禮盒,一次網羅知名伴手禮、視覺系巷弄甜點、星級飯店禮盒、年菜外帶料理,讓顧客們能夠不慌不忙、完美應對2020新年!


  126. 文章 春節團圓頂級食材「鼠」不完!台中日月千禧端出招牌菜色,年菜、年禮組合帶著走!

    2020/01/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5357399592

    隨著2020年農曆春節將近,台中日月千禧酒店由廚藝團隊端出招牌菜色,除了推出6人桌菜還有頂級食材的單品作為選擇,2020年1月3日前預訂並可享有早鳥9折;年禮部分2020年1月3日前預訂可享85折。


  127. 文章 用餐新Chill點!瓦城全新品牌「月月Thai BBQ泰式燒烤」首店與「1010湘食堂」新店於信義遠百開幕!

    2019/12/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593399473

    瓦城泰統集團旗下全新第8牌「月月Thai BBQ泰式燒烤」首店及全新店型湘菜品牌「1010湘食堂」,已於2019年12月25日於「信義遠百A13」開幕,為歡慶開幕即日起至2020年1月3日凡消費滿1010元即贈 「棒棒蝦」一份。


  128. 文章 農曆新年倒數!台北天成大飯店「鴻運呈祥賀新年」外帶年菜限時預購中

    2019/12/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5739399554

    農曆新年進入最後倒數,台北天成大飯店「鴻運呈祥賀新年」外帶年菜的預購折扣也進入倒數。2019年年末,天成亦為饕客們準備了「五福臨門年菜套餐」,包含「烏魚子大拼盤」、「寧式東坡肉」、「櫻花蝦珍珠」、「清蒸石斑魚」、「乾隆佛跳牆」等拿手菜色,陪伴您開啟嶄新的一年!


  129. 文章 金色三麥與你一同「2020鍋好年」!經典年菜、泰式異國鍋物,讓你圍爐暖心也暖胃!

    2019/12/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111399316

    金色三麥首度開賣年菜組合,以2款年節必備料理:「魚躍龍門佛跳牆」與「一鳴驚人麻油雞飯」、3款全新鍋物湯底為主打,即日起至2019年1月6日(一)凡預購指定外帶年菜組合,加碼再贈送人氣經典大拼盤兌換券乙張。


  130. 文章 圍爐來吃「這一鍋」!迎新春推出火鍋年菜,圍爐好「鍋」年!

    2019/12/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098397128

    年節將至適合吃火鍋圍爐,這一鍋推出「金鼠迎新春 圍爐火鍋年菜」,福氣老火湯、迎春麻辣鍋、團圓鴛鴦鍋共3款套餐,約4至6人份,限量贈送「茄芷保冷提袋」,全台分店開放預購。


  131. 文章 炸雞韓流警報!bb.q CHICKEN台北旗艦店融化起司、香酥炸雞炸迎新年!

    2019/12/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852397542

    過去因韓劇「鬼怪」而紅透半邊天的bb.q CHICKEN在台北開了旗艦餐廳後,便快速躍升在地熱門餐廳,2019年冬天,bb.q CHICKEN更用心推出多款韓式餐酒、炸雞餐點,就是要讓粉絲們在冷冷的冬日裡,吃得美味又暖心!


  132. 文章 逛新北耶誕城必吃!「50樓Cafe自助餐」新鮮海陸雙拼吃到飽!

    2019/12/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593396873

    與耶誕城主場僅一街之隔的全國最高「50樓Café」自助餐廳(50F)於2019年11月15日至2020年1月1日推出首度強打的「海陸雙拼吃到飽」,2大賣點包括北海岸現流魚獲和美國極黑和牛壽喜燒 讓你一次盡享!


  133. 文章 聖誕跨年盡情吃吧玩吧!「吃吧餐廳」推出玩吧分享晚餐,好友相揪「4」合歡聚!

    2019/12/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852395942

    台北西門町意舍酒店「吃吧餐廳」於即日起至2019年12月31日晚餐時段,推出「玩吧!聖誕跨年夜四人分享晚餐」,以爐烤雞松露糯米填餡、墨魚海鮮細麵作為主菜,搭配火腿開心果肉凍、煙燻鮭魚凱薩沙拉、天天感恩節底特律方形披薩、甜點和4杯飲品,適合4人一同分享。


  134. 文章 聖誕老公公掉進蛋糕了?來台北晶華過聖誕,順便救救聖誕老公公!

    2019/12/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111396211

    搶攻年末佳節商機,台北晶華酒店除了推出聖誕佳節住房專案外,推出2款精心設計聖誕限定創意蛋糕邀您一同慶祝一年一度聖誕節,當天更會舉辦「我愛聖誕老公公」合照活動!對聖誕限定點心有興趣的顧客更可臨櫃訂做客製化聖誕禮盒。


  135. 文章 王品5大品牌年末歡慶開跑!從聖誕到跨年,奢華到小確幸美食任君挑選!

    2019/12/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234395809

    2019年年末王品集團旗下5大品牌:夏慕尼、原燒、西堤、沐越、hot 7,紛紛推出聖誕限定美味,多款優惠活動在此與你分享!


  136. 文章 跨年倒數!乾杯集團年底派對祭開跑!5大品牌攻搶聖誕跨年商機!

    2019/12/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111396011

    2019即將邁入尾聲,爲掌握年末聚餐商機,乾杯集團整合旗下五大品牌,共同針對聖誕跨年推出「年底派對祭」,其中乾杯、老乾杯、黑毛屋本家、和牛47及麻辣45等旗下品牌全力總動員,一口氣滿足燒肉控、火鍋控的用餐需求。


  137. 文章 富邦藝旅Folio Hotel聖誕跨年餐繽紛花圈吸睛登場!冬季飲品新菜暖心上市!

    2019/12/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111395811

    富邦藝旅Folio Hotel歡慶聖誕月,推出肉肉控與海鮮控最愛的「燒烤花圈聖誕跨年餐」,讓參加的旅客們大啖美食之餘,也能親ㄥ自體驗超療癒花圈手作課程,除此之外也將於即日起推出冬日創意新菜以及Line@好友限定買1送1優惠活動!


  138. 文章 歲末、新年聚餐通通HIGH起來!TGI FRIDAYS除了「聖誕新年派對套餐」,還推出年菜外帶組合!

    2019/12/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616393861

    美式連鎖餐飲TGI FRIDAYS於即日起至2020年1月6日連續4週推出「聖誕新年派對套餐」,共有雙人及4人套餐2種選擇,此外還有「大富大貴年菜外帶組合」,於2020年1月3日至1月23日期間預購享有早鳥優惠。


  139. 文章 冬至創意吃湯圓,大玩起酥新吃法!7-ELEVEN推出多款商品,連氣炸鍋也買得到!

    2019/12/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111393811

    7-ELEVEN集合門市、預購,推出超過10款以上的湯圓商品,除了傳統的芝麻、花生口味,2019年還有新推出的「桂冠流沙湯圓」,此外2019年12月31日前桂冠、義美湯圓第2件6折。


  140. 文章 日本九州拉麵「魂麵」回歸微風松高 道地和牛拉麵帶你魂遊宮崎!

    2019/12/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234393504

    日本九州老字號拉麵品牌「魂麵」已於2019年12月7日在微風松高以專門店回歸,更推出每日限量「魚子醬宮崎和牛拉麵」,重現日本道地拉麵。


  141. 文章 想吃火鍋不必東奔西跑!火鍋「懶人包」幫你一包搞定!

    2019/12/03 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5357389890

    象徵團圓的「食火鍋」文化,隨著時代移轉、現代人消費習慣的改變,從美味湯底到多樣火鍋底料,都逐漸邁向多元化、精緻化!為滿足現今消費者的需求,求新求變的火鍋業者們紛紛改變策略推出各式各樣的產品與服務,在動盪不安的火鍋食材流行浪潮當中,有一波「懶人火鍋料包」浪潮默默加入戰局!


  142. 文章 正宗日式好料陪你過好年!日勝生加賀屋首度推出純正日本年菜外帶!

    2019/11/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5098387721

    今年過年,想在家圍爐?創立9年的日勝生加賀屋2019年冬季首度推出「正宗日式年菜料理」!過年想吃點不一樣的?歡迎來日勝生加賀屋外帶年菜,把豐盛的純正道地日式年菜帶回家!


  143. 文章 鴻運呈祥賀新年!台北花園大酒店「花開富貴團圓年菜」現做開放預購!

    2019/11/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470387488

    台北花園大酒店2020年推出現做「花開富貴團圓年菜」,讓消費者能夠輕鬆優雅的在家吃團圓飯,還能享受主廚現做的豪華年菜料理!


  144. 文章 有效利用食材、廢棄物減量,優良廚師用巧思減少食物浪費!

    2019/11/26 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5234387507

    另,為鼓勵餐飲業者在符合食品衛生安全相關規範之前提下,推動廢棄物減量及減少食物浪費,食藥署於2019年舉辦「餐飲業事業廢棄物減量或食材有效利用競賽」,並於11月26日表揚獲獎之餐飲業者,彰顯積極導入事業廢棄物源頭減量措施之業者。為提供各界學習「惜食愛物巧烹煮」的撇步,並鼓勵其他業者共同推動廢棄物減量及減少食物浪費,現場展示獲獎者推動廢棄物減量及減少食物浪費之措施及成果,供各界觀摩學習。


  145. 文章 萊爾富「台灣加油海洋深層水」,愛台灣之餘也不忘做公益!

    2019/11/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5234386907

    萊爾富搶搭2020大選時事話題,攜手伊甸社會福利基金會推出「從心出發 讓愛不遲緩」活動,即日起,只要到全台近1400家萊爾富門市,購買「海洋深層水指定包裝款」,每售出一瓶,萊爾富就捐出3元,幫助慢飛天使安心成長。


  146. 文章 過新年家庭「煮」婦可以不煮了!台北凱達大飯店「白金鼠年迎春年菜」,養生藜麥、奢華佛跳牆一次滿足!

    2019/11/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111385319

    年末將近,新的一年年節腳步接近,台北凱達大飯店規劃「白金鼠年迎春年菜」奢華年菜菜單,整組年菜套餐於2020年1月15日前訂購,即享8折早鳥優惠。


  147. 文章 賞煙火、啖美食,兩個願望一次滿足!TGI FRIDAYS「跨年煙火餐」,讓你跨年不必人擠人!

    2019/11/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852386945

    為迎接跨年,TGI FRIDAYS信義、松高及美麗華餐廳、Texas Roadhouse德州鮮切牛排松高餐廳化身跨年煙火景觀餐廳,2019年11月22日起開賣限量「跨年煙火餐券」,集結多道人氣豪華餐點,從龍蝦、天使紅蝦、牛排、豬肋排等一應俱全。


  148. 文章 冷凍年菜氣派又省時,以功夫菜美味迎新年!「六福美饌」推出年菜訂購早鳥優惠,吃團圓飯趁早規劃省麻煩!

    2019/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470385183

    2020年春節六福旅遊集團針對民眾需求,特別推出冷凍年菜單品早鳥優惠,即日起至2019年12月8日止,於「六福美饌」官網購買,只要任選3件單品即享有88折優惠!


  149. 文章 天成飯店「禮遇貴人」大器年節伴手禮盒,伴您在年節傳遞幸福溫度!

    2019/11/21 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098386226

    天成飯店集團推出3款精心嚴選年節禮盒,包括鹹香兼具、滋味誘人的「手作黃金X.O.醬禮盒」、嚴選廣式臘味,口感豐富、讓好運長長久久的「花開富貴廣式肝臘腸禮盒」以及內含烏魚子、肝臘腸、手作X.O.醬,典雅珍貴,大器之餘更顯不凡品味,是為走春貴氣贈禮首選的「花團錦簇禮盒」,讓顧客應景在重要節慶時,也能端出大方體面的大器禮盒。


  150. 文章 新年享BAR味,媽媽好欣慰!飯BAR年菜開放預購,外帶豪華年菜吃個夠!

    2019/11/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975384638

    2020年過年飯BAR從即日起開放「飯BAR山海宴」外帶年菜,預購至2020年1月5日截止!


  151. 文章 「沐越」進駐桃園,開幕當地首店!一同體驗法式氛圍的越式饗宴

    2019/11/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5234385402

    主打「法式氛圍的越式饗宴」的沐越桃園店已於2019年11月8日盛大開幕,即日起至2019年11月30日於店內消費滿千即贈「沐越百元饗宴券」乙張,憑本券再次回店可享折百元之優惠。


  152. 文章 史努比鐵粉先冷靜!7-ELEVEN集點換SNOOPY經典場景積木公仔,將誘發大小朋友的快樂基因!

    2019/11/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975385238

    7-ELEVEN於2019年11月20日起展開「史努比70週年 快樂積因集點送」活動,推出「積木x文具x居家x寵物」四大系列商品,其中首度與義大利百年傳奇筆記本品牌「MOLESKINE」合作推出限量筆記本。


  153. 文章 過年準備年菜心好累?萊爾富「幸福年菜」預購開跑,多款年菜輕鬆選又安心!

    2019/11/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975384733

    為了讓大家輕鬆安心過個好年,即日起至2020年1月17日止,萊爾富推出「幸福年菜」預購活動!


  154. 文章 7-ELEVEN年菜搶先預訂!過年想吃海底撈、異國風味鍋不必人擠人!

    2019/11/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470384088

    2020年春節特別早!看準這個情況,7-ELEVEN2019年末的年菜預購即日起開跑!從人氣團購、排隊鍋物到肖像聯名商品都能包在7-ELEVEN身上!


  155. 文章 外食族有福了!7-ELEVEN聯合「鄧師傅功夫菜」讓你24小時都能品嚐名菜!

    2019/10/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5470374681

    看準台灣人外食商機、小家庭沒時間下廚,7-ELEVEN聯合精緻滷菜起家「鄧師傅功夫菜」推出「獅子頭」及「三杯杏鮑菇」2道聯名功夫菜,以低溫4度C控管技法重現現做美味,讓消費者24小時都能輕鬆享受名廚料理。


  156. 文章 吃剩菜會致癌?別聽到亞硝酸鹽就害怕 !

    2019/09/30 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5616370762

    電視新聞報導:剩菜加熱再吃傷身,因剩菜中含有硝酸鹽及亞硝酸鹽成分會致癌,然而重新加熱過的剩菜跟致癌並沒有直接相關,亞硝酸鹽的毒性主要會造成「血紅素變性」並不是「細胞癌變」,並且食品中的含量低於產生毒性的劑量。


  157. 文章 「晶華酒店」趁早開賣推出5款月餅禮盒 早鳥優惠實施中!

    2019/07/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357341397

    台北晶華酒店2019年推出5款月餅禮盒於酒店各餐廳以及官方購物網站熱力開賣,2019年7月31日前完成訂購,可享8折優惠;2019年8月1日起至9月6日完成訂購,可享85折優惠。


  158. 文章 紅麴香氣搭配松阪豬淡淡酒香!天成大飯店端出端午限定「紅麴松阪干貝粽」!

    2019/05/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111318510

    天成大飯店推出「天成璽粽禮盒」,禮盒優惠價NT$798,2019年5月20日前訂購付款享9折優惠,訂購滿30盒以上再提供免費宅配服務,訂購折扣後金額滿NT$5,000,更贈送百合西餐廳「精選主餐及自助沙拉吧」兌換券2張!


  159. 文章 只要5分鐘 星級料理輕鬆上桌!7-ELEVEN搶攻小家庭冷凍料理!

    2019/04/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5975306937

    看準「輕烹調」趨勢,7-ELEVEN 與10家名廚、名店和星級餐飲品牌合作,開發全新「小家庭冷凍料理」系列。品項數多達15種,整體價格在49元~369元間,滿足消費者對美味、方便與快速的需求。


  160. 文章 孩子偏食怎麼辦?談餐桌上的親子教養

    2019/03/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5852300844

    《教養從餐桌上開始》讀後感,從年夜飯中淺談親子教養,提供給身為父母親的飲食指南,也給予孩子偏食的解決之道!


  161. 文章 挑起台灣人米其林味蕾的推手!和億集團2018年總營收達13.5億!

    2019/03/19 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234297003

    和億生活集團2018年度旗下品牌全台總店數共開出15家,營收達13.5億,刷新亮眼佳績!2019年將添好運、了凡進駐桃園機場,開拓餐飲管顧大平台與自創品牌,2020年起力拼 IPO,2025年正式上線。


  162. 文章 別再懷疑,九孔就是台灣土產鮑魚!

    2019/03/18 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5357295291

    宴會上常吃到的九孔即為台灣土產鮑魚,其殼上的孔數因成長而增加。


  163. 文章 雲軒沖繩美食節,健康的道地風味一次嚐盡!

    2019/03/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852288644

    在2019年3月20日至3月31日期間,除了推出沖繩和牛,並將更多沖繩在地食材-水雲、海鹽、黑糖和香檬入菜,並帶來沖繩最具代表的貝類「夜光貝」,滿足賓客吃到最道地的沖繩美味。


  164. 文章 阿舍乾麵邁向第10年,3支人物短片傳達真摯平凡生活事!

    2019/02/25 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5234288901

    乾拌麵始祖阿舍食堂創立至今正式邁向10週年,這次特別邀了3個最真實的台灣人物故事,影片中特別聚焦人生重要的3種關係「親子」、「師生」、「情人」。


  165. 文章 凱達大飯店2019婚宴專案,用美味菜色妝點幸福!

    2019/02/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111288418

    凱達大飯店即日起至2019年12月底,推出婚宴新專案,指定日滿10桌,第11、12桌免費,除了體面的場地,更有美味菜色。


  166. 文章 「全家」限量鮮食、獨家聯名咖啡 帶動1月鮮食業績成長15%

    2019/02/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098287620

    全家表示,綜觀2019年1月營運表現,農曆年前應景商機和話題新品發威,致整體鮮食成長近1成5,一般商品也有近1成的成長。


  167. 文章 7-ELEVEN海外業績持續看漲 菲律賓店數已破2500家

    2019/02/18 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5852287644

    統一超商表示,轉投資的海外事業菲律賓7-ELEVEN持續迅速展店,店數已達2561店,較去年同期增加263店,整體業績較去年同期成長超過20%。


  168. 文章 全家喊出科技零售業升級宣言!3年投資百億的人貨場包抄策略

    2019/02/13 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5739286656

    全家便利商店2019年新年度的策略將聚焦在用數據科技驅動消費者體驗全面升級,從人貨場三面向切入,朝打造架接多元購物管道及購物體驗平台邁進。


  169. 文章 開工招運到「王品」吃出好運!

    2019/02/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739282751

    王品集團要幫上班族祈求好運氣,今年旗下9個品牌,首度與LINE酷劵合作,購買王品集團指定品牌套餐組合,享LINE POINTS 10%回饋,還有多樣好運餐點款待您。


  170. 文章 在地新鮮「米」點心!讓台灣米食伴你過好年

    2019/02/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975281737

    農糧署精選多款台灣米及米食製品推薦給大家,以在地、新鮮的臺灣米多元產品,將您的心意及祝福傳達到親友及家人身上,一同歡慶「米滿幸福」的好年。


  171. 文章 【食事】「天成文旅 華山町」醉響華山住房專案 歡唱含早餐再加贈創意調酒

    2019/02/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593276178

    即日起至2019年3月24日於大廳藝術展覽空間展出「黃玉英 天成文旅華山町特展」,搭配官網限定「最(醉)想(響)華山住房專案」入住即享多項優惠,每房依房型人數提供早餐、贈送「叁四町」創意調酒或軟性飲料乙杯,同時每房再加贈Cocobar兩首歌曲。


  172. 文章 「BUCKSKIN BEERHOUSE」新年樹 走春打卡新潮點!

    2019/02/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098282020

    BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳外巨大的「啤酒燈樹」,應景農曆年節到來,悄悄換上浪漫桃紅新裝,餐廳也推出春節限定套餐,今年過年就到BUCKSKIN BEERHOUSE柏克金啤酒餐廳體驗不一樣的歐式圍爐氛圍。


  173. 文章 遵守五要原則,預防食物中毒、快樂過新年

    2019/02/02 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5616282963

    農曆春節是一年之中最重要盛事,少不了團圓聚餐的場合,食品藥物管理署提供預防食品中毒的五要原則,希望大家可以快樂過新年。


  174. 文章 繽紛情人夜就在西門意舍酒店「吃吧」2019西洋情人節 雙人分享戀情加溫

    2019/02/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852277342

    台北西門町意舍酒店5樓「吃吧」餐廳,在2019年2月14日當天晚餐時段,為熱戀中的您推出「情人節雙人分享餐」,今年兩人世界專屬的甜蜜晚宴,就在吃吧餐廳!


  175. 文章 除夕松山意舍酒店「Que」賀團圓 烤出原味年夜飯歡聚時光

    2019/02/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111280513

    台北松山意舍酒店位於17樓的「Que原木燒烤餐廳」用最原味的食材與您一起找回初心,做好準備迎接金豬年到來!


  176. 文章 藝奇新日本料理台中雙店 打卡享優惠!

    2019/01/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593280470

    藝奇新日本料理歡慶台中大墩店喬遷開幕,推出全台獨家在地優惠,2019年1月25日至2月3日至台中大墩店、台中福雅店用餐,於FB或IG拍照打卡即享原價698元的新日本料理套餐88折優惠,更首度攜手好鄰居卡啡那大墩店,聯手經營在地商圈。


  177. 文章 年節最愛送肉乾?灃食教育基金會:國產豬肉經嚴格把關,消費者仍可安心採買

    2019/01/31 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5111282218

    豬肉是年菜中重要的食材,豬肉製品也是送禮的熱門選擇,目前台灣尚未發生非洲豬瘟疫情,國產豬肉都是安心可食用的,莫因謠言而生恐慌、讓國內產業自亂陣腳,否則豬價將可能在未發生疫情前就先崩盤。


  178. 文章 「這一小鍋」嘉義秀泰復古登場!

    2019/01/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593279978

    這一鍋集團旗下的「這一小鍋」進駐嘉義秀泰,2019年1月25日試營運期間每日限量200名鍋物優惠。


  179. 文章 「Port23」作伙呷飯分享餐 健康年菜帶回家!

    2019/01/30 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852280549

    為了讓民眾吃得健康安心,Folio Hotel台北大安館內餐廳「Port23」採用少油少鹽的烹調手法,推出「作伙呷飯!年菜外帶分享餐」,餐點有爐烤春雞、脆皮豬腳和香煎紅石斑,健康開運年菜帶回家!


  180. 文章 食物冷凍不會壞?4概念避免食物浪費

    2019/01/30 https://www.foodnext.net/science/knowledge/paper/5852281844

    董氏基金會食品營養中心教您4概念進行冰箱大掃除!整理也避免購買重複食材,造成多餘的浪費,更利於放置新採買的食物。


  181. 文章 教你6大秘訣!吃出健康年菜過好年!

    2019/01/28 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5616280763

    在年節歡樂的氛圍烘托下,常會不自覺的飲食過量,除了攝取了超標的熱量外,也提高罹患肥胖等相關疾病的風險,國民健康署提供6項技巧讓民眾在過年吃出健康年菜


  182. 文章 「春意盎然」礁溪長榮鳳凰酒店VS京都米其林一星La Biographie 法日交融

    2019/01/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470278380

    日本籍米其林一星法國廚師Chef Takimoto創作的「春意・盎然」法式套餐,以台灣當季食材為創作靈感,呈現簡潔且富有生機的7道菜餚,傳承著百年傳統的法國料理,一如La Biographie 在法文中所表達的意義。


  183. 文章 【食事】金豬賀年迎新歲「溫德」祝您豬事如意!多款經典年節商品一次吃個夠

    2019/01/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5470277685

    「溫德」吃巧吃好的的經典榛果巧克力、杏仁牛奶、和式抹茶牛軋糖,豬年最好伴手禮!同時首度推出年節必備的南棗核桃糕,甜滋滋過新年。


  184. 文章 【食事】「夏慕尼」首推年菜 今年返鄉團圓 同學聚餐很法式

    2019/01/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357277897

    知名鐵板燒餐廳夏慕尼,今年首次在過年期間以「法式經典餐桌」為主題,推出豐盛的新春饗宴,除了最原創的經典名菜,更加入象徵年味的干貝、明蝦、魚子醬等奢華食材,以鐵板料理呈現豐盛的美味饗宴。


  185. 文章 【食事】中山意舍酒店「Buttermilk摩登美式餐廳」情人節用微醺莓好致愛情

    2019/01/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234277104

    台北中山意舍酒店1樓的Buttermilk摩登美式餐廳,在2019年2月14日當天推出「情人節雙人套餐」,原木碳烤美國肋眼牛排12 oz,搭配濃情草莓塔與莓瑰氣泡酒,用微醺及美饌來催化您的戀情,讓愛直接升溫!


  186. 文章 【食事】「A CUT」情人節數字大揭密 朝聖級情人節限定套餐 夢幻上桌

    2019/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111276116

    2019年行政主廚凌維廉將以魚子醬、黑松露、美日頂級和牛等佳餚套餐,吸引情侶味蕾,替今年情人節增添滿滿的幸福感。


  187. 文章 【食事】EZTABLE簡單桌 
首次導入年菜外帶 一次搞定飯店五星級菜色

    2019/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616276661

    全台最大訂位網路平台EZTABLE,於2019年除夕至初五的春節期間,推出飯店聚餐保證有位宣示之外,還可獲得EZTABE獨家優惠,最低有73折起折扣,供民眾輕鬆訂位,快樂享用美食。


  188. 文章 【食事】「定食8」挑戰全台第一超值 豬年抽開運刮刮樂送免費定食乙份!

    2019/01/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593276073

    人品決定手氣,究竟誰是幸運兒呢?爭鮮旗下餐飲品牌「定食8」2019年1月17日起於全門市推出「開運刮刮樂」活動,民眾只要在活動期間消費滿NT$500元,就送一張刮刮卡。


  189. 文章 【食事】微風南山atre獨家再登場!Blue Bottle Coffee咖啡文化總監首來台 教你如何沖出好咖啡!

    2019/01/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098276423

    微風南山開幕第一個月,將鄭重邀請到Blue Bottle 現任咖啡文化總監,曾三度獲得世界咖啡師冠軍的Michael Phillips 親自授課,帶您來體驗 Blue Bottle Coffee 的真正魅力!


  190. 文章 【食聞】春節圍爐健康吃 剩餘食材還能變身清爽料理!

    2019/01/21 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/5234277304

    在長達9天的連續假期,如何吃得健康又安心,且不造成身體的負擔呢?臺北市政府衛生局特別邀請聯合醫院營養團隊攜手星級飯店主廚,共同研發製作健康營養美味的年菜,讓民眾吃得安心的同時,還能減少食材浪費。


  191. 文章 【食聞】想安心歡慶年節?上iMAP查詢北市最新餐廳衛生稽核結果

    2019/01/21 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5357277392

    現正值尾牙及年菜訂購旺季,為保障消費者餐飲衛生,臺北市政府衛生局於2018年11月至12月啟動專案稽查,針對臺北市年菜、尾牙春酒等節慶餐飲之製作場所共計144處,進行食品衛生查核。


  192. 文章 【食事】「微風南山」主題餐廳美饌饗宴 經典年味伴手禮首度迎新春!

    2019/01/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111274411

    微風即日起至2019年2月10日(日)推出金豬吉祥,年節禮盒專刊,結合微風各館聯合推出超過兩百款年節禮盒選擇。


  193. 文章 【食事】長榮礁溪鳳凰酒店推出兩甜一鹹年節伴手禮 紅通通喜過年

    2019/01/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975274435

    長榮鳳凰酒店(礁溪)推出兩甜一鹹年節伴手禮,厚實飽滿的「紅豆年糕」、吃得到干貝與鴨賞的「干貝鴨賞糕」以及融合中西特色的「酒香紅莓桂圓糕」。


  194. 文章 【食事】7-ELEVEN首推區域集點新玩法 北送家電南推鍋具!

    2019/01/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5357274792

    燃燒主婦魂!7-ELEVEN再創業界集點行銷之創舉,北部限定美國KitchenAid頂級廚房家電、南部推WMF鍋具。


  195. 文章 【食事】台北松山意舍酒店「Que原木燒烤餐廳」2019愛你依舊專案熱戀上線

    2019/01/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616275061

    位於台北松山意舍酒店17樓的Que原木燒烤餐廳將在2019年2月14日當天晚餐時段,推出「2019愛你依舊情人節分享餐」,讓您可以甜蜜蜜與另一半共享餐廳浪漫美饌。


  196. 文章 【食事】「青花驕」新店試營運牛三拼免費招待 新店人加碼優惠!

    2019/01/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111276011

    麻辣鍋品牌「青花驕」新店大坪林商圈再擴店!2019年1月19日(六)起試營運,至1月20日大手筆祭出價值748元的人氣商品「牛三拼盛宴」限量招待!


  197. 文章 【食事】「晶湯匙」「銀湯匙」祭出年節限定套餐 預訂尾牙春酒Dubble好禮

    2019/01/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5357271192

    晶湯匙泰式主題餐廳推出「年節限定套餐」,銀湯匙「喜銀豬年.慶團圓」火鍋圍爐溫馨套餐;同時推出「尾牙春酒,Dubble 好禮送給您」專案,晶銀湯匙與您共同慰勞整年努力。


  198. 文章 【食事】「王品集團」年菜大集合 眾多好料推薦清單!

    2019/01/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593275378

    農曆春節倒數計時,九天連假該怎麼吃?王品集團在近年積極推出泛中餐類品牌下,旗下中、西品牌一起端出桌桌好菜!


  199. 文章 【食聞】國產養殖鮮魚價格平穩最新鮮 漁業署推魚貨大街祝您年年有「魚」

    2019/01/18 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/5975276235

    2019年適逢三重魚市場魚貨大街10週年慶,現場推出「百元有魚搶先購」、「活跳海鮮1元起標拍賣」及「網路下單贈購物金200元」等好康活動,歡迎消費者到台北希望廣場、新北市三重魚市場魚貨大街採購,歡度新年。


  200. 文章 【食事】2019年首波聯名!7-ELEVEN攜手明星愛店「太和殿」開發獨家鮮食

    2019/01/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234274209

    7-ELEVEN首度與知名麻辣鍋品牌「太和殿」合作,主打本店吃不到的新口味,雙方共同開發3款獨家聯名新品「太和殿麻辣燙」、「太和殿麻辣鍋」與「太和殿麻辣雞片拌麵」,總共限量100萬份。


  201. 文章 【食事】「泰山純芥花油」品質把關健康過年「芥」簡單

    2019/01/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593274473

    泰山企業於2019年1月14日公佈于美人擔任泰山企業旗下主力商品-泰山純芥花油的年度代言人,並邀請黃子佼擔任記者會主持人,會中于美人更偕同主廚小露身手,採用芥花油烹調健康年菜


  202. 文章 【食事】喜迎豬年!「全家」推9款開運鮮食

    2019/01/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5975274130

    全家便利商店一口氣推出數種象徵吉祥、可愛開運的商品,包含9種開運鮮食、Let’a Café新品巧雪可可,以及全新集點活動卡娜赫拉的短耳貓頭鷹,希望陪消費者可愛過新年。


  203. 文章 【食事】金豬除夕夜圍爐倒數 7-ELEVEN年菜吹起「老饕名店風」

    2019/01/14 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616272166

    名店年菜南漂、地方團購北漂!7-ELEVEN今年首次攜手米其林推薦餐廳推出「摘星年菜」,還有饕客必朝聖的飯店招牌美食,也成為南部民眾嘗鮮的新選項。


  204. 文章 【產訊】超商發表2018營收成果!全家「黃金黑金」銷售策略奏效、7-ELEVEN海外投資亮眼

    2019/01/14 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616273966

    連鎖便利超商發佈2018年12月合併營收資料,7-ELEVEN海外投資持續擴大版圖,全家咖啡升級策略成功帶動商機。


  205. 文章 【食事】本土雜糧豐收慶好年 台灣在地名物幸福滋味 「里仁」新春本土名物賞

    2019/01/13 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852271647

    知名有機連鎖通路里仁公司即日起至2019年2月3日期間,推出「新春本土名物賞」年貨大街,特搜多樣台灣在地本土雜糧製成的年節商品,邀請消費者品嘗純粹無負擔的幸福年味,一同打造台灣本土農業產業鏈。


  206. 文章 【食事】小酌也要好食搭 到「狗一下」脫離人間憂愁進入神的領域!

    2019/01/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234270609

    「狗一下」首創日式居酒屋X深夜暖心食堂全新型態,將二者融合,店門獨特鳥居造型象徵「進入即脫離人間憂愁,進入神的領域」,多樣化選擇滿足酒足飯飽之慾,盡興而歸!


  207. 文章 【食事】「晶湯匙泰式主題餐廳」及「銀湯匙泰式火鍋」推出泰式外帶年菜 過年輕鬆享異國料理

    2019/01/12 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616271166

    除夕團圓夜,讓味蕾換個新滋味!「晶湯匙泰式主題餐廳」、「銀湯匙泰式火鍋」至2019年1月17日推出「泰式外帶年菜」,過年全家同享經典泰式料理。


  208. 文章 【食事】台北晶華酒店推出「草莓交響曲」 多款誘人糕點飲品交織出冬季的美味樂章

    2019/01/11 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098270328

    台北晶華酒店2019年1月11日起至2月14日,也將應景的以「草莓交響曲」為名、選用苗栗大湖草莓、搭配主廚團隊純熟精湛的好手藝,推出多款草莓系列甜品與特調飲料。


  209. 文章 【食事】超高人氣老饕力推!最令人「飯」癮的跨菜系中式天菜「時時香RICE BAR」盛大開幕

    2019/01/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470271580

    「時時香RICE BAR」2019年初揮軍北上,台北首店將於2019年1月10日(四)在信義區百貨一級戰區的「微風南山」6樓隆重登場!


  210. 文章 【食事】日式甜點控一起前進「初心菓寮」微風南山二號店踩點去!

    2019/01/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5098269721

    阿默蛋糕旗下日式品牌,長崎蛋糕專賣店「初心菓寮」,將於2019年1月10日開幕,首4日限定優惠,歡迎來店品嚐!


  211. 文章 【食事】「天吉屋」挑戰手臂長「穴子101丼」為豬年開運 步步高陞!

    2019/01/09 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616269864

    2018年冬天,日本三澧企業集團(HUMAX GROUP)總料理長吉田毅,特別以天吉屋去年熱銷的開運穴子丼為研發主軸,推出冬季限定餐點「穴子101丼」,堪稱穴子丼的豪華升級版。


  212. 文章 【品牌贊助】食安風暴頻傳!唯有CAS最經得起考驗

    2019/01/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/5593268771

    隨著消費意識的抬頭,食安議題常躍上媒體報導的頭版。走過30年,CAS標章無疑是食品安全的保證,不但有嚴謹的驗證制度外,更重要的是驗證後,仍必須持續受抽驗及追蹤等監督管理,即是為了確保消費者食的安全。


  213. 文章 【食事】「日日裝茶」&「FOX辛普森家庭」之地表最俏皮聯名活動來了!

    2019/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5616269369

    「日日裝茶」&「FOX辛普森家庭」之地表最俏皮聯名活動來了!2018年12月21日至2019年1月13日聯名杯款活動限量推出啦!


  214. 文章 【食事】每一口都是滿滿草莓香,「Lady M」推出限定草莓蛋糕飲品 甜蜜度過「莓」好冬季

    2019/01/07 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5852269440

    冬日最夢幻甜美的草莓季終於到來!「Lady M」要以當季最新鮮、可口的草莓限定商品,讓民眾感受莓好氣息。


  215. 文章 【食事】「Mo-Mo-Paradise」冬季限定 「元氣菌菇鍋 」 鍋物新煮張!台灣首發!

    2019/01/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593269076

    來自日本的壽喜燒鍋物專門店「Mo-Mo-Paradise」,台灣將領先全球推出冬季限定鍋物「元氣菌菇鍋」,即日起全台22家門市限期供應,在2019年新的開始,為寒冷冬季注入一股暖流。


  216. 文章 【食事】Nespresso新年限定「濃情迎春咖啡8條裝組合」上市 攜手咖啡職人及「香色」開發創新咖啡食譜

    2019/01/06 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5111269319

    Nespresso即日起至2019年2月20日更應勢推出以花開富貴、情滿人間為設計靈感的一系列新春限量組合及優惠;今年更聯手了台北知名老宅餐廳「香色」主廚Zoe,以及專業咖啡職人魏汝瑛(LuLu),研發咖啡年菜及咖啡特調開運食譜。


  217. 文章 【食事】台北中山意舍酒店「Buttermilk」中西式創意年菜飄團圓味

    2019/01/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5111268814

    台北中山意舍酒店「Buttermilk」喜從豬來,2019年2月4日星期一除夕夜晚,主廚為您呈獻燒烤主菜搭配豐盛自助餐吧檯(Semi-Buffet)的「除夕圍爐年夜飯」,用美食凝聚與家人團聚的溫暖時光。


  218. 文章 【食事】熱辣上桌!米其林推薦「國賓川菜廳」首推溫暖鍋物

    2019/01/05 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234268907

    米其林推薦的「國賓川菜廳」已居台灣川菜界的領導地位,今年首度推出「百年名餚新吃法」,用溫暖湯鍋物暖胃,對抗冷颼颼的冬天。


  219. 文章 【食事】台北喜來登大飯店年終春節 各餐廳期間限定美饌盛宴

    2019/01/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975268638

    台北喜來登大飯店各餐廳推出季節限定,溫暖滿足饕客挑剔舌尖;異國美食料理也同時推出歲末優惠,為團聚時光獻上無限暖意。


  220. 文章 【食事】世界首創鮪魚專賣店「順億」年菜預購優惠開跑中

    2019/01/04 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975268733

    以 「天然、原味、真新鮮」的鮪魚專賣店「順億」即日起到2019年2月3日止,訂購順億年菜都可享超級優惠價,只要NT$999元!


  221. 文章 【食事】晶華酒店與麗晶精品聯手打造「新春豬事大集」邀您全家從除夕High到初六

    2019/01/03 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852268440

    晶華酒店攜手麗晶精品,規畫「新春豬事大集」,2019年1月21日起至2月10日,邀請眾多品牌進駐,帶來琳瑯滿目的年節禮盒與禮品供消費者盡情選購!


  222. 文章 【食事】吃好吃滿!澎派年夜飯「 Port23」春節團圓分享餐 加碼享餐飲加購9折優惠

    2019/01/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5098267321

    Folio Hotel台北大安館內餐廳「Port23」,2019年2月1日至2月10日推出「作伙呷飯!農曆春節團圓餐」,凡點選農曆春節團圓餐,還可獲得拍立得全家福並參加「扭轉乾坤」扭蛋抽獎。


  223. 文章 【食事】豬你發大財!2019神旺「潮品集」開春抽紅包

    2019/01/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5616267369

    台北神旺飯店潮品集餐廳喜迎新年,推出開春抽紅包活動。2019年1月1日起至2月28日於餐廳小吃區內用消費每滿千元即可獲得乙次抽獎機會。


  224. 文章 【食事】礁溪長榮鳳凰酒店 2019旺年迎金豬 米其林系列年菜外帶預購

    2019/01/02 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975267638

    礁溪長榮鳳凰酒店金豬年推出3道外帶年菜,皆為在2018年礁溪長榮鳳凰酒店邀請米其林主廚客座所傳授的鎮店料理,即日起至2019年1月15日開放預購。


  225. 文章 【食事】吃貨必知!年終就該吃「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」!

    2019/01/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593267476

    國際旅客來台指定餐廳,超人氣排隊名店「馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋」年終歲末頂級雙蝦免費升級吃到飽!同時祭出尾牙春酒優惠方案!


  226. 文章 【食事】大三元酒樓 2019星級外帶年菜

    2019/01/01 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852267745

    大三元酒樓適逢歲末年終餐飲旺季,為了讓消費者於家中也能享受精緻粵菜,推出「金豬報喜好運來」星級開運年菜


  227. 文章 【食事】「北村豆腐家」跨年全新菜單 打造超級韓食紅白鍋

    2018/12/31 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5111267719

    「北村豆腐家」自2017年於台中開立全台第一間門市以後,兩年內陸續進駐全台各大百貨商場,2018年12月28日更正式插旗高雄左營彩虹市集,成為全台第九家門市。


  228. 文章 【食事】手工日式「小樽手作珈琲」 手捧拿鐵搭配輕食享優惠

    2018/12/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5111264814

    小樽手作珈琲堅持虹吸式(syphon)咖啡現煮,手打奶泡,以日式捧著缽碗喝法盛裝拿鐵再搭配輕食,是下午茶最佳選擇。


  229. 文章 【食事】美式休閒餐廳第一品牌Chili’s 推出全新Chef Cuts饕客牛排大賞

    2018/12/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470264888

    美式休閒餐廳第一品牌Chili’s,遵循著美國西南方品牌精神,希望讓客人享用到份量十足原汁原味道地美式餐點。全新推出Chef Cuts饕客牛排大賞,以牛排為主角,火熱上菜!


  230. 文章 【食事】一家圍爐萬家香 澎湃好料輕鬆呷 「欣葉」年菜年禮輕鬆選

    2018/12/28 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5852265345

    老字號的「欣葉餐廳」,推出兩款整套圍爐外帶桌菜與多款單點年菜,提供新鮮現做多樣美味,就像大廚到你家設宴,澎湃美味又便利!


  231. 文章 【食事】辻利茶舗推抹茶芋頭西米露 品嘗冬日甜蜜實在好幸福!

    2018/12/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5234264707

    百年抹茶品牌「辻利茶舗」,2018年12月26日起開賣「辻利抹茶西米露」,更推一款已熱銷多年的隱藏版熱甜點「白玉抹茶紅豆湯」。


  232. 文章 【食事】完全預約制!「香頌私宅洋樓」 主廚精緻料理饗頌紀念日

    2018/12/26 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739264357

    「香頌私宅洋樓」採完全預約制度,完整的隱私更能心無旁騖,將主廚團隊精心烹調的料理細細品味,每月皆有不同餐點。即日起預定紀念日用餐,兩人同行贈小紅酒,四人預定贈氣泡酒。


  233. 文章 【食事】新加坡名店「珍寶海鮮」 歡慶來台周年 推新國食尚派對跨年雙人饗宴68折!

    2018/12/25 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5234264507

    以十大活蟹料理聞名、新加坡旅遊局推薦的十大海鮮餐廳之首「珍寶海鮮」歡慶來台周年,同時迎接年底跨年濃濃的節慶氣息,即日起至2019年1月1日推出超值68折的「2018跨年雙人饗宴」。


  234. 文章 【食事】神旺大飯店伯品廊 推出當日鮮做外帶年菜組 早鳥享88折

    2018/12/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5975263733

    神旺大飯店將於2018年12月15日至2019年01月25日推出西式外帶年菜,由伯品廊西餐廳主廚簡承濬設計多道洋溢歐風元素的精緻佳餚,2018年12月31日前訂購,可享早鳥優惠88折。


  235. 文章 【食事】穿搭紅綠一起「Plan B」過聖誕 尾牙相約贈送SUPERBOCK

    2018/12/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5593264276

    「Plan B」聖誕活動!穿搭紅綠一起過聖誕2018年12月21日開始到12月25日,只要當天穿搭紅配綠,即可享有主廚私藏甜點一份,尾牙特惠專案同跑!


  236. 文章 【食事】甜點品牌「Lady M」進駐板橋大遠百 每日秒殺2000片!

    2018/12/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/5593264571

    甜點品牌中最獨特精緻的「Lady M」,以板橋快閃店獨家口味「海鹽焦糖千層蛋糕」陪伴大家倒數聖誕佳節,一同迎向美好的2019年。


  237. 文章 【食事】君品酒店推出全新年菜佳餚 輕鬆品嚐五星級名廚料理

    2018/12/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5739262957

    君品酒店「頤宮中餐廳」推出全新年菜佳餚,選用多樣珍饈,層層推疊出圍爐首選美饌;「雲軒西餐廳」也推出中西融合年菜,精選頂級餡料,輕鬆在家即可品嚐五星級名廚料理。


  238. 文章 【食事】紅豆食府慶團圓 除夕輕鬆享受食府大餐!

    2018/12/22 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/5470262888

    農曆年間,紅豆食府推出「諸事大吉慶團圓」套餐,多道經典中式餐點,讓除夕夜豐富的精彩好菜,溫暖全家人的胃。


  239. 文章 【食事】香格里拉台北遠東國際大飯店 外帶年菜預購中 饕餮盛宴帶著走

    2018/12/20 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5616261864

    香格里拉飯店獲得2018年米其林餐盤推薦的粵菜餐廳「香宮」以及「上海醉月樓」精彩獻上一系列團圓外帶佳餚,道道美饌皆蘊藏著廚藝團隊對消費者的佳節祝福,讓您的團聚時刻無從挑剔!


  240. 文章 【食事】晶華酒店端出「傳奇阿舍宴」吸睛 搶攻年菜外帶與年節送禮商機

    2018/12/19 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852261440

    晶華酒店延續往年佳評如潮的好口碑,每一菜系皆以一款奢華珍饈為主軸,五福水餃,強勢回歸、九款年節冠軍伴手禮、送禮自用兩相宜。


  241. 文章 【食事】米塔手感烘焙&米塔黑糖創新店 首登微風本館!

    2018/12/18 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5739261252

    米塔集團推出創新店型,整合旗下「米塔手感烘焙」和「米塔黑糖」,提供溫暖手作的美味麵包與每日手炒的黑糖飲品,讓消費者一次品嚐米塔集團最人氣的熱賣商品。


  242. 文章 【食事】金豬迎鴻運!台北神旺潮品集年菜預購享折扣

    2018/12/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5852259548

    台北神旺飯店潮品集餐廳,自除夕至農曆初五,每日皆有供應現做即取的外帶年菜組合,讓饕客不必費心料理,即可輕鬆享用道地佳餚。


  243. 文章 【食事】「這一鍋」歡慶盧森堡世界盃國際廚藝競賽雙摘殊榮 推出海鮮大賞5折起!

    2018/12/17 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5098260521

    歡慶這一鍋餐飲集團葉國禎廚藝副理勇奪2018年盧森堡世界盃國際廚藝競賽一銀一銅殊榮,集團旗下全台擁有11家門殿的這一鍋皇室秘藏鍋物推出海鮮大賞5折起回饋消費者。


  244. 文章 【食事】神旺飯店「澄江日本料理」御節料理登場

    2018/12/16 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593259574

    神旺飯店「澄江日本料理」日式外帶年菜,以日本新曆年必嚐的御節料理為概念,設計出象徵幸運和緣分重重堆疊的3層「重箱料理」,早鳥預購中。


  245. 文章 【食事】台北國賓精選美味外帶年菜與年節禮盒 匯集本土食材,送禮自用兩相宜

    2018/12/15 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/5593257079

    台北國賓精選外帶年菜與年節禮盒,含冠軍湯品「花膠濃湯煲土雞」及粵廚全手工燒製「國賓烤乳豬」,還有限量30套的熱銷年菜皇宮聖品「金玉盆菜」。


  246. 文章 【產訊 】鮮食立大功!全家2018年10月合併營收成長11.24%

    2018/11/12 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5098249022

    綜觀全家2018年10月營運表現,鮮食持續帶動業績成長近一成,合併營收成長11.24%。


  247. 文章 【產訊】「膳房攻略」懷舊眷村菜PK名廚台灣味 全家年菜支援你的廚房!

    2018/11/11 https://www.foodnext.net/news/industry/paper/5616248860

    在便利商店購買年菜,已成為許多消費者的習慣,便利商店因應小家庭趨勢推出小份量年菜,網羅名人、名廚、名店,支援大家的廚房,運用在地食材加入鍋物,同時也照顧蔬食愛好者,引進多款年菜滿足大眾多元需求。


  248. 文章 【低普林料理】XO醬炒豆腐青江菜

    2018/09/27 https://www.foodnext.net/life/recipes/breakfast/paper/5975138631

    XO醬來自中國,是用干貝、蝦米、中式火腿與辣椒等材料入油燉煮的綜合調味料,大型超市與百貨公司均有販售。


  249. 文章 今年過年走歐風:學學法國人如何品嚐烏魚子

    2018/02/08 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/5739105254

    法國早於16世紀就開始有文獻提及烏魚子,如文藝復興時期著名的文學作品《巨人傳》中,提到男主角的父親嗜食鹹味美食,包含生火腿、香腸、煙燻牛舌及烏魚子等。大仲馬1873年出版的遺作《美食大字典》裡,也收錄了烏魚子詞條。法國最簡單食用方式就是將烏魚子直接切片後剝除蠟皮,搭配不甜的白酒、香檳、蒸餾烈酒如無花果酒(bouhka)享用,也可擠上少許檸檬汁配無糖無油麵包(如長棍麵包),通常當成開胃小點。


  250. 文章 中國近年流行網路買菜 為何95%電商業者都虧錢

    2017/02/23 https://www.foodnext.net/news/newsnation/paper/4852962743

    生鮮電商順應中國食品消費多元化、便利化等等的訴求,短期內如雨後春筍般出頭,然而最後從中獲利者其實寥寥無幾,業內人士指出儘管生鮮電商具備市場潛力,但產品的保存、運輸、配送成本居高不下,使得業者只能賠本經營,未來持續發展需轉型。


  251. 文章 筍乾冬季最愛用 有哪些要留意?

    2017/02/11 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4739560755

    提到冬季的傳統菜餚,許多人大概會想到以筍乾製作的燉肉等料理,為了能延長保存未食用完的新鮮竹筍,將竹筍醃漬製作為筍乾、脆筍絲是傳統常見做法,而筍乾也成為冬天的料理食材選擇,若是家中仍備有筍乾或另有採買筍乾的打算,可留意選購時選擇筍面為淡黃色而不死白的筍乾,而烹調前可先透過以清水重複浸泡來減少可能的二氧化硫殘留。


  252. 文章 瞧瞧冬季美味!法國新年盛宴與冬日家常菜上桌

    2017/01/29 https://www.foodnext.net/column/columnist/paper/4852959441

    法國最重要的節慶就是耶誕節與新年,前者具有神聖的宗教意義(天主教),耶誕節前一天晚上通常全家團聚用餐交換禮物,等同華人的農曆新年除夕夜,有些信仰虔誠的家庭因須參加午夜彌撒,會把大餐改到耶誕節當天。後者象徵除舊佈新,前夕通常與好友歡聚。愛好美食的法國人當然會用心規劃耶誕與新年聚餐,除了依循傳統也可加入適當創意。


  253. 文章 熱量控制、均衡攝取與別買太多 年節飲食3個守則

    2017/01/27 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4234559403

    農曆新年是充滿食物與熱鬧氣氛的時刻,家族圍爐、休閒娛樂讓人心情愉悅又放鬆,食慾更是大開不少,不過,年節過後也常聽聞伴隨年節飲食而來的危機,包括體重劇增或是飲食過量導致身體不適等歷年常見的年節飲食狀況,因此留意年節零食的熱量標示適量攝取、飲食均衡且多樣化、食材避免採購過多或過量烹調造成剩食是年節飲食的3大守則。


  254. 文章 新鮮的魚怎麼挑?選購處理秘訣大公開

    2017/01/25 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4616159065

    過年餐桌上一定會出現魚,因為它象徵了「年年有餘」這句吉祥話!魚一直都是營養師們推崇的健康食材之一,魚肉的蛋白質屬於較容易被消化的蛋白質,魚肉中含有omega-3多元不飽和必需脂肪酸,能協助並保護人體的心血管與神經系統。那麼新鮮的魚該怎麼挑選呢?在料理前又該怎麼處理它?如何去鱗、去內臟呢?現在就要一次幫大家解答!


  255. 文章 用照片挑年菜?網購年菜大查驗過關!

    2017/01/20 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4852958546

    近年來家家戶戶購買年節食品,也許不再是選擇逛大街辦年貨,而是在網路上點點選選,直接用照片選年貨,食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)2016年12月因應網路趨勢聯合22縣市政府衛生局執行抽檢31家相關業者及59件產品或食材。


  256. 文章 年菜餐桌必備的芥菜 原來有兩種意涵!

    2017/01/16 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4111157910

    過年餐桌上充滿豐盛的料理,其中更絕對少不了芥菜,帶有苦味的芥菜總是讓人又愛又恨,然而為什麼它是年節料理必備?芥菜為農家長工利用稻作收割後的土地休息期,向地主租借農地種植芥菜,除了代表辛苦的收成外,也象徵平安長壽和苦盡甘來。


  257. 文章 年菜冷凍宅配要好好挑 大榮物流二次稽查不合格

    2017/01/11 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4470357384

    食品物流業者屬於食品業者的一環,需受到食品安全衛生管理法與食品良好衛生規範準則的規範,對於儲存、運輸過程的溫度、環境衛生需進行嚴格控管,避免食品變質、滋生細菌。


  258. 文章 白露食:金針

    2016/09/07 https://www.foodnext.net/life/solarterms/paper/4357941199

    每年的8~9月,在台灣東部的山區可以觀賞到橘黃色花朵滿山遍野的景致,金針花的綻放正是夏季與秋天的轉換之時,金針花開的季節前後就是金針花最美味的時候,可以食用的金針,清炒和煮湯都是當季的料理首選。


  259. 文章 立秋食:紅棗

    2016/08/06 https://www.foodnext.net/life/solarterms/paper/4357937592

    常做為中藥材使用的紅棗乾,是大部份的人對於紅棗的印象,經由曬乾製成的紅棗乾,表面微皺但果肉香甜,但新鮮的紅棗長什麼樣子,而台灣哪裡有產紅棗?部份人可能不知道。紅棗除了作為醫藥使用外,鮮果食用的更是好處多多。


  260. 文章 邊嗑瓜子邊閱讀西瓜子的秘密

    2016/06/22 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4234532609

    籽瓜則是西瓜的分支品種,形狀與西瓜類似,但體型比西瓜小顆,原產於非洲南部和西部,而籽瓜中的種子就是我們平常食用的瓜子。瓜子種仁的脂肪和蛋白質含量都很高,而其中人體必需的幾樣氨基酸也一應俱全,是種優質的油脂與蛋白質來源。


  261. 文章 一果雙型兩命運 腰果的小秘密

    2016/06/13 https://www.foodnext.net/science/scsource/paper/4098729826

    腰果果托不僅樣貌像蓮霧、梨、蛇果、紅椒,肉也很好吃,完全可以「冒充」水果,供人消暑解渴。果托之上的腎形「堅果」才是真正含有種子的果實,種子裡便藏著我們熟悉的腰果仁。


  262. 影音 食力教你如何聰明吃年菜

    2016/06/13 https://www.foodnext.net/tv/tvlife/tvsolarterms/paper/4470329888

    安心迎猴年!年節食品的擇食指南


  263. 文章 留心粽葉 怕二氧化硫過量 眼觀鼻聞來把關

    2016/05/31 https://www.foodnext.net/science/additives/others/paper/4739528252

    粽子,是端午節慶不可或缺的食物,而由於內含食材多樣,其實有許多食用上的安全性需瞭解並把關。其中位於粽子最外層的粽葉,看似是最天然的竹葉等葉類,但過去曾有業者為了維持並保有葉子的青翠顏色,而以亞硫酸鹽類加以處理,但若使用過量殘餘二氧化硫,可能引發嘔吐等不適症狀。


  264. 文章 又見違法過期冷凍雞肉!接連數個月查獲問題待解

    2016/02/22 https://www.foodnext.net/news/newstrack/paper/4616117962

    屏東地檢署會同屏東縣衛生局查獲,國興鮮公司違法將過期冷凍雞肉進行剪標、換標,現場封存逾期雞肉產品1246箱(共計18690公斤),據悉這些逾期1至2年冷凍雞肉都賣到連鎖餐廳及傳統市場,公司經理、會計等多人已被收押禁見。


  265. 文章 健康年菜食譜 吃不完的魚就拿來做年年有魚沙拉

    2016/02/10 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/4593717079

    新年大魚大肉,吃不完很浪費。這道年年有魚沙拉可以使用隔餐吃不完的魚肉、雞肉,拆解下來後,跟大量的清爽蔬菜製作成沙拉。是健康又不浪費的料理,吃巧吃飽,敬祝大家年年有餘!


  266. 文章 傳統年節糕點小知識:素三牲、紅龜粿

    2016/02/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4357916998

    俗話說「年糕過年、發糕發財、包阿包錢、菜頭糕做點心」,這些傳統節慶食品都個有典故與作法不同。食力精選年節常見傳統食品,提醒您應該注意的食安易燃點!


  267. 文章 傳統年節零食小知識:醬油瓜子、寸棗、米荖

    2016/02/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4098717029

    過年就是要在一嗑一吐之間悠閒度過,零食糖果必備。食力精選年節點心盤常見零食:醬油瓜子、寸棗和米荖,提醒您應該注意的食安易燃點!


  268. 文章 傳統年節零食小知識:冬瓜糖條、金棗、生仁

    2016/02/07 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4739517055

    過年就是要在一嗑一吐之間悠閒度過,零食糖果必備。食力精選年節點心盤常見零食:蜜金棗、冬瓜糖條和生仁,提醒您應該注意的食安易燃點!


  269. 文章 8道常見年菜「油切」微調整,輕盈過好年

    2016/02/03 https://www.foodnext.net/life/health2/paper/4593715974

    很多人覺得過年期間大吃大喝,一年才吃一次,應該不為過。不過現在人經常三天一小聚餐,五天一大聚,偶而還有下午茶,容易陷入飲食過量的危機,甚至很多人擔心年假放完站上體重機就會明顯看到大吃大喝的「成果」。


  270. 文章 高價年菜食材挑選技巧大公開!

    2016/02/03 https://www.foodnext.net/news/newsnow/paper/4593716079

    農曆新年近至,你家的年貨買齊了沒?除夕團圓夜桌佳餚免不了烏魚子、鮑魚等高價食材,還有花生、開心果、腰果及瓜子更是聊天喝茶時最佳配角,中山醫學大學營養學系教授王進崑教授分享如何挑選才能避開食安地雷、吃得開心。


  271. 文章 不同管道買年菜選購方法大不同

    2016/02/01 https://www.foodnext.net/news/newssafe/paper/4470315681

    年節將近,巧婦們或許選擇外購年菜產品過的優雅的好年。不同的通路購買年菜需注意事項不同,清楚標示、儘早食用、新鮮保存、留心製作環境衛生是食安的不二法門。


  272. 文章 健康年菜食譜 白玉川耳養生羹

    2016/01/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/4234515005

    川耳富含豐富的膠質,煮越久湯汁越濃稠,完全不需要用勾芡。冬季台產的白蘿蔔非常清甜適合煮湯或蒸煮。


  273. 文章 健康年菜食譜 桂花紅棗甜蜜蜜

    2016/01/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/dessert/paper/4098715029

    挑選芋頭可先從產地著手,以大甲芋頭為首選,也可觀察芋頭切面是否呈現粉 白狀較佳。芋頭加入糖,一起下鍋蜜煮,糖份滲入芋頭內部可使其外觀緊實不鬆垮。


  274. 文章 健康年菜食譜 紅麴薏仁杏香捲

    2016/01/29 https://www.foodnext.net/life/recipes/lunch/paper/4111115112

    紅麴薏仁的顏色非常討喜,又健康,非常適合過年食用。杏香捲煎過,杏仁會呈現香酥口感,也較不油膩。


  275. 文章 食藥署年菜查驗統計:金針、竹笙、筍乾連4年不合格率最高

    2016/01/28 https://www.foodnext.net/science/additives/preservative/paper/4739515255

    農曆新年將至,各縣市政府衛生局針對全台年貨大街、大賣場、傳統市場等營業場所販售之年節食品進行稽查及抽驗,食藥署表示至105年1月24日止,共計抽驗1,238件終有48件不符合規定,平均合格率為96.1%。


  276. 文章 健康年菜食譜 黃金如意燴鮮蔬

    2016/01/24 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/4470314386

    為鼓勵大家動手下廚做年菜,食藥署邀請優良廚師-施建瑋主廚及陳麒文主廚,針對2-4人小家庭量身訂製2種料理主題的年菜設計與示範,教大家如何輕鬆擺滿一桌子的幸福!


  277. 文章 健康年菜食譜 花開富貴全家福

    2016/01/23 https://www.foodnext.net/life/recipes/dinner/paper/4357914293

    為鼓勵大家動手下廚做年菜,衛生福利部食品藥物管理署(下稱食藥署)選在過年前夕舉辦年菜記者會,特別邀請獲選104年度FDA優良廚師-施建瑋主廚及陳麒文主廚,針對2-4人小家庭量身訂製2種料理主題的年菜設計與示範,教大家如何輕鬆擺滿一桌子的幸福!


  278. 文章 台北市衛生局抽驗年菜食材金針、竹笙及木耳14件不合格

    2016/01/19 https://www.foodnext.net/science/additives/others/paper/4098713724

    年節將近各地衛生局紛紛針對年節食品進行抽驗工作,2016年1月18日台北市衛生局公告,於台北市賣場、超市、傳統市場、食品行、餐廳等地,抽驗金針、竹笙及木耳產品。



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