講座食安創新大論壇

線上報名

食安創新大論壇

創新食代與食俱進

台灣歷經多次食安風暴,食品產業為提升品質讓產業升級,與國際接軌,在各方面都做了許多改革、轉型。

無論是產業面、產品面或系統面,都有全面的創新升級,期望以食安領航,打造台灣食品產業全新未來。

想了解食品產業的創新食代,一場講座,面面俱到的食安創新切點,讓專家娓娓道來…

 

【產業創新】 廖啓成│食品工業發展研究所所長 

從台灣產業需求分享食產業之環境趨勢、當前需求及挑戰以及產業案例,提供觀察心法及實用建言。

【系統創新】江志強│聯華食品桃園廠廠長

聯華食品如何建構智慧製造網絡? 從彙整原物料、加工包裝、物流等全產銷供應鏈至通路業界。

【產品創新】陳育慧│聯華食品研發部經理

從食品原料端開始發想,如何在以食安為基礎的架構上,透過工業化大量產出能讓消費者信賴的食品。

【安心創新 交流對談】

廖啓成│食品工業發展研究所所長

潘志寬│食品藥物管理署食品組組長

童儀展│食力傳媒總編輯

江志強│聯華食品桃園廠廠長

* 活動時間:

2019年6月6日(四) 14:30-16:30  (14:00開放入場) 

* 活動地點:

台北市大安區羅斯福路四段85號B1,集思台大會議中心  

(近公館捷運站) 

*全程參與者,贈送食力紙本雜誌一本

 

 

 

免費講座

活動說明

活動現場採自由入座不劃位,建議儘早至現場報到

活動當天入場時間開放至額滿為止,遲到進場者恕不開放入場,造成不便敬請見諒。

活動前1天將以手機簡訊通知提醒活動資訊

主辦單位保留修改時間、地點、講師、內容及參加名額之權利

如有任何問題,請電洽02-2351-8831#608 王小姐(週一~週五 09:00~18:00)

活動日期

  • 2019-06-06(週四)
  • 14:00~16:30

活動地點

  • 集思台大會議中心

活動嘉賓

食品工業發展研究所所長 廖啓成

美國俄亥俄州立大學食品科學博士 經歷:行政院食品安全會報委、衛生福利部食品衛生安全與營養諮議會委員、台灣優良食品發展協會理事、台灣優良農產品發展協會(CAS) 常務董事

食品藥物管理署食品組組長 潘志寬

聯華食品桃園廠廠長 江志強

中央大學工業管理研究所碩士 經歷:聯華食品生產處處長、總經理室供應鏈協理、北京聯華派駐小組 食品安全管理系統FSSC22000、ISO22000、HACCP推動建置、休閒食品安心履歷系統推動建置

聯聯華食品研發處調味研發部經理 陳育慧

輔仁大學食品營養系食品科學組學士 經歷:擁有15年以上包裝食品專業知識與研發實務經驗

編輯選文

訂閱電子報