雞蛋從蛋場到消費者手上，要經過多少重重關卡？洗選蛋、散裝蛋的保存重點又是什麼？，食力告訴你CAS洗選蛋到底是怎選！！
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能過關斬將的雞蛋才是好蛋
2016-06-14
食獨家
全回收零廢棄！ Nespresso膠囊咖啡用創新實踐永續環保
膠囊咖啡一直被認為是不環保的產品，但事實上Nespresso早在1991年就開始在全球佈設咖啡膠囊的回收網絡。
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食獨家
滿口致癌物 有那麼嚴重？
每天打開手機、電視，大家都在說「吃這個會致癌、吃那個也致癌」，但真相有那麼嚴重嗎？ 目前國際公認的致癌物到底有哪些？另外，吃這些食物代表「絕對」會致癌嗎？就讓影片帶你深入了解吧！
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食獨家
黃麴毒素！花生醬的頭號敵人
濃郁香濃的花生醬，是許多人吃早餐必配抹醬，但聽說花生醬容易產生黃麴毒素，而且毒性非常強，世界衛生組織甚至把他列為一級致癌物！從產地到手中的抹刀，快來看花生醬如何吃，才能吃得更安心！
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微波食品連著塑膠一起加熱，沒問題嗎？！
微波食品拿去丟冷凍庫之後，原本的塑膠容器都整個變形？這樣還能吃嗎？微波食品怎樣吃才安心，食力哥告訴你～
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調理食品微波方法【正解】來了
調理食品到底怎麼微波啦？為什麼每次都是超商人員「微」得比較好吃？到底關鍵在哪？正解：微波前，你會撕開封膜嗎？！答「會」的人可要進來觀看影片學學了！
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送去猴年迎雞年，破解2016猴年三大食安謠言
歲末將近，食力盤點2016最熱食安謠言，看老孫如何打敗食安混世大魔王
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台灣咖啡飄香百年
食力用三分鐘告訴你台灣咖啡的歷史小故事喔
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台灣食安第一把關
非登不可 選購合法食品業者 完善食品全面管理 跟進國際食安腳步
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口感紮實有嚼勁的拉麵麵條 為何會有「齒切感」？
日式拉麵的麵條和我們常見的陽春麵、意麵、油麵等，在外觀色澤、口感與風味都有些許不同，為什麼拉麵麵條口感會比較Ｑ彈紮實、帶有特殊鹼味呢？讓專精於客製化麵條的上村製麵所製麵師卓客伻，親自為我們示範拉麵麵條製作的五大步驟！
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酸V青梅大變身！日本人為何吃梅精保養？
清明節前後，每年的3月～４月是台灣梅子盛產的季節，大多數人的飲食習慣較少會直接食用青梅，因此梅子經常被加工製成多樣的產品，到底梅子有什麼營養成分呢？又能製成哪些酸V的產品呢？一同了解一下台灣青梅的酸V魅力！
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第一次親子烘焙就上手，不藏私影片教學！
天氣炎熱，身為媽媽的你，想吃美味鬆餅來個悠閒下午茶，不只要煩惱排隊汗如雨下、又要擔心在外用餐的食品衛生…...究竟該如何共創跟孩子的美好親子時光呢？就讓「預拌鬆餅粉」來貼心神救援，在家跟孩子一起手做鬆餅！愛你，所以手拉手一起做點心。
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2016.9.20 食力在華山與大家有了第一次見面會
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