食農領域是民生需求根本的傳統產業,傳統產業能發掘出哪些創新的機會?欲投入食農創業的青年,需要提升自己的國際化程度來洞奪發展先機,除了有遠大的觀點,更要有實際執行的能力。而在現今食農產業發展的趨勢下,節省資源的使用將會是重要的研究課題。